Morky sa najskôr udomácnili v Amerike a čoskoro sa divá morka (divá), ktorá sa stala domácou, rozšírila do celého sveta. V priebehu času skúsení chovatelia vyšľachtili veľa druhov z jednej - divej morky, ktoré sú klasifikované na základe kvality mäsa, produkcie vajec a ďalších charakteristík.

Plemená moriek sú veľmi rozmanité, ale v minulom storočí sa začali rozsiahle šľachtiteľské práce, po ktorých sa začali objavovať americké plemená s veľkými prsiami, odrody brojlerov, ktoré v čase zabitia dorastajú v priemere do 26 kg. Okrem brojlerov existujú aj dekoratívne druhy - Modré Turecko, alebo Aspidny, Strieborné Turecko, Fawn Turecko, Čierne Turecko.

Klasifikácia plemena

Nie je toľko odrôd moriek ako kurčatá, asi tridsať druhov. Všetky z nich sú rozšírené po celom svete, 13 sa pestuje v Rusku.

Zaujímavé! Mnoho ľudí začína chovať rôzne neobvyklé plemená moriek, pretože ide o dosť výnosný podnik. Morčacie mäso sa považuje za diétne, pričom má množstvo chuťových vlastností, ktoré vždy prilákajú zákazníkov.

Dnes majú ocelované morky množstvo charakteristických vlastností, medzi ktoré patria nielen operenie a farba, ale aj:

  • množstvo a kvalita vajec;
  • množstvo času, počas ktorého sa dosiahne maximálna hmotnosť jatočnej hydiny;
  • hmotnosť hydiny, koľko mäsa v percentuálnom vyjadrení dáva.

Aj keď pre domáci chov nie je k dispozícii veľa plemien moriek, chovatelia hydiny ich uprednostňujú, pretože sú prispôsobené na pastvu. Sú nenáročné, priberajú na hmotnosti v čo najkratšom čase a pri výbere morčacieho jedla nemusíte byť sofistikovaní.

Najčastejšie mäsové plemená

O aké plemená moriek je v súčasnosti najväčší dopyt? Existuje množstvo odrôd v dopyte.

Biele morky široké

Biele morky široké

Choroby Turecka

Morčací druh bol najskôr chovaný empiricky v Spojených štátoch a stále je vodcom medzi ostatnými. Hlavné vlastnosti, vďaka ktorým je plemeno populárne:

  • rýchle zrenie mäsa, až 75 percent celého jatočného tela;
  • veľké množstvo vajec, v priemere až 110 ročne;
  • jatočné telo u mužov je blízko oválneho tvaru, chrbát je široký, hrudník vyčnieva dopredu;
  • operenie husté a mramorované, úplná absencia tmavého peria, s výnimkou malej oblasti na hrudi;
  • dlhé silné nohy ružovkastého odtieňa.

Vták dáva tri čiary: ťažký a krížený, až 24 kg muži, ženy - 10 kg. Stredná čiara je charakterizovaná mužmi, v priemere s hmotnosťou 14 kg a ženami - na 6. Svetlí zástupcovia dosahujú malé veľkosti - maximálne 7 kg pre mužov, 4 - pre ženy.

Zaujímavé!Najväčší moriak na svete bol práve tohto plemena. Vážil 39 kg.

Moskovské bronzové morky

Moskovské bronzové morky

Tento typ moriaka bol chovaný ako výsledok zmesi bronzu s veľkými hrudami a bežných miestnych vtákov. Vyznačuje sa určitými vlastnosťami:

  • široký vydutý hrudník;
  • predĺžené telo;
  • dobrá výdrž;
  • skvelé na pastvu;
  • mužskí zástupcovia moskovského bronzu môžu dosiahnuť 20 kg a ženy - 9 kg.

Kríž VEĽKÝ 6

Ďalšou rozmanitosťou moriek, ktorá je veľmi žiadaná, je BIG 6, cudzí vták, inými slovami - British United Turkeys. Jej priekopníkmi sa stali vedci z Británie a Kanady. Vlastnosti:

  • zvyčajne vysoká produktivita a veľká hmotnosť;
  • silný krk, zatiaľ čo dlhý;
  • vyčnievajúci hrudník, u niektorých, najmä silných predstaviteľov, dosahujúci jednu tretinu celkovej telesnej hmotnosti;
  • silný chrbát, žiadny hrb;
  • dlhé nohy žltkastého odtieňa;
  • operenie je snehobiele, s výnimkou malej škvrny v oblasti hrudníka.

Zaujímavé! Veľmi atraktívnou časťou na hlave moriek sú šarlátové koraly v tvare lastúry, na konci ktorých je veľký porast, dosahujúci 20 centimetrov.

Veľmi rýchlo naberajú svalovú hmotu, do 150. dňa už dosiahnu 10 kg. V čase konečného dozretia môže vták pribrať až 28 kg, pričom mäso nie je tučné, ale diétne.

Kríž VEĽKÝ 6

Hybridný prevodník

Ďalšie plemeno moriek, hybridný konvertor, bolo privezené priamo z Kanady. V porovnaní s výrobcom hybridných tried má táto odroda vysokú mieru prírastku hmotnosti. Popis prevádzačov sa líši aj od moriek výrobcu Grade Maker:

  • podobnosť druhého s pštrosmi, v dôsledku čoho sa často nazývajú Indostraus;
  • Samci Highbride môžu priberať na váhe až do 21 kg a ženy do 11 kg;
  • miera prírastku hmotnosti - 4 mesiace;
  • zástupcovia tohto druhu začínajú klásť vajíčka po 9 mesiacoch, asi 50 kusov vyjde za 12 mesiacov.

Starostlivosť a kŕmenie kanadských moriek s veľkými prsiami sa nelíši od iných odrôd.

Kríž BYuT-8

Snehovo biele morky so širokými prsiami sú zástupcami kríženej odrody BYuT-8. Tento vták nemá žiadne špeciálne stravovacie preferencie; do šiestich mesiacov môžu muži pribrať asi 20 kg a ženy - v priemere 10 kg.

Ak kŕmite tohto vtáka pravidelne a vyváženým spôsobom, zatiaľ čo budete mať príležitosť chodiť menej často, môžete dosiahnuť, že bude veľa diétneho mäsa a zároveň dostatočne rýchlo naberiete hmotu.

Kríž BYuT-8

Plemená vajec

Existujú aj vaječné plemená moriek, ktoré chovajú majitelia vo väčšej miere práve kvôli produkcii vajec, patria k malým plemenám.

Virgínia

Čierne prasa - popis plemena

Niektorí chovatelia hydiny nazývajú tohto vtáka aj holandským. Virgínsky moriak sa vyznačuje:

  • snehovo biele operenie;
  • malá veľkosť;
  • maximálna hmotnosť muža je asi 10 kg, ženy - 5 kg;
  • moriak dokáže za 6 mesiacov vyprodukovať asi 55 vajec.

Zaujímavé! Najlepším biotopom pre tento druh vtákov sú pastviny, oblasti v blízkosti dachy.

Bronzové plemeno moriek

Najbežnejšie plemeno moriek. Tento vták dostal svoje meno práve kvôli svojej farbe. Charakteristika bronzovej skaly je nasledovná:

  • muži sú čierni, na chrbte je viditeľná bronzová čiara, maximálna hmotnosť je 17 kg;
  • samice sú olemované bielou farbou, zvyšok tela nie je taký honosný ako u mužov, maximálna hmotnosť je 9 kg, asi sto vajec ročne.

Tieto vtáky môžu žiť v otvorených výbehoch. Zástupcovia tohto plemena sú charakterizovaní ako veľmi odolné vtáky, zatiaľ čo produkcia vajec u žien nie je o nič menej dobrá.

Bronzové plemeno moriek

Biela Moskva

Ich vzhľad je podobný ako u BIG-6. V oblasti hrudníka je biely pruh, tiež čierna škvrna. Samec dosahuje maximum 15 kg, samica - 7 kg. Pestujú Biely moskovský dom, ľahko znášajú zmenu prostredia a teploty.

Kríž BIG-9

Hardy a nemá zvláštne požiadavky plemeno vtákov. Za krátky čas môže výrazne pribrať, zatiaľ čo samice sa veľmi dobre ponáhľajú. Muži dosahujú 16 kg a ženy sú v priemere o polovicu menšie. Zároveň ročne prinesie niečo viac ako 110 vajec. Viac ako polovicu vajec tvoria inkubačné vajcia.

Kríž Headon

Kríž Headon

Táto odroda pochádza z Holandska, vyznačuje sa snehovo bielou farbou a hrebenatka na hlave je predĺžená. Priberá dobre, v jedle je nenáročný. Zástupcovia mužov - 19 kg, zástupcovia žien - priemerne 15 kg.Tá okrem iného môže ročne vyprodukovať asi sto vajec.

Dôležité! Mnohí si dávajú pozor na založenie tejto odrody, pretože sú dosť vyberaví, netolerujú vlhké podmienky, ak miestnosť vyfúkne, poklesne teplota, moriak môže zomrieť. Problémy sa pozorujú aj pri prirodzenom hnojení.

Tikhoretskaya čierna

Prvýkrát sa objavil na Krasnodarskom území v polovici minulého storočia. Ľahké plemeno, ktoré sa dá chovať v klietke aj na otvorenom priestranstve. Percento diétneho mäsa získaného z jatočného tela je 60%.

Hmotnosť samca dosahuje v priemere 9 kg, samíc - o polovicu menej, tiež ročne vyprodukujú asi sto vajec. Maximálna hmotnosť sa dosiahne o 5 mesiacov.

Tikhoretskaya čierna

Zmiešané plemená (vajcia a mäso)

Husia uralská šedá - popis plemena

Niektorí chovatelia hydiny sa rozhodnú zabiť dve muchy jednou ranou - založiť plemeno, ktoré poskytne dobré morčacie mäso v strave a produkcia vajec je na vysokej úrovni, ako napríklad kura krížené s moriakom.

Cross Wagon

Snehobiely vták sa objavil na severnom Kaukaze asi pred 10 rokmi, potom sa rozšíril. Zástupcovia hôr rýchlo priberajú na váhe, pričom konzumujú pomerne malé množstvo potravy.

Muži dosahujú 17 kg, ženy - 9. Produkcia vajec nie je o nič menej dobrá - 65 vajec ročne, zatiaľ čo iba 10% zostáva neoplodnených.

Severokaukazský bronz

Plemeno severokaukazských moriek, ktoré sa objavilo v druhej polovici minulého storočia. Severokaukazské morky sa vyznačujú veľkými veľkosťami, zatiaľ čo všetci zástupcovia sú nenároční na rôzne poveternostné podmienky a biotopy.

Severokaukazský bronz

Muži môžu dosiahnuť 15 kg, zatiaľ čo ženy - 6. Druhé produkujú veľké množstvo vajíčok.

Uzbecká Palevaya

Nejde o hybrid kurčaťa a morky, ale požiadavky na tohto jedinca sú veľmi minimálne. V akýchkoľvek pastvinných podmienkach sú zástupcovia tohto plemena schopní nájsť jedlo pre seba a položiť vajcia. Existuje veľké množstvo fanúšikov tohto plemena, aj keď dávajú málo mäsa.

Dospelá žena dosahuje 5 kg, muž - asi 9. Morka prináša asi 55 vajec ročne.

Hlavné charakteristiky vtákov rôznych plemien

Medzi všetkými spomenutými plemenami boli samci mäsa: bieloprsý biely prírastok 22 kg, moskovský bronz - 20, BIG-6 - 24, Highbrid Converter - 20, BYuT-8 - 27. Samice rovnakého druhu získavajú / kladú vajíčka: širokojadý biely - 10 kg / 80, Moskovský bronz - 10/80, BIG-6 12/100, hybridný konvertor - 10/80, BYuT-8 - 10/90.

Muži vajcových plemien prinášajú mäso: Virginskaya - 9 kg, Bronz - 18, Belaya Moskovskaya - 16, BIG-9 - 17, Tikhoretskaya Black - 10, Khidon - 20. Samice prinášajú mäso / vajcia: Virginskaya - 5/12, Bronz - 10 / 100, Belaya Moskovskaya - 8/120, BIG-9 - 9/120, Tikhoretskaya Chornaya - 5/100, Khidon - 16/100.

Miešané plemená moriek prinášajú mäso, v prípade mužov: univerzálna - 18 kg, uzbecká palevaya - 10, severokaukazská bronz - 14, severokaukazská biela - 14. samice prinášajú mäso / vajcia: univerzálna - 10/70, uzbecká palevaja 5/60, severokaukazská Bronz - 7/80, severokaukazský biely - 8/90.

Aké plemená moriek by sa mali chovať

Morky rôznych plemien

Vzhľadom na to, že výber v zásade padá na morky s veľkým množstvom mäsa, mali by ste sa rozhodnúť v prospech krížov, a to:

  • BIG-6;
  • Khidon;
  • BYuT-8.

Ich chov si nevyžaduje veľa skúseností s prácou s vtákmi. Jednoducho sa odporúča zabezpečiť stabilné jedlo a pohodlné podmienky.

Prírastok hmotnosti u moriek

Tí, ktorí chcú kontrolovať prírastok hmotnosti, by sa mali vážiť každý deň. To pomáha pochopiť, či sa vtáky stravujú dobre a ako rýchlo priberajú. V prvých 8 týždňoch začne vták priberať iba niekoľko stoviek gramov, potom, bližšie ku koncu - už o kilogram alebo viac, v dôsledku čoho samica dosiahne 3 kg za 8 týždňov a samec - 4.

Potom začne klesať miera náboru. Do 16. týždňa začínajú muži vážiť v priemere už 12 kg a ženy - okolo 9. V tomto období sa už začína predaj dietetického mäsa.

Na poznámku! Do 20. týždňa morky prestávajú rásť, dosahujú hranicu 10 kg. Muži naďalej priberajú a do 24 týždňov dosahujú 20 kg alebo viac.

Chov moriek je teda veľmi výnosný podnik. Okrem kvalitného diétneho mäsa dostávajú majitelia aj veľké množstvo vajec, ktoré sú väčšinou oplodnené.