Vodný melón sa považuje za melónového kráľa leta. To je spôsobené tým, že je nielen mimoriadne chutné, ale aj zdravé. Jeho buničina obsahuje vlákninu, vitamíny C a PP, ako aj beta karotény. Pravidelná konzumácia bobúľ znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny. Skoré dozrievanie odrôd vodových melónov je medzi záhradkármi veľmi populárne.
Pôvod bobúľ
Vodný melón patrí do rodiny tekvíc. Južná Afrika je považovaná za jeho vlasť. Bobule sa do Európy dostala začiatkom 11. storočia. Prvé vodové melóny boli malé a chutili ako grapefruit. Výsledkom práce chovateľov je, že sa v dnešnom svete pestuje viac ako 1 200 rôznych odrôd rastlín.
Druhy vodových melónov možno zhruba rozdeliť na divoké, stolové a kŕmne. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a účel.
Vodové melóny sa používajú na varenie takých jedál, ako sú džemy, kandizované ovocie, šaláty, konzervovanie a morenie. Olej je vytlačený zo svojich semien, čo pripomína Provensálsko.
Plody vodných melónov sa dlho považovali za úplne zbytočné, aj keď lahodné. Moderní lekári sú si istí, že melón má také užitočné vlastnosti ako diuretikum, choleretikum, antipyretikum, antibakteriálny prostriedok, preháňadlo atď.
Šťavnatá odroda
Šťava z buničiny sa používa na prípravu masiek a emulzií, ktoré sa používajú na omladenie pokožky tváre.
Populárne odrody vodových melónov
Aké sú druhy vodových melónov? Najobľúbenejší je veľmi skorý melón, jeho zoznam odrôd je dosť veľký.
Na regáloch nájdete odrody, ktoré sa navzájom líšia nielen farbou šupky a chuťou, ale aj obdobím dozrievania ovocia. Existujú odrody, ktoré sa vyznačujú mrazuvzdornosťou, krátkym obdobím dozrievania bobúľ. Najstaršie odrody melónu sú najobľúbenejšie u poľnohospodárov po celom svete. Vďaka tomu môže každý pestovať plodinu na otvorenom poli na Urale, v moskovskom regióne a dokonca aj v najsevernejších oblastiach Ruska.
V sibírskej oblasti je vhodné pestovať také odrody skorých vodových melónov:
- Ultra skoro. Vzťahuje sa na odrody s krátkym vegetačným obdobím. Hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 2 do 4,5 kg. Jadro vodného melónu má šarlátovú farbu a príjemnú sladkastú dochuť. Semená začínajú klíčiť koncom jari.
- Sibírsky. Tento zelený melón bol vyšľachtený priamo na kultiváciu na Sibíri. Má nasledujúce vlastnosti: mrazuvzdornosť, skorá zrelosť a dobrý výnos. Hmotnosť jedného bobule môže dosiahnuť 4 kg alebo viac.
- Madera F1. Právom zaujíma prvé miesto medzi prvoradými hybridmi melónu a melónu. Má vysoký indikátor odolnosti proti vývoju chorôb melónov. Plod je zelený s pruhmi a okrúhlym tvarom. Plne dozrievajte približne 35 dní po výsadbe osiva v záhrade. Jadro je šťavnaté a jemné.
- Crimson Wonder. Odroda patrí k stredne skorému typu. Doba zrenia nepresahuje 80 dní. Plody sú schopné dosiahnuť 10 kg. Vodové melóny majú dosť hrubú pokožku. Jeho popularita medzi záhradkármi je spôsobená jeho dobrou prenosnosťou a zachovaním kvality.
- Sympatia F1. Jedná sa o super skorú odrodu, ktorej doba zrenia dosahuje 35 dní. Hmotnosť jedného zeleného a melírovaného melónu dosahuje 10 kg. Dužina bobúľ je šťavnatá a sladká.
Sympatie F1
V moskovskom regióne, v moskovskom a leningradskom regióne, v centrálnej časti kurskej oblasti, sa spravidla pestujú nasledujúce odrody skoro dozrievajúcich cukrových melónov:
- Meloun Lady F1: popis. Odroda bola vyšľachtená holandskými chovateľmi. Jeho plody majú podlhovastý oválny tvar a môžu vážiť viac ako 8 kg. Dĺžka biča rastliny sa pohybuje od 5 do 8 m. Hrúbka šupky je dosť veľká (2, 5 - 3, 0 cm). Rastliny sú odolné voči vývoju chorôb. Semená bobúľ sa najlepšie kupujú na výstavách, prezentáciách alebo na špecializovaných miestach.
- Vodný melón pekný. Týka sa stredne skorých odrôd. Vyberané krížením odrôd Monastyrskiy a Krimson Sweet. Hmotnosť bobúľ môže dosiahnuť 6, 0 - 7, 0 kg. Plne pekné ovocie dozrieva na melónoch 80 - 90 dní po zasiatí semien pre sadenice.
- Vodný melón lunárny popis. Názov získala bobuľa podľa tvaru rezu a svetlo žltej farby jadra, ktoré chutí ako melón. Odroda je skoro zrejúca. Tento druh melónu sa dá pestovať rovnako dobre na otvorenom poli aj v skleníkoch. Vegetačné obdobie trvá 65 až 85 dní.
- Sorento. Táto odroda melónu je v regióne Stavropol mimoriadne obľúbená. Bobule sú stredne veľké a vážia najviac 5 kg. Vegetačné obdobie trvá 50 - 70 dní. Plody sú guľaté a pruhované tmavozelenej farby. Z 1 hektára melónov vodného melónu je možné zozbierať viac ako 60 ton ovocia.
- Melón melón. Odroda patrí k skorému dozrievaniu. Hmotnosť jeho plodov dosahuje 2 - 3 kg. Dužina je šťavnatá a sladká. Kôra je strednej hrúbky, tmavozelenej farby. Bobule je odolná proti vývoju chorôb.
Ako rásť
Odrodové semená vodových melónov, ktorých skoré odrody sú určené na pestovanie na sibírskom území, sa začínajú vysievať od druhej polovice apríla. Semená sa odporúčajú vopred namočiť v slabom roztoku manganistanu draselného, čo prispieva k ich dezinfekcii.
Potom je potrebné semenný materiál tvrdiť 7-8 dní. Za týmto účelom sú pravidelne umiestnené v chlade, potom v teple. Aby sa zabezpečilo rýchle klíčenie semien, je škrupina z jednej strany úhľadne odlomená. Po takýchto manipuláciách si môžete byť úplne istí, že prvé výhonky sa objavia za 3-4 dni. V opačnom prípade semená vypučia až po 2 - 3 týždňoch.
Klíčiace semená v teple a chlade
Na pestovanie sadeníc sa odporúča používať malé nádoby naplnené úrodnou pôdou. Pred objavením sa výhonkov by teplota v miestnosti mala byť najmenej 25 stupňov. Potom, čo sa sadenice objavia na povrchu pôdy, je lepšie premiestniť nádoby do miestnosti, kde je teplota vzduchu približne 15-18 stupňov.
Sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne po skončení mrazov (koniec júna).
Vodný melón miluje teplé a dobre osvetlené miesta, suché počasie. V tomto regióne je lepšie začať s prípravou sadeníc koncom apríla. Po 25-30 dňoch sú sadenice pripravené na výsadbu na záhonoch.
Je lepšie pestovať sadenice v rašelinových kvetináčoch. Tým sa zabráni možnému poškodeniu koreňového systému pri transplantácii do otvoreného terénu. Po zasadení semien do zeme musia byť nádoby pokryté priehľadným filmom. Izba udržuje teplotný režim v rozmedzí 25-28 stupňov. Po vyliahnutí 2 - 3 listov v nádobách je možné fóliu už odstrániť.
Sadenice rastlín potrebujú dobré osvetlenie. Preto je potrebné umiestniť nádoby na parapet alebo použiť dodatočné osvetlenie.
Počas kultivácie sadeníc musí byť dvakrát kŕmený minerálnymi hnojivami.
Pred presadením mladých semenáčikov sa odporúča vytvrdnúť ho asi týždeň.Za týmto účelom sa teplota v miestnosti zníži na 12 stupňov.
Tipy pre záhradníctvo
Pretože na rastline melónu sa súčasne vytvárajú kvety ženského typu na hlavnej a bočnej stonke, kríky nepotrebujú ďalšie opelenie.
Zalievanie sa vykonáva podľa potreby, iba s použitím teplej vody. V opačnom prípade môže koreňový systém začať hniť. Po začiatku vegetačného obdobia musí byť zálievka zastavená. Ak rastlina potrebuje vlhkosť, nájde ju sama pomocou vyvinutého koreňového systému.
Skúsení záhradníci neodporúčajú pestovať sadenice melónu v skleníkoch. Tu v horúcich dňoch stúpa úroveň vlhkosti, čo je neprijateľné pri pestovaní sadeníc bobúľ.
Veľký význam má tiež úroveň pH pôdy. Ak je viac ako 9 alebo menej ako 4, koreňový systém vodného melónu môže zomrieť.
Dôležitý je aj proces zberu. Určenie zrelosti vodného melónu je dosť ťažké. V takom prípade sa odporúča zamerať sa na farbu a voskovosť kôry ovocia (ak je melón zrelý, voskovosť kôry slabne). Zrelé plody po poklepaní vydávajú tupý zvuk.
Rozmanitosť odrôd vodných melónov odolných voči chladu a skorého dozrievania chovaných ruskými chovateľmi umožňuje aj neskúseným záhradníkom zbierať vynikajúcu úrodu vodových melónov v záhrade. K tomu je potrebné zvoliť správnu odrodu rastlín, jej semenný materiál a tiež starostlivo preštudovať vlastnosti a podmienky pestovania rastlín, starať sa o ne.
