Záhradníci, ktorí pestujú kapustu, si dobre uvedomujú, že skoré odrody sú vhodné na konzumáciu ihneď po dozretí, ale neskoré odrody sú vhodné na dlhodobé skladovanie a zber. Aby ste si mohli zabezpečiť úrodu na dlhé obdobie, musíte vedieť, kedy máte sadiť neskorú kapustu. Tieto odrody sú ideálne na kvasenie.

Informácie o kultúre, populárnych odrodách

Neskorá biela kapusta patrí do krížovej rodiny. V prvom roku tvorí hlávku kapusty, pre ktorú sa hlavne pestuje, a v druhom vytvára semená. Koreň tejto kultúry sa vetví a siaha do hĺbky asi pol metra.

Odrody, ktoré dozrievajú neskoro, majú svoje vlastné vlastnosti:

  • Dozrievanie im trvá 120 až 140 dní;
  • Doba skladovania je 3-6 mesiacov;
  • Dobré ukazovatele výnosu;
  • Nezhromažďujte v sebe dusičnany;
  • Vhodné na čerstvú konzumáciu a prípravu.

Najobľúbenejšie odrody neskorej kapusty:

  • Agresor.

Agresor F1

Hybridná odroda holandského pôvodu. Je nenáročné na starostlivosť, nepraská. Odolný voči mnohým chorobám a škodcom. Ideálne sa hodí na kvasenie a dlhodobé skladovanie.

  • Mara.

Rôzne bieloruské výbery. Hlavy kapusty s hmotnosťou 4 kg zrejú do 170 dní. Skladovať sa dá do mája. Na hlave kapusty je voskový povlak. Táto odroda má vynikajúcu odolnosť proti hnilobe a rôzne druhy mechanického poškodenia.

  • Moskva.

Veľmi vysoká odroda. Hmotnosť hlávky kapusty dosahuje 10 kg. Hlava je mierne sploštená, hustej štruktúry. Táto odroda je odolná voči kýlu. Má veľmi dlhú trvanlivosť - až do ďalšej úrody.

  • Amager.

Odroda s vysokými výnosmi. Hlavy kapusty sú šťavnaté, ideálne na zber. Plody s hmotnosťou asi 5 kg dozrejú za 160 dní. Kapusta tejto odrody je náročná na vlhkosť.

  • Megaton F1.

Holandskí chovatelia urobili túto odrodu odolnou voči hubám a hmyzu. Má dobrú prenosnosť. Je dobre skladovaný 5 mesiacov a v poľnohospodárskej technike vyžaduje dodržiavanie zavlažovacieho režimu.

  • Perníkový muž.

Odroda, ktorá poskytuje vysoké úrody a dozrieva 150 dní po výsadbe. Hlava je guľatá, váži asi 5 kg. Má vysokú odolnosť voči chorobám. Odroda Kolobok má po dozretí trochu trpkú chuť, horkosť však počas skladovania zmizne.

  • Zimovanie.

Pre rozvoj domácich chovateľov je charakteristická dlhá trvanlivosť - 8 mesiacov. Počas zrenia kapusta navyše neprechádza nekrózou a praskaním. Môže byť fermentovaný.

Ak poznáte informácie o každej odrode, môžete sa rozhodnúť, ktorú z nich na danom mieste zasadíte.

Agrotechnika kultúry

Kedy vysádzať neskorú kapustu vonku

Aby zelenina mohla prinášať plodiny deklarované v charakteristikách odrôd, musí sa o ňu správne starať. Pri pestovaní kapusty je tiež dôležitý výber miesta; pôda by mala byť hlinitá a málo kyslá.

Pri pestovaní kapusty je dôležitý výber miesta

Dôležité! Odporúča sa kapustovať dvakrát - 3 týždne po výsadbe do zeme a potom po ďalších 2 týždňoch.

Plodina uprednostňuje organické hnojivá. Môžete ich pridať na jeseň alebo na jar, pred výsadbou zeleniny. Neskorá kapusta sa pestuje na otvorenom poli a s použitím sadeníc.

Obilniny, strukoviny, mrkva, paradajky, uhorky a cibuľa sú dobrým predchodcom kapusty. Na rovnakom mieste nemôžete kapustu vysadiť dvakrát za sebou a tiež ju položiť po zelenine z tej istej rodiny.

Pri výbere odrody si musíte vopred premyslieť, či sa plánuje použitie čerstvej kapusty alebo ako slepého pokusu.

Ako pestovať sadenice kapusty

Semenáčiky sadeníc sa sadia v marci alebo apríli, v závislosti od poveternostných podmienok. Je potrebné vypočítať podmienky zohľadňujúce skutočnosť, že 1 mesiac staré rastliny sa vysádzajú na otvorenom teréne. Mladé rastliny kapusty sú vystavené chladnému počasiu, takže musíte počkať, kým sadne teplo.

Ak boli semená zozbierané z vlastnej záhrady, je potrebné ich spracovať - ​​20 minút v horúcej vode, minútu v studenej vode, cez noc v živnom roztoku a 24 hodín v chladničke.

Keď sa objavia 4 pravé listy, kapusta by sa mala vysadiť na záhrade

Je potrebné zasiať semená kapusty do pôdy z piesku a zeme s rašelinou alebo humusom. Ak odoberáte pôdu zo záhrady, musí byť dezinfikovaná. Odporúča sa ihneď vysádzať do samostatných nádob, aby ste neskôr rastliny nezranili ponorom. Pri sejbe do jedného boxu je vzdialenosť medzi semenami 2 cm od seba. Potom je nádoba pokrytá fóliou a umiestnená na teplom mieste. Uistite sa, že teplota vzduchu nie je nižšia ako + 19 ° C. Po vyliahnutí klíčkov sa otvoria, teplota sa zníži na +10 ° C a vytvorí sa 12-hodinový svetelný deň.

Keď sa objavia 4 pravé listy, kapusta by sa mala vysadiť na záhrade. Predtým sa sadivový materiál vytvrdzuje asi 2 týždne - vytiahne sa na ulicu, balkón alebo prevzdušní miestnosť, kde sa nachádzajú sadenice.

Na otvorenom poli

Načasovanie, kedy sa oplatí siať neskorú kapustu na otvorenom teréne, je koniec apríla alebo prvé májové dni. Ak chlad neprejde, stojí za to odložiť pristátie. Čakajú, až sa teplé počasie ustáli a pôda sa dostatočne zahreje. V prípade mrazu sú postele zakryté. Hĺbka, do ktorej musia byť semená zasiate, je asi 3 cm.Keď sa na rastline objaví 4-5 listov, výsadba sa preriedi.

Neodporúča sa sadiť husto

Rozdiel medzi neskorými odrodami kapusty od skorej a strednej sezóny je v tom, že sa neodporúča ich husté sadenie. Hlavice kapusty potom potrebujú veľa svetla na dobré zrenie. Najbežnejšie modely pristátia sú:

  • 60 × 70 cm;
  • 50 × 40 cm.

S takouto vzdialenosťou sa získa optimálna kombinácia nevyhnutných podmienok pre rast kapusty a racionálne využitie priestoru v záhonoch.

Starostlivosť

Neskorá kapusta je obzvlášť náročná na výživné látky. Dávka hnojiva sa počíta na základe zloženia pôdy a toho, koľko pôdy bolo vyčerpané predchádzajúcimi výsadbami.

Pozor!Na radu skúsených záhradníkov by sa malo 80% živín dostať do pôdy hlavným hnojením a 20% vrchným obväzom.

Neskorá kapusta potrebuje vo vegetačnom období hnojenie podľa nasledujúceho harmonogramu:

  • Keď sa objaví 5 listov (alebo 2 týždne po ponorení sadeníc);
  • Počas vytvárania výstupu;
  • Na začiatku formovania hlavy.

Kapusta potrebuje zálievku

Kapusta neznáša prítomnosť okolitých burín. Kultúra je tiež náročná na včasné polievanie. Po zalievaní musí byť pôda uvoľnená. Odporúča sa urobiť 5 cm mulčovaciu vrstvu rašeliny. Zabráni povrchovej kôre a ochráni rastlinu pred horúčavou.

Zberané, keď je zelenina úplne zrelá. Lepšie byť včas pred mrazom, aj keď to nie je rozhodujúce. Termíny zberu neskorej kapusty sú druhá polovica septembra a začiatok októbra.

Škodcovia kapusty

Kedy zasadiť skorú kapustu

Celkom veľa škodcov napáda kapustu. A hoci mnohé odrody majú určitú odolnosť proti svojim útokom, je nemožné úplne chrániť kultúru pred takýmito účinkami. Hlavný hmyz, ktorý parazituje na kapuste:

  • Voška.

Sajúci škodca, ktorý žije na spodnej strane listov. Na jar prechádza na kapustu z buriny rastúcej neďaleko. Najaktívnejšie a najpočetnejšie vošky sú v júni a auguste.

  • Thrips.

Veľmi malý hmyz, ktorý vysáva šťavu z listov kapusty a zanecháva na nich čierne škvrny. Znakom poškodenia rastlín strapcami je bielenie listov. Thrips sú aktívne počas suchých období.

  • Križovatkové ploštice.

Tento hmyz je pestrofarebný.Poškodením listu odsatím šťavy z neho dôjde k žltnutiu a vädnutiu rastliny. Ploštice sú schopné zničiť mladú rastlinu a na zrelých sa zastaví tvorba hlávky kapusty.

  • Kapusta mucha.

Hlodajúci škodca kultúry. Jeho larvy spôsobujú škody, živia sa listami. Ich prítomnosť sa prejavuje vonkajším vädnutím rastliny.

  • Kapustová mora.

Kapustová mora

Je to malý hnedý motýľ. Jeho húsenice aktívne jedia listy. Za jedno leto sa objaví 5-6 generácií škodcu.

  • Biely motýľ.

Veľká molica so škvrnami na krídlach. Jeho húsenice sú schopné zožrať list až do žíl.

  • Blchy.

Sú nebezpečné pre všetky krížové rastliny. Pohybujú sa skokom. Blchy môžu zničiť sadenice alebo mladé rastliny.

Kapusta sa nedá ošetrovať chemickými prostriedkami, inak bude nevhodná na jedlo. Proti škodcom sa bojuje pomocou poľnohospodárskych postupov. Ide o preventívne opatrenia, pretože neničia existujúci hmyz.

Medzi tieto opatrenia patrí:

  • Čistenie pôdy od trosiek a buriny, kopanie;
  • Pred výsadbou sadeníc sa odporúča skontrolovať pôdu, či neobsahuje škodcov;
  • V okolí miesta musíte kosiť trávu, pretože na nej žije hmyz a kvety, ktoré sa potom presunú do kapusty.

Proti škodcom na kapuste sa používajú biologické výrobky na báze plesní a baktérií. Účinne ničia škodcov, ale pre ľudí sú bezpečné.

Ak budete dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej techniky, a nie sú príliš komplikované, môžete získať veľkú úrodu neskorej kapusty. Zdravé hlávky kapusty môžu pri správnych podmienkach skladovania vydržať 6 mesiacov alebo viac.