Kapusta rastie takmer v každej zeleninovej záhrade. Pestovanie lahodnej zeleniny sa začína pestovaním sadeníc. Môžete vysadiť semená na výsadbu v skleníku alebo skleníku. Kultúra toleruje teplotné extrémy celkom pevne. Preto sa s touto vecou vyrovná každý záhradník. Hlavnou vecou je poznať niektoré jemnosti, ako správne zasiať kapustu pre sadenice v skleníku. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, hlávky kapusty potešia majiteľov pozemku svojimi rozmermi a šťavnatosťou.

Informácie o kultúre

Kapusta je zelenina, ktorá predstavuje rodinu Cruciferous. Kultúra je známa už od staroveku. Rastlina je dvojročná. V prvom roku tvorí veľkú, silnú hlávku kapusty. Hlava kapusty je vlastne púčik umiestnený na vrchole stonky. Stonka je výkonná, odolná. Jeho priemer je asi 3 - 7 cm. Používa sa na jedlo. Hlava kapusty sa skladá z horných a dolných listov. Listové dosky sú elastické, veľké. V závislosti od odrody môže byť hlava (iný názov pre hlavu) od 1 do 8,5 kg.

V druhom roku z rastliny vyrastie dlhá, tenká stonka. Je hojne obsypaná konármi. Vetvy majú žlté alebo krémové kvety. Plody kapusty rastú vo forme toboliek, ktoré obsahujú semená.

Kapusta

Druhy

Biela hlava

Kedy zasiať kapustu na sadenice

Najbežnejší typ. Práve z nej sa pripravuje kapustnica a kapustové rožky. Hlavy kapusty sú svetlo smaragdovej farby. Tento druh sa pestuje takmer všade, s výnimkou Ďalekého severu. Bielohlavá dobre rastie aj v chladných letách, malé mrazy jej neškodia. Pestovanie bielej kapusty pre sadenice v skleníku sa bude diskutovať v materiáli.

Poznámka! Kapusta je bohatá na vitamíny C, P, A, skupinu B atď. Pomáha hojiť hnisavé rany, lieči problémy s gastrointestinálnym traktom, zmierňuje depresie. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je kapusta nenahraditeľným produktom v strave. Jeho obsah kalórií je iba 27 kcal.

Slávne odrody:

  • Amager;
  • Kolobok;
  • Manželka obchodníka;
  • Mara;
  • Cukrová kráľovná;
  • Júna atď.

Ryšavka

Tento druh pripomína bielu kapustu. Rozdiel je vo farbe plechových dosiek. V ryšavke sú fialové. Napriek tomu, že tento druh nie je až taký populárny, chutí pre svoju jemnosť a bohatosť lepšie ako biela kapusta.

Slávne odrody:

  • Príklad F1;
  • Gako 741;
  • Mars atď.

červená kapusta

Farebné

Jedlou časťou tejto zeleniny sú husté nahustené súkvetia. V závislosti od odrody môže byť farba bielo-krémová, snehovo biela, fialová, zelená.

Populárne odrody:

  • Snehová guľa;
  • Flora Blanca;
  • Cortez F1;
  • Alfa atď.

Brokolica

Na jedlo sa používajú malé hlavičky, podobné kvetenstvám. Ich farba je tmavá smaragdová. Tento produkt je nealergénny. Brokolicové pyré sa používa ako doplnková výživa pre kojencov.

Brokolica

Populárne odrody:

  • Vitamín;
  • Linda;
  • Arcadia F1;
  • Kontinentálne.

Okrem týchto druhov existujú ružičkový kel, kapustová kapusta, kapusta Savoy, kaleráb atď.

Výsev sadeníc do skleníka

Čo sú skleníky

Kedy zasiať kapustu

Chránené pozemné stavby môžeme rozdeliť na dva typy. Prvý typ je vykurovaný, druhý je nevykurovaný. Najčastejšie sa druhý typ skleníka nachádza v zeleninových záhradách. Prvý sa používa v malých a veľkých záhradníckych farmách.Ktorýkoľvek z týchto typov môže mať rôzne vzory. Napríklad šopa, štít, klenutý, tvar kvapky atď. Materiál použitý na stavbu je polykarbonát. Existuje možnosť zakryť skleník fóliou, ale polykarbonát je oveľa spoľahlivejší a odolnejší.

Ďalšie informácie. Sadenice kapusty môžete pestovať v skleníku. Skleník je malý. Ďalším plusom je, že je ľahké si ho postaviť sami.

Odrody kapusty zo skleníka

Neexistujú žiadne špeciálne odrody bielej kapusty chovanej pre skleníky. Skúsení záhradníci odporúčajú vysievať odrodové semená, nie hybridné. Zároveň stojí za to kúpiť iba vysoko kvalitný materiál. Ak letný obyvateľ plánuje nielen pestovať sadenice v skleníku alebo skleníku, ale nechať tam rastlinu dozrieť, potom sa najčastejšie kupuje skorá kapusta. Ak hovoríme jednoducho o sadeniciach, ktoré sa potom majú vysádzať na otvorenom teréne, potom sú vhodné stredné a neskoré odrody. Existuje niekoľko odrôd, ktoré sú podľa skúseností záhradkárov vhodné na pestovanie sadeníc kapusty v skleníku, na výsadbu a starostlivosť:

  • Júna;
  • Zlatý hektár;
  • Prítomný;
  • Ladožskaja 22;
  • Valentín;
  • Zimovanie.

Júna

Júna

Skorá odroda. Potom, čo sa objaví prvý výhonok, trvá iba 90-105 dní pred zberom. Táto odroda si zaslúžene získala uznanie od záhradkárov. Vynikajúca chuť. Každá hlava váži medzi 1 a 2,2 kg. Hlavy kapusty sú husté. Neprasknite. Ideálne na prípravu šalátov.

Zlatý hektár

Skorý ročník. Nie na skladovanie. Po zbere sa spracuje. Rozdrobený na šaláty, používaný na druhé a prvé jedlo. Hlavy kapusty sú veľké. Každý z nich váži asi 2,5 kg. Hustota je vysoká. Zvláštnosťou odrody je jej odolnosť voči hmyzu a chorobám.

Prítomný

Zrenie nastáva po 120 - 130 dňoch. Odroda patrí do polovice sezóny. Môže sa skladovať šesť mesiacov v zeleninovej jame. Vhodné na morenie, nakladanie, čerstvé šaláty. Hmotnosť jednej hlavy sa pohybuje od 2,8 do 3,7 kg.

Zelný darček

Ladožskaja 22

Stredná sezóna kapusty. Odroda môže byť buď skleníková, alebo vypestovaná zo semien na otvorenom poli. Výraznou črtou je silná imunita voči chorobám, najmä voči kýlu. Hlavy dorastajú do 2,5-3,3 kg. Udržiavajú sa dobre 7-9 mesiacov.

Valentína

Pestovanie tejto odrody si vyžaduje trpezlivosť. Neskorá kapusta. Od vypestovania klíčkov do zberu trvá asi 170 dní. Valentina sa ale mrazu nebojí. Skladované 8-11 mesiacov. Hlavy kapusty sa jedia celú zimu, až do budúceho leta. Priemerná hmotnosť hlavy je asi 3,5-4 kg.

Zimovanie

Neskorý ročník. Odolný voči zmenám teploty, nenáročný na vrchný obväz. Hmotnosť jednej hlavy je 3 kg. Odroda je v pivnici skladovaná počas celej jesene, zimy a jari. Nepraská, nehnije. Má vynikajúcu klasickú chuť.

Kapusta prezimujúca kachan

Príprava pozemku

Pestovanie kapusty by sa malo uskutočňovať v úrodnej pôde. Kultúra miluje voľnú, úrodnú pôdu, ktorá má veľa vzduchu a dostatok vody. Piesočnatá hlina alebo hlina budú stačiť. Pôda by mala byť pripravená na semená vopred. To sa deje na jeseň.

Najskôr je zem v skleníku dobre vykopaná, odstránia sa všetky buriny a korene. Ďalej sa na miesto pridá humus alebo kompost (2 vedrá na meter štvorcový), čierna zemina (1 vedro na meter štvorcový), 0,5 vedra piesku na meter štvorcový, 35 - 45 gramov superfosfátu a 15 - 20 gramov chloridu draselného. Pridajte tiež 2 - 3 šálky popolčeka. Popol ochráni výsadbu pred škodcami a bude pôsobiť ako hnojivo.

Dôležité! Kapusta nemá rada kyslú pôdu. Na deoxidáciu pôdy sa používa dolomitová múka, krieda, hasené vápno.

Na jar sa otvára nevykurovaný skleník alebo skleník z polykarbonátu. Nemusíte vykopávať zem. Stačí ho poriadne uvoľniť.

Termíny sejby sadeníc

V bežnom polykarbonátovom skleníku alebo nevykurovanom skleníku začnú podľa klimatických podmienok vysádzať semená pre sadenice. Takže v strednom Rusku sa krajina topí v marci, apríli.Preto sa v tomto období vykonáva sejba. Na Urale sú dátumy mierne posunuté. Obyvatelia si musia počkať na chladné počasie. Najchladnejšia oblasť Ruska - Sibír sa začína sadiť v máji.

Skúsení obyvatelia leta radia, v prvom rade, zasadiť semená skorej kapusty, po niekoľkých týždňoch v sezóne a až po tom neskoro.

Neskorá kapusta

Pokyny na výsadbu

  1. Pred vysadením kapusty na sadenice v skleníku musíte kúpiť kvalitné semená. Doma sa semená skúmajú. Nelikvidné sú odstránené. Zostávajú iba veľké a tmavé.
  2. Semená sa dezinfikujú v roztoku mangánu. Môžete ich vložiť na 20 minút do horúcej vody (50-60 stupňov). Ďalej sa semená umiestnia do stimulátora rastu. Po všetkých manipuláciách sú vysušené. V skleníku je lepšie vysadiť suchý sadivový materiál.
  3. Skleník je dobre rozliaty vodou. Brázdy sú vyrobené. Vzdialenosť medzi brázdami, ktoré pôsobia ako rady, je asi 6 - 10 cm.
  4. Ak sa plánuje následný zber sadeníc, potom by sa semená mali vysievať vo vzdialenosti 2 - 3 cm od seba. Hĺbka - 1 cm Môžete použiť sklo. Každý pohár obsahuje jedno semienko. Potom sa vďaka okuliarom bude ľahšie vyberať.
  5. Aby sa sadenice objavili za 4-5 dní, je oblasť s vysadenými semenami pokrytá filmom. Hneď ako sa rastliny objavia, film sa odstráni, pretože príliš vysoká teplota oslabuje imunitu kultúry.
  6. Výsadba sadeníc kapusty v skleníku alebo skleníku je dobrá, pretože šetrí miesto doma. Sadenice kapusty pestované v takýchto podmienkach sú navyše korenenejšie a zdravšie ako domáce. Malým kríkom stačí na normálny vývoj + 8 ... + 11 stupňov Celzia. Optimálna nočná teplota pre kultúru nie je nižšia ako + 4 ... + 6 stupňov.

Sadenice brokolice v skleníku

Starostlivosť o sadenice v skleníku

Hneď ako všetky sadenice vypučia, treba ich preriediť. To pomôže robustným rastlinám získať dostatok výživy. Zalievanie sa vykonáva podľa potreby, približne raz za 2 dni. Tu je dôležité sledovať pôdu. Ak je suchý, potom sa zalievanie vykonáva častejšie. Ak je veľmi mokré, potom menej často. Len čo sa kríky roztiahli a majú 4 silné listy, pod každú sadenicu sa naleje ďalšia pôda. To pomôže stonke rovnomerne rásť.

Pór, kedy zasiať sadenice

Kapusta v skleníku potrebuje kŕmenie. Prvé kŕmenie sa uskutoční po objavení sa 3 listových dosiek na kríkoch. V tejto dobe sa kultúra zalieva komplexnou zmesou, ktorá obsahuje dusík, draslík, superfosfát. Druhýkrát sa postup uskutoční po 3 týždňoch. Budete potrebovať hnojivo obsahujúce dusík. Zároveň sa rastliny vyberú do otvorov umiestnených vo vzdialenosti 15-20 cm od seba.

Poznámka! Vrchný obväz sadeníc môže byť iba koreňový. Dajte pozor, aby sa na listy nedostala tekutina.

Posledné kŕmenie sa vykonáva niekoľko dní pred presunom sadeníc na trvalé miesto. Pod kríky sa aplikuje rovnaká výživná zmes ako v prvom vrchnom obväzu.

Vonkajšia transplantácia

  1. Týždeň pred navrhovanou transplantáciou na otvorenom teréne sú všetky okná a dvere otvorené v skleníku. To je potrebné, aby si sadenice zvykli na čerstvý vzduch a stvrdli. Súčasne sa vykoná posledné kŕmenie.
  2. Transplantácia sa zvyčajne vykonáva po dosiahnutí veku 60-70 dní sadenicami.
  3. Sadenice v skleníku sú napojené. Zároveň sa pripravujú jamy v záhrade pod holým nebom. Rozlievajú sa aj otvory.
  4. Každá rastlina je opatrne odstránená zo zeme so všetkými koreňmi a prenesená do otvorov v záhrade. Vzdialenosť medzi kapustou by mala byť 30-40 cm Medzi riadkami - 50-60 cm.
  5. Rastliny by nemali byť pochované príliš hlboko. Zem by mala skrývať korene až do prvých listov.
  6. Rastliny sú bohato posypané popolčekom.

Choroby a škodcovia

Nevýhodou pestovania sadeníc v skleníku je, že mladé kríky môžu byť napadnuté škodlivým hmyzom. Medzi najbežnejšie:

  • Križovatá blcha. Hubenie škodcov spočíva v ošetrení rastlín popolčekom alebo tabakovým prachom.
  • Kapusta mucha.Ošetrenie Karbofosom vás ušetrí od kapusty.
  • Voška. Na vošky pomôže popol, ocot alebo mydlové roztoky.

Voška

Sadenice môžu navyše ochorieť na tieto ochorenia:

  • Čierna noha. Táto choroba sa nedá vyliečiť. Chorá sadenica je odstránená. Pôda je ošetrená manganistanom draselným.
  • Oversporóza. Na zničenie patogénu použite prostriedky Planriz, Tiram.

Prevencia škodcov a chorôb

Hneď ako prvé malé listy vyrastú zo zeme, ošetria sa roztokom vody a kyseliny octovej. Niekoľko lyžíc kyseliny sa rozpustí v 10-litrovom vedre s vodou. Mali by ste dostať slabé riešenie. Takéto spracovanie ochráni plodinu pred škodcami. Namiesto octu je povolené ošetriť sadenice insekticídom. Môžete užiť tiametoxam alebo diazinón.

Je dôležité dodržiavať striedanie plodín. Kapusta by sa nemala vysádzať za iné krížovité rastliny, pretože majú rovnaké choroby a škodcov. Pred výsadbou možno pozemok ošetriť prípravkami proti škodcom žijúcim v zemi. Dostupné: Thunder, Zemlin.

Aby sa zabránilo invázii hmyzu, sú vedľa kapusty vysadené voňavé kvety a byliny (nechtík, nechtík).

Liečba pred vysadením semien Fundazolom pomôže pri chorobách. Pred výsadbou sa pôda tiež dezinfikuje roztokom mangánu.

Na pestovanie zdravých sadeníc kapusty v skleníku je dôležitá správna výsadba a náležitá starostlivosť. Okrem toho by si mal záhradník lámať hlavu nad prevenciou chorôb a škodcov, ktoré dokážu prekonať kultúru.