Kapusta je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny u nás, existuje veľa jej odrôd. Najobľúbenejšia odroda bielej kapusty medzi záhradkármi sa volá Rinda, nakupuje sa a pestuje sa oveľa častejšie ako všetky ostatné odrody. Pre svoju úžasnú chuť, dobrú úrodu a nenáročnosť má kapusta Rinda veľa fanúšikov medzi amatérskymi záhradkármi i medzi vážnymi farmármi.

Dejiny stvorenia

Zelná odroda Rinda sa získava hybridizáciou bielej sezóny v polovici sezóny od holandského poľnohospodárskeho koncernu Monsanto, ktorá sa na trhu predáva pod značkou Seminis. Ruský vedec V.I. Bolgov. Hybrid bol zaradený do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruska v roku 1993, keď prešiel odrodovými skúškami s regionalizáciou v ruských regiónoch Stredná a Volga-Vyatka a získal certifikát odrodovej kvality. Veľmi podobná odroda, ktorá sa často zamieňa s Rindou, je kapusta Rinza.

Rindova kapusta

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Tento hybrid sa považuje za stredne zrejúci druh kapusty. Od okamihu, keď sa objavia prvé zelené výhonky, možnosť zberu kapusty, uplynie 4-4,5 mesiaca a od vysádzania sadeníc na otvorenom teréne - od 80 do 85 dní.

Zelné vidličky sú pomerne silné, mierne vyvýšené pri spodnej časti stopky, šírenie listov je stredné. Stonka - pňov vzpriamený, rozvetvený, vysoký až 0,15 m. Spodné listy sú stopkaté, tvoria kompaktnú ružicu, horné sediace.

Hlavy kapusty sú okrúhle, žlto-bielej farby. Vnútro kapusty je husté, s jasnou vnútornou štruktúrou. Každá zelenina váži najmenej tri kilogramy, existujú „rekordmani“ s hmotnosťou 8 kilogramov.

V strede vidlice je krátka tyč - peň. Rindove listy sú voľné, ale elastické a roztiahnuté, jemné a šťavnaté, listové žilky prebiehajú pozdĺž zaoblenej listovej platne, jej priemerná veľkosť je 0,4-0,5 centimetra.

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Skladovacie obdobia zozbieranej hlávkovej kapusty sú krátke - od niekoľkých týždňov do celého mesiaca. Chuť je veľmi príjemná, neobsahuje horkosť. Táto zelená zelenina je bohatá na vitamíny A, PP, C, B skupinu, ako aj na esenciálne aminokyseliny, minerály a stopové prvky (draslík, fosfor, vápnik, železo, mangán). Plody kapusty Rinda sa dajú použiť v čerstvých potravinách, na kvasenie, ako aj na výrobu plnené kapusty, dusenie a vyprážanie. Tiež táto odroda bielej kapusty dokonale stojí na viniči (preto je možný neskorý zber), má vlastnosť nepraskať aj keď je úplne zrelá, takmer nestrieľa a je veľmi plastická.

Bežný druh odrodovej kapusty s bielou hlavou až v druhom roku vytvára kvitnúce výhonky so žltými racemóznymi kvetmi krížom opeľovanými hmyzom. Vytvárajú sa z nich semená - guľaté, guľovité, čierne, s priemerom do dvoch až troch milimetrov, veľmi podobné rutabaginóznej, horčicovej alebo repíku. Rinda je však hybrid, takže sa nepestuje pred kvitnutím a semená sa zakupujú vždy pred výsadbou v špecializovaných predajniach.

Na poznámku. Podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie môžete z jedného štvorcového metra postelí získať pomerne vysoký výnos kapusty - až 10 - 12 kg.

Poľnohospodárska technológia pestovania

Túto odrodu kapusty môžete vysádzať metódami sadenice aj inak. Pri pestovaní priamo zo semien sa musíte postarať o výber správneho miesta pre budúce postele, najlepšie na jeseň:

  • vykopať bajonet lopaty;
  • vyrábať vápno v množstve 0,5 kg na jeden štvorec. merač parcely;
  • pridajte organické kŕmenie, najlepšie zo všetkých - zmes rašeliny a humusu, jedno vedro na meter štvorcový.

Výsadba semien sa vykonáva na jar: v tretej dekáde prvého apríla. Semeno sa odporúča vopred namočiť do soľného roztoku až na 10 minút, po ďalších 30 minútach v jednoduchej vode zohriatej na 50 stupňov. To sa robí na dezinfekciu semien. Na pripravenom mieste je potrebné urobiť dve až tri centimetrové priehlbiny, do každého z nich nalejte 5-6 semien.

Dôležité! Krok by mal byť najmenej 0,3 metra a medzi drážkami - až meter, berúc do úvahy veľkosť zrelej kapusty.

Konečnou fázou je mulčovanie pôdy pilinami alebo zhnitým konským hnojom. Po chvíli musia byť záhony s vysadenými semenami ošetrené prostriedkami na ničenie buriny, napríklad herbicídom alebo Ramrod / Semeron (pol gramu na 1 meter štvorcový).

Sadenice kapusty Rinda sa pestujú v špeciálnych nádobách na sadenie kocky alebo v malých kvetináčoch. Predtým sa musia semená uchovávať v teplej vode, potom sa umiestnia do zmesi substrátu do centimetrovej hĺbky. Pred objavením sa prvých zelených výhonkov nie je odporúčaná teplota okolia vyššia ako +22 stupňov, po vyklíčení sa musí znížiť na plus 10, aby sa sadenice zbytočne neroztiahli, a aby sa budúca kapusta zatvrdila.

Po pár týždňoch sa musia sadenice ponoriť, t.j. zasaďte príliš husto naklíčené sadenice do rôznych nádob. Tento postup umožňuje vyvinúť najsilnejšie a najživotaschopnejšie rastliny.

Dôležité! Pred zasadením sadenice na nové miesto musí byť dobre rozliata teplou vodou.

Keď sa uvoľní prvých 6-8 zelených listov, sadenice sa môžu preniesť na trvalé miesto na otvorených záhonoch. Pôda, rovnako ako pri bezsemennej metóde, musí byť vykopaná a obohatená organickým hnojením.

Podľa popisu dostupného pre kapustu, ako je Rind a Rinza, je maximálny počet rastlín na lôžku 10 „štvorcov“ 4 desiatky. Ak sa táto miera prekročí, výnos bude oveľa nižší. Odporúčané rozmiestnenie hláv kapusty je 0,35 krát 0,5 metra.

Kapusta by mala byť napojená raz za 5-7 dní, také skoré zalievanie sa vykonáva v množstve 10 litrov vody na 1 meter štvorcový postelí a s rozvojom lístia - až 14 litrov. Keď rastú a vyvíjajú sa hlávky kapusty, malo by sa zavlažovanie kríkov zvýšiť až 1-krát za 4 dni, čo prispeje k rozšíreniu plodov.

Poznámka! Každé nanesenie vlhkosti musí byť ukončené uvoľnením do hĺbky 0,1 m, čo poskytne koreňom kapusty ďalší kyslík na dýchanie. Postele sa navyše budú musieť po dažďoch tiež uvoľniť, aby sa na zemi nevytvárali kôry.

Nemali by sme zabúdať na odstránenie buriny, ktorá odčerpáva živiny z pôdy, čím vyčerpáva výživu mladej kapusty, a tiež prispieva k príťažlivosti hmyzích škodcov.

Ďalším postupom, ktorý je zahrnutý v povinnej starostlivosti o kapustu Rinda, je kopenie, t.j. hrabanie kopy pôdy do koreňovej zóny rastliny. Vykonáva sa najmenej dvakrát: prvý - dva týždne po vylodení, druhý - po 4 týždňoch. Správne a včasné hilling pomáha sadeniciam vyvíjať sa a zbavovať sa buriny.

Kŕmenie rastlín sa vykonáva pomocou rašeliny, humusu (10 kilogramov na 1 meter štvorcový) alebo zmesi dreveného popola (pol kila), superfosfátu (0,04 kg) a močoviny (0,01 kg). Druhýkrát môžete pridať zmes vody a močoviny - vo fáze vývoja sadeníc. Konečné kŕmenie pozostáva z roztoku kravského hnoja a vykonáva sa pri vývoji hlávok kapusty.

Superfosfát hnojiva

Hybrid Rinda biela kapusta v popise hovorí, že je všeobecne imúnna voči chorobám, avšak pri nesprávnej starostlivosti alebo nepriaznivých podmienkach môžu rastliny trpieť chorobami, ako sú:

  • múčnatka;
  • Múčnatka kíl;
  • čierna noha;
  • kapusta voška a krížová blcha.

S týmito chorobami môžete bojovať pomocou kvapaliny Bordeaux, kyseliny octovej, dreveného popola, mydlového roztoku, tabakovej drviny, ako aj prípravkov "Granosan" a "Actellic". Najlepšie je však vykonať preventívne opatrenia.

Bordeauxská tekutina

Výhody a nevýhody odrody

Medzi charakteristické znaky odrody patria jej pozitívne a negatívne vlastnosti. Výhody kapusty Rinda sú:

  • vynikajúca sladká chuť a šťavnatá dužina;
  • vysoké výťažnosti;
  • dlhotrvajúca prezentácia, dobrá trvanlivosť a súčasné zrenie hláv kapusty rovnakej veľkosti;
  • nenáročnosť na podmienky pestovania a zloženie pôdy;
  • ľahko sa prispôsobuje teplotným rozdielom;
  • vysoká odolnosť voči typickým chorobám.

Nevýhody tohto kapustového hybridu sú nasledujúce:

  • neexistuje odolnosť voči dlhému bezvodému obdobiu, ako aj proti stagnácii vlhkosti;
  • zvýšená potreba slnečného žiarenia, pri jeho nedostatku nemusia byť hlavy kapusty zviazané;
  • môžu byť ovplyvnené slimákmi a blchami;
  • kvôli popularite existuje riziko získania falošného semena.

Hlavnou črtou stredne dozrievajúcej kapusty Rinda je ľahká údržba a dobrý výnos, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických pásmach Ruska. To zaručuje spoločnosti Rinde zaslúženú popularitu medzi záhradkármi, a to aj napriek obrovskému výberu bielej kapusty na trhu.