Ayrshire plemeno kráv

Ayrshirské plemeno kráv má zaujímavú históriu siahajúcu až do 18. storočia. Názov pochádza zo škótskeho grófstva Ayrshire. Vznikli výberom kráv Alderney, Holanďanov, Tisvaterov a miestnych hospodárskych zvierat. V roku 1862 bolo opísané ako nezávislé plemeno.

Kvôli chladnému a zložitému podnebiu majú zvieratá v porovnaní s ostatnými príbuznými z dobytka vynikajúcu vytrvalosť a nenáročnosť. Vďaka tejto vlastnosti si ich rýchlo obľúbili poľnohospodári po celom svete. Teraz je toto plemeno obzvlášť bežné v týchto krajinách:

• Fínsko,
• Veľká Británia,
• Švédsko,
• Kanada,
• USA,
• Austrália.

Do Ruska bola privezená v 19. storočí z Fínska, preto sa chová hlavne na ruských otvorených priestranstvách v Karélii a Leningradskej oblasti.

Ayrshirská krava sa dokáže rýchlo prispôsobiť všetkým podmienkam. Je nenáročná pri výbere jedla, má charakteristickú vysokú výdatnosť mlieka a zvláštnu chuť mlieka.

Ayrshire plemeno kráv

Ayrshire plemeno kráv: vlastnosti

Zvieratá tohto plemena sa vyznačujú svojou krásou a ladnosťou, harmonickou konštitúciou. Sú malého vzrastu, až 125 cm. Burenki vážia v priemere pol tony, býci sú o niečo viac - 700-800 kg. Farba sa vyznačuje jasom červenej a bielej farby a kravy majú na pozadí gobov intenzívnejšiu farbu. Kravy tohto plemena majú malú hlavu, široký hrudník, krátke štíhle nohy. Výraznou črtou sú rohy mierne odložené do strán.

Mladé zvieratá dosahujú pohlavnú dospelosť vo veku 14 - 15 mesiacov, jalovice vo veku 24 - 26 mesiacov sú pripravené na prvé otelenie. Hnojenie sa najlepšie vykonáva na jar, keď sú jalovice zvyčajne pokojné a učenlivé. Teľa sa narodilo s hmotnosťou 25 - 30 kg. Bábätká rýchlo priberajú, ich váha dosahuje 250 - 300 kg ročne.

Produktivita

Výťažok ayrshirokského mlieka môže dosiahnuť 5 000 - 7 000 litrov mlieka ročne. Má dobrú chuť s priemerným obsahom tuku 4,2%.

Majitelia Ayrshire oceňujú mlieko pre nasledujúce vlastnosti:

• nízky obsah somatických buniek;
• bielkoviny sú obsiahnuté v množstve 3,5%.

Kravy sa nevzdávajú produkcie mlieka ani v 15 - 17 rokoch.

Výhody a nevýhody plemena ayrshire

Výhody obsahu:

• vysoký výnos mlieka, mlieko sa považuje za jedno z najlepších vo všetkých charakteristikách mliečnych výrobkov;
• odolnosť voči chorobám;
• nenáročný obsah;
• rýchla puberta;
• vytrvalosť a rýchle prispôsobenie sa rôznym klimatickým pásmom.

Výhody a nevýhody plemena ayrshire

Farmári si tiež uvedomujú mimoriadnu vytrvalosť a odolnosť zvierat voči podmienkam chovu a ich rýchlej aklimatizácii. Výnimkou sú horúce a suché klimatické pásma, ktorým sa kravy ťažko prispôsobujú, pretože pochádzajú z krajiny s nepriaznivejšími poveternostnými podmienkami. Rýchlu pubertu berú do úvahy aj skúsení chovatelia, jalovica je pripravená na oplodnenie už v druhom roku života. Nie posledné miesto vo výbere nehrá vysoká miera prežitia teliat a ľahká údržba.

Nevýhody chovu tohto plemena:

• agresivita zvierat;
• kravy sú dostatočne plaché, v dôsledku čoho môžu zaútočiť na pastiera.

Jedným z hlavných dôvodov, prečo mnoho chovateľov hospodárskych zvierat zvažuje, či začať s Irshirmi, je agresívna povaha zvierat. Je tiež desivé, že kravy majú vrodenú bázeň, ktorá sa mení na agresiu, kvôli ktorej sa môže zhoršiť dojivosť alebo mlieko úplne zmizne.

Významnou nevýhodou pre krasnodarských chovateľov je to, že napriek prispôsobivosti ayrshireského plemena na chlad, ťažko znášajú horúčavy, takže ich chov v južných šírkach bude spojený s ďalšou prípravou obsahu.

Podmienky zadržania

Pretože sa kravy tohto plemena vyznačujú vysokou odolnosťou voči rôznym chorobám charakteristickým pre dobytok a vynikajúcou výdržou, nevyžadujú si od poľnohospodárov osobitnú pozornosť a značné úsilie. Vhodné sú pre nich podmienky na pastvu aj stajne, kvôli ktorým patria medzi najkomerčnejšie plemená.

Kŕmenie

Hlavnou podmienkou pre chov a chov plemena je strava. Po celý rok zvieratá potrebujú výživové doplnky a vysoko kvalitné krmivo. V chladnom zimnom období sa zvieratá chovajú v špeciálnych stánkoch, kde ich strava obsahuje obilie, seno a kombinované krmivo.

Kŕmenie

Krmivo pre kravy je rozdelené do 3 druhov:

• Základné, teda objemové krmivo. Patria sem plevy, plevy, slama, plevy a seno. Farmári radia, že by mali byť vždy v ayrshirskej strave.
• Vyvážený. Jedná sa o krmivá, ktoré sú nasýtené užitočnými prvkami a môžu zvýšiť výťažnosť mlieka. Hovoríme o sójovej múčke, zrnách, koláči, ovse a pšenici.
• Kŕmne zmesi sú špecializované krmivá, ktoré si môžete kúpiť hotové v obchode alebo si ich vyrobiť sami. Krava by mala naraz zjesť až 4 kg kŕmnej zmesi. Ak obsahuje príliš veľa škrobu, potom sa dávka zníži na 2 kg na dávku.

Približná denná strava Ayrshiroku

V popise plemena sa hovorí, že pred prechodom na jarnú pastvu sa zvieratám postupne zavádza zelená tráva, aby sa zabránilo nadúvaniu.

V lete si kravy vystačia s lúčnou trávou a vodou, tak ako iné druhy dobytka.

Stodola

V letných mesiacoch kravy zle znášajú slnko. V tejto súvislosti by sa im mala na salaši zabezpečiť prístrešok, pod ktorým by sa zvieratá mohli schovať pred prudkým teplom a dažďom.

Pokiaľ ide o priestor na chov, v stodole by malo byť zabezpečené, že jeden jedinec má až 5 m². Malo by to byť ľahké. K tomu sú vhodné bežné žiarovky do 40 W. Vetranie je povinné, aby sa kravám vždy privádzal čerstvý vzduch. Podlahy v stodole sú drevené a vrchná časť je pokrytá slamou, ktorú sa oplatí meniť každý týždeň.

V stodole

Stánky sú vybavené podľa veľkosti kravy. Miesto jej vodítka môže byť vyrobené z kovových rúrok s priemerom 10 cm, podlahy by mali byť buď betónové alebo drevené. Rovnako ako v stodole je potrebné ich pokryť slamou, aby sa zabránilo prievanu.

Podávače

Môžu to byť samostatné boxy až pre 2 ayrshirské kravy alebo dlhý kŕmny stôl so žľabom pre všetky stánky súčasne. Jeho hĺbka je až 50 cm Je tiež vyrobený z dreva bez veka. Ak sa zvieratá pohybujú voľne po stodole, je možné zabezpečiť závesné kŕmidlá.

Chovateľské tipy

Veterinári odporúčajú odstrániť rohy Ayrshirkas, pretože pre svoju temperamentnú povahu často triedia veci a bránia si miesto v stáde.V dôsledku takýchto stretov môžu trpieť iné kravy alebo samotní podnecovatelia bojov.

Celkovo predtým, ako začnete chovať plemeno Ayrshire, musíte brať do úvahy všetky výhody a nevýhody. Napriek skutočnosti, že kravy sú druhé v počte výťažkov mlieka a prvé v chuti mlieka, je ich dispozícia veľmi žiadaná. Zvieratá sú príliš násilné, čo často spochybňuje výber poľnohospodárov v ich prospech.