Reďkovka alebo medzi obyčajnými ľuďmi reďkovka patrí do čeľade kapustovitých, do rodu reďkoviek. Jedná sa o zeleninu, ktorej koreňová plodina sa konzumuje hlavne čerstvá. Produkt je nízkokalorický, obsahuje izotiokyanáty a na jar slúži ako zdroj prvých vitamínov. Koreň reďkovky (z lat. Radix) môže mať rôzne tvary (valcovitý, sférický, kužeľovitý atď.) A farby od bielej po sýto vínovú (fialovú). Chovatelia vyšľachtili mnoho odrôd pre vnútorné i vonkajšie použitie s rôznymi vlastnosťami.

Výber semien

Správne vybrané semená reďkovky sú kľúčom k dobrej úrode. Pri nákupe stojí za to uprednostniť osivo nie staršie ako 2 - 3 roky. Semená musia byť:

  • Vyčistiť. Bez cudzích burín a zvyškov.
  • Vyzreté. Zrelé slnečnicové semená sú hnedé.
  • Kalibrované. Jedna veľkosť.
  • Elastické. Hustá štruktúra s voskovým leskom.
  • Žiadne známky bakteriálneho poškodenia (plesne, hniloba, deformácie).

Poznámka! Semená reďkovky si zachovávajú svoju klíčivosť po dobu 4-5 rokov.

V predaji sú bežné a granulované alebo vykladané semená v špeciálnej škrupine rastových stimulantov. Prvé potrebujú predsadbovú prípravu (máčanie, morenie), druhé nie.

Škrupina obsahuje nielen prísun výživných látok, ale tiež chráni semená pred klíčením a chorobami.

Venujte pozornosť označeniu obalov:

  • V ktorých regiónoch je odroda členená.
  • Reďkovka sa odporúča pestovať v otvorenej alebo uzavretej pôde.

Na poznámku! Väčšina vonkajších odrôd sa úspešne pestuje v skleníkoch a skleníkoch.

Odrody reďkovky pre otvorené terény

V klimatických podmienkach stredného Ruska sa výsev reďkovky na otvorenom teréne vykonáva v apríli. Napríklad v moskovskom regióne sa odporúča pokryť takéto výsadby krycím materiálom kvôli pravdepodobnosti prudkého poklesu teploty. Na juhu sa sejba vykonáva začiatkom až polovice marca.

Najlepšie odrody paradajok na otvorenom teréne

Malo by sa pamätať na to, že reďkovka je rastlina s krátkymi 12-13 hodinovými dennými hodinami. Nedostatok alebo prebytok svetla vedie k nadmernému rastu vrcholov, šípkam a zastaveniu rastu jedlej časti koreňovej plodiny.

Poznámka! Nemali by ste sadiť reďkovky po iných krížových plodinách: kapusta, reďkovka, repa, horčica.

Najlepšie odrody reďkovky na otvorenom teréne:

  • Francúzske raňajky - skorá zrelosť rôznych domácich výberov. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Od objavenia sa prvých výhonkov po zber - asi 3 - 3,5 týždňa. Koreňové plodiny s hmotnosťou 15-18 gramov sú podlhovasto-valcovité. Šupka reďkovky je malinovo ružová, hrot je biely. Odroda je odolná voči streľbe a teplotným extrémom. Vynikajúca chuť.
  • 18 dní - veľmi skorá odroda chovaná v Ruskej federácii. Zber - 2,5-3 týždne po prvých výhonkoch. Pestuje sa všade v otvorenej a uzavretej pôde. Predĺžené korene s tupým hrotom sú na povrchu bledoružové s bielou špičkou. Hmotnosť reďkovky - 18-20 gramov, obvod - do 2 cm.Odolný voči kvetom, bežným chorobám, odoláva mrazom až do -2 ° C. Pri nedostatku vlhkosti môže trpko chutiť.
  • Zahrejte - odroda bola zaregistrovaná v roku 1956. Od klíčenia po dozretie okopanín - asi 3 týždne. Reďkovka je pretiahnutá guľovitá, farba červená. Odroda je obzvlášť populárna na severozápade Ruska, v Leningradskej oblasti a susedných regiónoch. Bielorusko a pobaltské republiky tento druh reďkovky aktívne pestujú.
  • Skorá červená - od vstupov do zberu úrody 3-3,5 týždňa. Reďkovka Early red je časovo testovaná skorá odroda vyšľachtená v ZSSR v roku 1978. Líši sa v sférických červených okopaninách s hmotnosťou do 25 - 30 gramov. Nie je náročný na pôdy, odolný voči streľbe.
  • Mercado - odroda v polovici sezóny, od prvých výhonkov po dozretie - asi mesiac. Odolné za studena, odolné proti kvitnutiu a praskaniu. Zaoblené ružové korene dosahujú hmotnosť 20 - 30 gramov. Reďkovka má šťavnaté biele mäso. Vynikajúca chuť bez kyslej horkosti.
  • Ružovo červená s bielou špičkoum - skorá dozrievajúca reďkovka (3-4 týždne) domáceho výberu (1940). Koreňová plodina je zaoblená-oválna, až do dĺžky 4 - 5 cm a priemeru 3,5 - 4 cm. Farba reďkovky zodpovedá názvu, dužina s ružovým odtieňom. Chuť je sladká, štipľavosť zle vnímateľná. Odroda je náchylná na streľbu.
  • Red Giant (radicula 'krasniy velikan) - zapísaný do Štátneho registra chovateľských úspechov v roku 1958. Červená obrovská reďkovka alebo červená obrovská reďkovka sa vzťahuje na veľké odrody stredného alebo stredne neskorého dozrievania, 1-1,5 mesiaca pred zberom. Hmotnosť veľkých červenkastých okopanín môže dosiahnuť 80 - 100 (300) gramov, dĺžka - až 15 - 18 cm, vysoký výnos - 3 - 4 kg z 1 m² výsadby. Túto reďkovku sa odporúča vysievať vonku v oblasti Volhy, Ďalekého východu, v strednom a severnom Kaukaze.
  • Ruby - skorá zrelá odroda vyšľachtená na Ukrajine, zaregistrovaná v roku 1947. Je rozdelený na zóny na celom území Ruskej federácie, ale najúspešnejšie sa pestuje na otvorenom teréne na juhu Ruska: v regiónoch Volgograd, Rostov, Saratov. Koreňové plodiny sú zaoblené červeno, technickú zrelosť (hmotnosť - do 20 - 25 gramov) dosiahnu za 3 - 3,5 týždňa.

Pestovanie reďkovky na Sibíri

Semená repy: najlepšie odrody pre vonkajšie použitie

Kultúra je odolná voči chladu. Semená reďkovky klíčia pri teplote + 2 - 3 ° C, čo umožňuje pestovať zeleninu na otvorenom poli za Uralom, na Sibíri, v Primorye, Khabarovsku a na Kamčatke.

Reďkovka nezomiera pri ľahkých krátkych mrazoch a niektoré odrody ľahko vydržia pokles na -6 ° C, zatiaľ čo chuť koreňovej plodiny sa nezhorší.

Reďkovka svitania

Charakteristickým znakom kultivácie v severných oblastiach je posunutie termínov sejby do začiatku polovice mája, pretože horné vrstvy pôdy sa musia roztopiť a zahriať na teplotu + 14-16 ° C.

Stručný popis odrôd reďkovky uvoľnených na pestovanie na Sibíri:

  • Zarya - odroda domáceho výberu so skorým dozrievaním (1971). Od prvých výhonkov až po zber na otvorenom poli - asi mesiac. Koreňové plodiny sú tmavočervené, s priemerom 4–4,5 cm, zaoblené, úplne ponorené v zemi, hmotnosť - až 15–18 gramov. Produktivita - až 1,5-2 kg na m² výsadby.
  • Bullfinch - veľmi skorá odroda (zrejúca za 20 dní), zakrpatená rastlina s veľmi kompaktnou ružicou listov a guľatými červenými koreňmi (20 - 25 gramov). Vykazuje dobrú odolnosť voči streľbe, odolnosť voči chladu a vysokú odolnosť.
  • Zlata - raná odroda českého výberu (1998). Okrúhla reďkovka slnečnej žltej farby (asi 20 gramov) vyčnieva 1 / 3-1 / 4 nad povrch zeme. Odroda je odolná voči suchu, prakticky nestrieľa.
  • Ilke - rôzne nemecké výbery (1995). Ilke reďkovka patrí k stredne sezónnym odrodám (zrenie 4 - 5 týždňov). Tvar vínnej koreňovej plodiny je plochý, zaoblený, hmotnosť - 15-20 gramov. Menej ako iné odrody je ovplyvnená krížovou blchou.
  • Ľadový medveď - stredná sezóna hybridnej odrody domáceho sibírskeho výberu, veľkoplodá a odolná voči chladu. Koreňové plodiny sú okrúhle, snehovo biele, od prvých výhonkov po zber - asi 5-6 týždňov.

Celoročné a neskoré odrody

Druhy šalátov - najlepšie odrody pre otvorenú pôdu

Najobľúbenejšie a najsľubnejšie odrody reďkovky na otvorenom teréne sú skoré a veľmi skoré, ktoré vám umožňujú získať úrodu za krátky čas.

Na jarnej výsadbe reďkovky po zbere koreňovej plodiny sa na voľnom hrebeni pestujú ďalšie zeleninové plodiny.

Skoré odrody koreňovej zeleniny majú vždy malú veľkosť.Ak chce pestovateľ zeleniny pestovať veľké reďkovky, mali by sa vyberať odrody so stredným a neskorým obdobím dozrievania. Vyznačujú sa vysokými výnosmi, sú určené na dlhodobé skladovanie a dobre znášajú prepravu.

Sora reďkovka

Považujú sa celoročné odrody, ktoré nie sú náchylné na streľbu v podmienkach nedostatočného alebo nadmerného (nad 14-15 hodín) denného svetla. Môžu byť vysadené nielen skoro na jar, ale aj v lete a na jeseň.

Dobre zavedené ako celosezónne:

  • Sora - holandská reďkovka, jedna z najlepších odrôd na výsadbu na jar a v lete. Úspešne ju pestujú obyvatelia leta a poľnohospodári. Malinové zaoblené koreňové plodiny dosahujú hmotnosť 20-25 gramov, nie sú náchylné na praskanie. Dužina zostáva dlho šťavnatá.
  • Rebel - rozmanitý holandský výber, odolný voči suchu. Určené na pestovanie v lete a na jar. Dosahuje technickú zrelosť za 3,5-4 týždne. Produktivita - 3 - 4 kg na m² hrebeňa. Koreňové plodiny sú veľmi dekoratívne, šarlátový mak prechádza do bieleho chvosta. Chuť je výrazná, drsná.
  • Diego - skorá hybridná odroda holandského výberu. Koreňové plodiny sú pripravené na zber 3 týždne po objavení sa prvých výhonkov. Odolný voči chorobám a kvetinám, nenáročný v starostlivosti. Reďkovky sú červené, okrúhle, s hmotnosťou od 20 do 40 gramov. Produktivita - až 3 kg na m² výsadby.
  • Sachs - odroda pre skoré dozrievanie (2 - 2,5 týždňa) pre otvorené terény a skleníky. Reďkovka je jasne červená, okrúhleho tvaru, dosahujúca hmotnosť 10 - 18 gramov. Odolný voči chorobám a poškodeniu blchami, ale neznáša dlhodobé sucho.
  • Všetky ročné obdobia - ultra skorá odroda, doba dozrievania - od 2,5 do 3 týždňov. Odolný voči kvetom. Koreňové plodiny sú okrúhle, šarlátové, s bielou hustou buničinou, hmotnosť - do 20 gramov. Pestuje sa od apríla do septembra na otvorenom a uzavretom pozemku. Produktivita - 2,8 - 3 kg na 1 m² osiatej plochy.

Väčšina celoročných odrôd reďkovky sú holandské hybridy. U nás boli uznané tieto odrody (F1): Poker, Celeste, Silva, Estared, Famox, Kaspar, Donar, Rudolph, Tarzan, Regge, Anabel.

Najlepšie odrody reďkovky s neskorým dozrievaním na otvorenom teréne:

  • Ľadový cencúľ - veľké biele korene, dlhé až 16-18 cm, svojím vzhľadom pripomínajú snehové cencúle. Reďkovka dosahuje technickú zrelosť 6 - 7 týždňov po objavení sa prvých výhonkov.
  • Jesenný velikán - dosiahne obchodovateľnú splatnosť za 4 - 5 týždňov. Korene mliečnej farby, podlhovasto zaobleného tvaru. Hmotnosť jednej zeleniny je až 120 - 180 gramov.
  • Ruská veľkosť - červené zaoblené korene môžu dosiahnuť hmotnosť až 300 - 400 gramov a priemer 8 - 10 cm. Doba dozrievania - 5-6 týždňov.
  • Sopka - odroda reďkovky s neskorým dozrievaním, od výsadby po zber - 7-9 týždňov. Koreňové plodiny sú pretiahnuté, tmavočervené. Hmotnosť jednotlivých exemplárov dosahuje 250 gramov. Líši sa dlhou trvanlivosťou bez straty komerčných vlastností - 3 - 4 mesiace. Produktivita - do 5 kg od 1 m² hrebeňa.

Dôležité!Reďkovka je veľmi užitočná zeleninová plodina, ktorej pestovanie na letnej chate neprináša zvýšené ťažkosti. Nie je potrebné utrácať peniaze za drahé semená, ak to nie sú hybridné odrody, potom jednoducho odložte niekoľko najlepších zástupcov odrody v záhrade na natáčanie.

Kvety tej istej rastliny sa môžu navzájom opeľovať, ale uprednostňuje sa krížové opeľovanie. Pre dobré semienko nechajte aspoň 4 - 5 reďkoviek.

Až 80% výsevu reďkovky sa vyskytuje na jar, ale pri správnom výbere odrôd môžete na voľnom priestranstve od skorej jari do neskorej jesene v ktorejkoľvek oblasti získať úrodu vynikajúcej kvality.