Mnoho záhradníkov si nevie predstaviť letnú chatu bez zástupcov rodiny Bobovcov. Patria sem špargľové bôby. Dnes existuje pomerne široký výber odrôd. Pri výbere by ste teda mali starostlivo preštudovať vlastnosti výroby a kultivácie.

Poznámka! Najlepšie je plodinu umiestniť do slnečnej časti záhrady chránenej pred severnými vetrami. Pôda by mala byť úrodná, voľná. Je žiaduce, aby predchodcami fazule boli nočné kvety, odrody kapusty, koreňová zelenina alebo uhorky.

Opis kultúry

Pred výsadbou plodiny by mala byť pôda pripravená na jeseň: pridajte humus, chlorid draselný a superfosfáty. Pri výsadbe odrôd kríkov sú otvory usporiadané podľa princípu šachovnice alebo v rade. Ak chcete pestovať popínavé druhy, musíte si vopred vybaviť oporu.

Zaujímavé. Fazuľa sa považuje za jednoročnú rastlinu, ktorá produkuje fazuľový struk. Stonka kultúry je bylinná, s plazivými bočnými výhonkami. Korene fazule majú tvar tyčinky, sú schopné dosiahnuť hĺbku 1 meter, vyznačujú sa prítomnosťou veľkého množstva uzlíkov.

Listnatá časť je trojpočetná, objemná, nasýtená zelená, vajcovitého tvaru. Obdobie kvitnutia sa vyznačuje vzhľadom nádherných kvetov s piatimi okvetnými lístkami. Farba kvitnutia sa môže líšiť v závislosti od odrodových vlastností: môže byť ružová, biela alebo fialová. Táto vlastnosť umožňuje použitie kultúry na zdobenie statkov.

Listnatá časť

Berúc do úvahy odrodové vlastnosti rastlín, strukoviny sa môžu líšiť aj veľkosťou, farbou a tvarom. Copta so zelenými, fialovými, modrými, bielymi, žltými, červenými a ružovými fazuľami sa považujú za bežné. Jeho rozmery sa môžu pohybovať od 6 do 15 centimetrov. Jeden tobolka môže obsahovať 3 až 7 kusov. semienko. Strukoviny sú považované za vodcov výživy, a to predovšetkým vďaka ich bohatému a zdravému zloženiu. Veľké množstvo bielkovín v zložení vám umožňuje plne nahradiť mäso v strave.

Špargľa sa líši od zelenej fazule vďaka nedostatku tvrdej vlákniny a jemnej dužine. Špargľa a zelené fazule majú zároveň rozdiel v dĺžke tobolky, jej tvrdá časť dobre chráni pred hmyzom a inými vonkajšími faktormi.

Špargľa a zelené fazuľky

Špargľové bôby sú pôvodom z tropickej Južnej Ameriky. Ďalej sa kultivácia kultúry začala v Číne, postupne sa špargľa rozšírila do celého sveta. Populárna je výsadba huňatých, polokrútivých a kučeravých odrôd kultúry sparge. Huňatá odroda má výhonky dlhé od 25 do 45 cm, pričom táto fazuľa patrí väčšinou k skorým, pričom sa rodí iba raz. Pre semi-curling je charakteristická dĺžka výhonkov 1-1,5 m, pre kučeravé - od 2 do 5 metrov. Pokiaľ ide o odrody kríkov, rozdiel v úrode je obrovský, pretože je potrebné vyvinúť väčšie úsilie pri pestovaní a náležitej starostlivosti. Takéto rastliny potrebujú podporu na zvlnenie. Z dôvodu úspory miesta na otvorenom teréne sa často vysádzajú medzi kukuricu a slnečnicu.

Zelené fazuľky môžu kvitnúť v bielych, krémových alebo fialových kvetoch. Lusk je úzka, podlhovastá valcovitá alebo sploštená škrupina, v ktorej dozrievajú a ukladajú sa plody. Plodom rastliny je fazuľa, ktorá môže byť zeleninová (bez pergamenových vrstiev, tvrdých vlákien používaných ako potravinársky výrobok) a polozeleninová (pozostáva z hrubých vlákien vysadených na prípravu kŕmnych zmesí pre zvieratá).Každý copt sa môže líšiť tvarom ovocia: priamy, zakrivený, kosák (šabľa). Semenný materiál je veľký, obličkovitého tvaru, ich klíčenie môže trvať 2 až 4 roky.

Kultúra patrí k teplomilným samoopelivým rastlinám, čo robí zo Sibíri nevhodný región na jej pestovanie. Miluje krátky deň. Tvorba ovocia začína dňom svetla, ktorý nie je dlhší ako 12 hodín. To znamená, že na jar je lepšie vysadiť huňatý druh, ktorý rýchlo rastie. V júni je lepšie začať s výsadbou odrôd s vysokými výnosmi.

Tvorba ovocia

Odrody

Špargľa: najlepšie odrody pre vonkajšie použitie

Na dnešných trhoch existuje široká škála bežných a hybridných špargľových bôbov. Ich zvláštnosťou sú jemné, šťavnaté struky, ktoré môžu mať rovnomerne valcový tvar. Stabilné ovocné odrody sú vhodné na pestovanie takmer vo všetkých klimatických podmienkach. Medzi populárnymi odrodami sa rozlišujú:

  • Alenka - označuje stredný druh (dozrievanie trvá 80 dní). Plody sú ploché, mierne zakrivené, zelené. Dĺžka toboliek nie je väčšia ako 15 cm.Výnosná odroda je vhodná na domáce varenie, konzervovanie a mrazenie. Odkazuje na rastliny milujúce teplo, takže môžete zasiať semeno, keď je Zem dostatočne teplá: v máji - júni. Vzor pristátia je 50x15 cm, požadovaná hĺbka je niekoľko centimetrov.
  • Allure je skorá zrelá zelenina (od klíčenia do úplnej zrelosti neprejde viac ako 60 dní), kríkového typu. Kroviny nie sú vysoké - asi 40 cm, kompaktné, so stredne veľkým rozvetvením. Plody sú úzke, 13 cm, tmavozelenej farby. Obsah kalórií v zelenine vám umožňuje nahradiť mäso, navyše je oveľa zdravšie a výživnejšie ako živočíšne produkty. Obzvlášť si obľúbili región Ural a Moskva. Väčšina výrobkov je zmrazená alebo konzervovaná, potom sa používajú na posilnenie tela, keď sú zima a mrazy obzvlášť represívne.

    Chôdza

  • Plochá je stredne skorá odroda rastúca v kríkoch. Plody majú svetlofialovú farbu. Rastlina je nenáročná na udržiavanie podmienok.
  • Bluhilda je odolná odroda chovaná nemeckými chovateľmi. Liana strieľa. Struky a stonka sú sýto fialovej farby. Zberom zeleniny môže byť cukor a polocukor. Fazuľa je v skutočnosti univerzálna a dá sa použiť na konzumáciu v každodennej strave a na zrno. Celé obdobie dozrievania môže trvať až 90 dní.
  • Asparagus Vigna - užitočnosť zeleniny nie je menšia ako užitočnosť rybích výrobkov. Jednoročná rastlina, na výsadbu každej letnej chaty a záhrady bude stačiť. Často sa používa na zdobenie plôch. Ovocie má valcovitý tvar, môže byť sploštené, v tvare meča. Používajú sa výlučne na prípravu zdravých jedál.

    Asparagus Vigna

  • Gerd - priťahuje pozornosť žiarivo žltou farbou zrelých fazúľ. Odroda prináša mäkkú, šťavnatú zeleninu, ktorá ani pri odlišnom spracovaní nestráca na užitočnosti.
  • Zlatý nektár je skorý zrelý popínavý druh, ktorý prináša kolosálne úrody. Výška kríkov sa môže zvýšiť až na 4 metre, takže prítomnosť podpery je nevyhnutným predpokladom. Zrná plodiny je dostatočne veľké, 20 - 25 cm dlhé, jasne žlté. Sadiť sa začnú podľa štandardnej schémy koncom mája. Odroda je cenená pre svoj maximálny výnos, ak je umiestnená na malých plochách.
  • Laura je stredný druh. Vegetačné obdobie trvá 45 až 50 dní. Špargľové kríky sú silné a kompaktné. Maximálna výška kríkov je 42 centimetrov. Struky sú zlatožltej farby, mäsité, dlhé najviac 13 cm. Osivo je biele, dá sa použiť na konzerváciu a zmrazenie. Líši sa odolnosťou proti suchu.

    Laura

  • Matilda - zasiate koncom mája, do hĺbky nie väčšej ako 5 cm, rastlina lezie, potrebuje oporu, dĺžka výhonkov zvyčajne dosahuje 3 metre. Struky sú rovné, 20 cm dlhé, ploché, fialové.
  • Serengeti je stredne zrelá odroda. Zrenie trvá asi 55 dní.Odroda je huňatá, mohutná, dorastá až do výšky 50 cm, plody sú mierne zakrivené, tmavozelenej farby a špicatého vrchu. Líši sa odolnosťou voči chorobám a škodcom.
  • Hilda je skorá zrelá modrá špargľa. Vegetačné obdobie je 50 dní. Huňatý druh, samoopelivý. Má vysoký výnos, miluje teplo, čo umožňuje jeho výsadbu na akomkoľvek otvorenom priestranstve. Plody sa používajú na varenie a konzerváciu.

    Hilda

Mali by ste tiež osobitne zvážiť hybridné špargľové bôby, najlepšie odrody pre otvorené pole:

  • Bona je známa pre viac ako jeden recept na konzervovanie fazule, v ktorom zrná zostávajú pevné. Struky sú strednej veľkosti (dlhé 13 cm), svetlozelenej farby, mierne zaobleného tvaru. Fazuľa je biela. Rastlina je v polovici sezóny (vegetačné obdobie trvá až 70 dní), malá - vysoká 26 centimetrov;
  • Fatima je kučeravý druh s výhonkami dlhými až 3 metre. Stredná sezóna, s priemernými výnosmi;
  • Panter. Rastlina sa vyznačuje vysokými výnosmi a priemernými obdobiami dozrievania. Struky sú žlté, s bielymi semenami;
  • Víťaz je cenný nielen ako potravinový výrobok. Počas kvitnutia popínavá rastlina uvoľňuje veľa jasne červených kvetov, ktoré hojne pokrývajú výhonky. To všetko môže vyzerať ako okrasná rastlina, pretože kvitnutie trvá dlho;

    Víťaz

  • Čarodejníčka. Čas potrebný na dozretie je až 50 dní. Dobre znáša sucho aj pokles teploty vzduchu. Líši sa imunita proti chorobám a škodcom;
  • Olejový kráľ je vysoko výnosná odroda v strednej sezóne s dlhými žltými strukmi (do 25 cm). Rastie v kríkoch, vyznačuje sa svojou chuťou;
  • Kráľovská fialová je huňatá rastlina, ktorá sa často používa na dekoratívne účely, púta pozornosť zaujímavou jemnou chuťou. Názov pochádza z prítomnosti ružových a bielych pruhov, ktoré vyzerajú ako tiger.

Kultúrne vlastnosti

Za prvý účel strukovín zo špargle sa považovala výzdoba parciel. Ďalej sa pri skúmaní produktu fazuľa začala používať pri varení. Odpradávna Kleopatra používala v kozmetológii drvené strukoviny kvôli svojmu užitočnému zloženiu.

Zdobenie pozemkov špargľou

Špargľové bôby - pestovanie a starostlivosť

Fazuľové struky obsahujú:

  • Karotén;
  • Kyseliny askorbové a nikotínové;
  • Tokoferol;
  • Vitamíny skupiny B;
  • Kyselina listová;
  • Železo;
  • Horčík;
  • Chróm;
  • Zinok;
  • Fosfor;
  • Veľa vápniku;
  • Meď;
  • Síra.

Fazuľa tiež obsahuje mnoho ďalších užitočných stopových prvkov potrebných na normalizáciu metabolických procesov a udržanie zdravia celého tela. Za obzvlášť cennú sa považuje prítomnosť rýchlo asimilovaných proteínov a komplexných uhlíkov. Pre vysoký obsah vlákniny sa považuje za hodnotný diétny produkt.

Dôležité! Rastlina nie je schopná absorbovať škodlivé látky z okolitého prostredia, vďaka čomu sú plody bezpečné pre zdravie.

Stopové prvky pomáhajú vyčistiť telo od črevných infekcií, zvyšujú imunitu proti vonkajším patogénom. Fazuľa je určená pre ľudí trpiacich reumatizmom, bronchitídou a kožnými problémami, pri chrípke a prechladnutí sa odporúča konzumovať výrobok najmenej dvakrát týždenne. Zinok a meď ovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov a normalizujú prirodzenú produkciu hemoglobínu.

Na poznámku. Z lekárskeho hľadiska je špargľa užitočná ako preventívne opatrenie proti arytmiám, ateroskleróze, hypertenzii, urolitiáze a mnohým ďalším.

O škodcoch

Najlepšie odrody cesnaku - popis

Fazuľa je najľahšie pestovateľnou plodinou. Zároveň je plodina často napadnutá škodcami, ktorí vynakladajú všetko úsilie na nulu. Najnebezpečnejšími škodcami plodín sú:

  1. Fazuľový weevil. Biotop hmyzu sú južné oblasti s teplým podnebím. Škodca je malej veľkosti (od 2 do 5 mm), čierny, so žltkasto-sivými chlpmi na chrbte. Tvar tela chrobákov je okrúhly.Škodca je teplomilný, bez potravy môže prežiť asi 3 mesiace. Letný čas je obdobím znášania vajec. Zomiera, keď nastáva chladné počasie.

    Fazuľový weevil

Hmyz sa dostane dovnútra zrelých bôbov a kladie tam vajíčka, ktoré kazia úrodu. Asi za 3 týždne sa vyliahnuté larvy zmenia na kukly a odletia. Fazuľa poškodená Weevilom nemôže byť použitá na kŕmenie alebo siatie.

Aby ste zabránili vzhľadu hmyzu, potrebujete:

  • Uchovávajte zozbieranú plodinu na chladnom mieste;
  • Zasaď semeno, ktorého sa nedotkne nosorožec;
  • Infikované plodiny ošetrite metafosom alebo liekom decis. Striekanie sa vykonáva, kým sa neobjaví aktívna farba a 10 dní po prvom ošetrení;
  • Zber predtým, ako fazuľa praskne.
  1. Vypučať mušku. Dĺžka škodcu je 5 mm. Farba je sivá s tromi tmavými pruhmi na zadnej strane. Mučke najviac škodí zasiaty materiál. Vajcia znesené do vlhkej pôdy sa stanú larvami do 9 dní. Larvy, ktoré začínajú hľadať potravu, jedia zasiate bôby, zabraňujú klíčeniu. Vďaka tomu výsev zomrie bez vypučania. Pre muchy je najlepším biotopom chladné obdobie.

    Klíči mucha

Muške výhonkov sa môžete vyhnúť:

  • Pred výsadbou osiva pôdu dobre obráťte. Pred výsadbou musí byť miesto odstránené z buriny a iných zvyškov rastlín;
  • Osivo vysaďte čo najskôr. Odporúča sa vylodenie začiatkom mája;
  • Hnojiť pôdu na jeseň, dobre premiešať s pôdou;
  • Semeno na výsadbu vopred namočte do roztoku, ktorý stimuluje rast.
  1. Slimáci. Je to červovitý mäkkýš, ktorého dĺžka môže dosiahnuť 7 cm. Vylučuje hlien, pomocou ktorého sa pohybuje, na zemi a lístí zanecháva charakteristickú slizkú stopu. Nočný škodca sa skrýva pred slnečnými lúčmi vo vlhkých prístreškoch, živí sa listami a mladou úrodou fazule.

Na boj proti slimákom sa používa superfosfát a popol. Mulčovanie žihľavou a hennou tiež pomáha vystrašiť škodcu. Pretože fazuľa nie je náročná na obsah, stačí dodržiavať minimálne pravidlá a odporúčania, aby ste získali hojnú úrodu užitočného a pre telo nevyhnutného produktu.