Obsah:
Aj keď mnohí poľnohospodári uprednostňujú chov kurčiat s produktivitou vajec alebo mäsa, je najvýhodnejšie mať na záhrade plemeno kurčiat, ktorých produktivita kombinuje vysokú produkciu vajec a dobrý prírastok hmotnosti.
Jedným z najobľúbenejších plemien hovädzieho mäsa sú kurčatá Orpington, ktoré chovajú chovatelia hydiny po celom svete. Ich vysoké výkonové ukazovatele, odolnosť voči rôznym klimatickým podmienkam sú zaznamenané mnohými farmármi. Tieto a ďalšie pozitívne vlastnosti plemena budú diskutované nižšie.
Chovateľská história
Chovatelia z mesta Orpington (juhovýchod Veľkej Británie) vyvíjajú od posledných desaťročí 19. storočia nové plemeno hovädzieho mäsa. Vedec William Cook sa však súčasne zaoberal tvorbou plemena Orpington - rozhodol sa uviesť na trh kvalitatívne nové plemeno kurčiat mäso a mäso, ktoré by zodpovedalo vtedajším štandardom anglického hydinárskeho priemyslu. Anglickí gurmáni verili, že pokožka kurčaťa by nemala mať žltkastý odtieň, ale čisto biely, preto sa Cook pustil do chovu práve takejto hydiny. Prirodzene, súčasne museli mať vysokú mieru produktivity mäsa.
Nasledujúce vysoko produktívne plemená tých čias sa brali ako základ:
- Plymouthrocks;
- Minorques;
- Crowde Langshan.
Iba prvé obdobie chovu nových jedincov trvalo viac ako 28 rokov a ďalšie práce sa uskutočňovali po smrti W. Cooka.
Orpington zlatý
Orpingtonské plemeno kurčiat, ktoré tento chovateľ vytvoril, malo čierne operenie a orpingtonský kohút mohol mať rôzne druhy mušlí. Preto v budúcnosti chovatelia pokračovali v práci na zdokonaľovaní plemena a zabezpečovali, aby všetci potomkovia vykazovali rovnaké stabilné štandardné znaky.
Orpingtony boli skrížené s plemenom Black Cochinhin a jedinci, ktorí boli získaní na základe takýchto experimentov, boli následne predstavení ako klasickí predstavitelia nového plemena.
Anglickí poľnohospodári ocenili nové kurčatá a aktívne sa zaoberali ich chovom, pretože kurčatá Amperton mali (v tom čase) veľmi vysokú produktivitu, neobvyklý vzhľad a množstvo ďalších pozitívnych vlastností.
Chovatelia následne chovali orpingtonské plavé (alebo žlté) kurčatá. Od klasickej odrody sa líšili iba farbou operenia a ostatné ukazovatele neboli o nič horšie. Na konci 19. storočia sa objavila ďalšia odroda tohto plemena - White Orpington, ktorá bola vyšľachtená krížením s Leghornami.
Na začiatku 20. storočia sa chovu tohto plemena začalo venovať v Nemecku. Špecialisti tejto krajiny vyšľachtili jej novú odrodu s červeným perím.
Vlastnosti a opis plemena
Príbeh o plemene kurčiat Orpington a jeho popis by sa mali začať externými údajmi. Títo jedinci, ktorí jedia mäso, vyzerajú veľmi pôsobivo - ich telo je mohutné, má tvar kocky a konštitúcia je pevná. Perie je husté, ale veľmi voľné, čo dodáva telu ďalší objem.
Orpington čierna
Hlava je malá, kohúti v Orpingtone majú vzpriamené hrebene, ktoré sú menšie ako priemer. Krk je strednej veľkosti a má hustú hrivu.Chrbát je predĺžený, šírka je viac ako priemerná, svaly sú silné, dobre vyvinuté. Chvost je malý, u mužov je skrytý vrkočmi z peria.
Hrudník je silný a široký. Krídla sú malé, tesne priliehajú k telu. Farba zobáka je určená farbou peria.
Charakteristiky samíc sa nelíšia od opisu samcov, iba veľkosť samíc je o niečo menšia. Hmotnosť dospelého muža dosahuje 5 kg a hmotnosť ženy až 4 kg. S takou telesnou hmotnosťou nemá plemeno skorú zrelosť.
V prvom roku od okamihu dospelosti znáša samica až 180 vajec, v nasledujúcej sezóne sa produkcia vajec zníži na 140 vajec. Hmotnosť jedného vajca je až 60 g, farba škrupiny je jemne krémová alebo hnedá.
Chovné vlastnosti plemena
Hydinárňa musí byť postavená, berúc do úvahy počet kurčiat. Nemali by sa chovať v klietkach, pretože Orpington sa najčastejšie rodí kvôli ich atraktívnemu dekoratívnemu vzhľadu a vajcia a mäso sú ďalšou výhodou ich chovu. Ak majitelia stáda hydiny chcú mať z chovu tejto hydiny hospodársky úžitok, mali by sa zamerať na produktívnejšie plemená.
V kurníku by malo byť zabezpečené vetranie, musí byť vybavených niekoľko okien, bidiel a hniezd. Kŕmidlá a napájačky sú inštalované na samostatnom mieste. V zime je potrebné do miestnosti inštalovať žiarivky na dodatočné osvetlenie miestnosti a v prípade potreby aj na vykurovacie zariadenia.
Plocha na prechádzku týchto jednotlivcov by nemala byť veľká - orpingóny sú pokojné a nie príliš aktívne, takže na denné prechádzky nepotrebujú veľa miesta. Ale vo voliére je zasadená tráva, rovnako ako kôlne, pod ktorými sa môžu vtáky schovať pred horúcim slnkom alebo silným dažďom.
Coop je každých 7 dní dôkladne vyčistený. Vrh sa mení tak, ako sa špiní. Pitná voda by sa mala meniť každý deň alebo po znečistení.
Množstvo krmiva sa počíta na základe apetítu sliepok - nemalo by zostať v kŕmidlách, keď sú vtáky plné. Pretože tieto kurčatá sú náchylné na obezitu, majitelia by mali týmto vtákom obmedziť jednu porciu potravy.
Orpingtonova levanduľa
Mnoho začínajúcich chovateľov hydiny sa zaujíma o to, čo kŕmiť kurčatá Orpington? V strave týchto mladých zvierat nie sú žiadne zvláštne nuansy - plán a strava takýchto kurčiat sa nelíšia od kŕmenia mladých zvierat iných plemien.
Výhody a nevýhody plemena
Hlavné výhody Orpingtonov:
- z jatočného tela sa získa veľké množstvo mäsa s dobrou chuťou;
- samice začnú klásť vajíčka od šiestich mesiacov;
- priemerná produkcia vajec;
- dobre vyvinutý materinský inštinkt;
- pokojná dispozícia;
- nenáročný na starostlivosť;
- rýchlo si zvyknúť na život na novom mieste.
Existuje niekoľko negatívnych vlastností:
- v priebehu času nosnice znižujú produkciu vajec;
- aby jednotlivci dobre pribrali, je potrebná špeciálna strava;
- mladý rast získava deklarovanú masu iba do roku;
- pravidelne sa vyžaduje nákup kurčiat alebo násadových vajec od rôznych výrobcov.
Napriek mnohým nevýhodám má toto mäsožravé plemeno veľa výhod. Najmä ak chováte orpingóny rôznych farieb: od čiernych a mramorových kurčiat po žlté a plavé.
