Kazašské plemeno kráv s bielou hlavou (charakteristické)

Kazašské plemeno kráv si zaslúži pozornosť amatérskych chovateľov hospodárskych zvierat, ktorí sa rozhodli kúpiť hovädzí dobytok. Tento dobytok sa vyznačuje rýchlym prírastkom hmotnosti, nenáročnosťou v jedle a údržbou. Zvieratá sú navyše pokojné, plodné, zdravé.

História vzniku plemena

Ako už z názvu vyplýva, plemeno dobytka s bielou hlavou vyvinuli kazašskí vedci. Stalo sa to v polovici minulého storočia. Na šľachtiteľské pokusy sa používali miestne a kalmycké kravy, ale aj známe plemeno Hereford z Anglicka. Napriek tomu, že miestne plemená boli skôr mliečneho typu, dávali mlieko v obmedzenom množstve. Ani z nich nebolo veľa mäsa. Bod je v stepnej oblasti s riedkou vegetáciou. Výsledkom je druh dobytka, ktorý navonok duplikuje Herefordovcov. Ľudia, ktorí videli zvieratá prvýkrát, nemohli okamžite pochopiť, že nejde o hovädzí dobytok anglického výberu.

Kazašské plemeno kráv s bielou hlavou

V skutočnosti si plemeno novej generácie odnieslo od svojich rodičov len to najlepšie. Ukázalo sa, že produktivita mäsa, vonkajšie vlastnosti pochádzajú z herefordského plemena, vytrvalosť, silná imunita, odolnosť voči zmenám počasia, schopnosť priberať na pastvinách - to dostali noví jedinci od kazašských a kalmyckých zvierat. Za svoju prácu dostali chovatelia štátnu cenu Kazachstanu. Kazašské plemeno kráv s bielou hlavou oslavovalo republiku. Prišli tam odborníci z celého sveta, aby si osobne pozreli vývoj a vymenili si skúsenosti.

Popis

Vonkajšie

Zvieratá sú súdkovitého tvaru, svalnaté, s mohutnou hlavou. Svalový rám je silný. Výška v kohútiku - 130 - 140 cm. Dĺžka tela - 150 cm. Obvodný hrudník môže dosiahnuť 185 - 195 cm, čo je typické pre zástupcov mäsa. Podbradník je mohutný, vyvinutý. U býkov má hrudník zreteľný výčnelok. Stavba je zavalitá. Nohy sú krátke, silné, pevné.

Farba priamo pripomína Hereford. Papuľa a časť hlavy sú biele. Svetlé oblasti vo forme pretiahnutých škvŕn sú prítomné na bruchu, hrudnej kosti, končatinách a chvoste. Zvyšok poťahu je tehlovo hnedý. Povolené sú aj iné odtiene červenej.

Vlastnosti pokožky

Koža je elastická a hustá. Jeho zvláštnosťou je rýchle hromadenie podkožného tuku, ako aj rýchle chudnutie. K akumulácii dochádza pred chladným počasím. Vďaka tejto línii môžu zvieratá ľahko znášať tuhé zimy, poklesy teploty a neochorieť.

Teplý kožuch pomáha zvieratám chrániť sa pred mrazom. Vlnený poťah má rovnako ako elastická pokožka svoju nezvyčajnú schopnosť. V lete je srsť hladká, lesklá, krátka, ako u bežných hospodárskych zvierat. Ale pred zimou, domáce zvieratá aktívne molt. Vďaka tomu majú v chladnom počasí predĺženú huňatú srsť. U niektorých jedincov je kučeravá, u iných rovná.

Koža je elastická, hustá

technické údaje

• Kazašský dobytok s bielou hlavou rýchlo priberá na hmotnosti. Do 7-8 mesiacov váži býk asi 300-450 kg. O 1,5 - 2 roky sa jeho hmotnosť blíži k 700 - 900 kg. Dospelá krava váži asi 500 - 650 kg.
• Býky sú zabité vo veku 2-2,5 roka.
• Výťažok po zabití sa pohybuje od 55% do 73%. Vysoká miera čistého mäsa dáva býkovi, ktorý bol vykastrovaný. Nízka miera bola zaznamenaná u kráv.
• Plodnosť dobytka je vysoká. Sexuálna zrelosť sa vyskytuje u žien približne od 9 mesiacov do 1 roka. Samce sú pripravené na reprodukciu po 17 mesiacoch.
• Tehotenstvo je ľahké a trvá 9,5 mesiaca. Pri správnej starostlivosti sa hospodárske zvieratá môžu množiť 10 - 13 rokov.
• Aj napriek smeru mäsa dávajú jalovice mlieko. Na jednu laktáciu dostanú hostitelia asi 1 - 2 tony produktu. Jeho obsah tuku je 4%.
• Mäso je chutné a šťavnaté. Rovnako ako Herefordovci, aj hovädzie mäso je mramorované.
• Priemerná dĺžka života domácich miláčikov je 18-24 rokov. Najdlhšie žijú domáci jedinci.
• Toto plemeno sa chová v Kazachstane, na Ukrajine, v postsovietskych krajinách, v strednom Rusku, na Urale. Pre tieto zvieratá sú vhodné aj podnebie Samara, Saratov a Orenburg.

Chov a starostlivosť

Kazašské plemeno kráv s bielou hlavou, ktorého vlastnosti obsahujú informácie o nenáročnosti, môže skutočne prežiť v najťažších podmienkach. Na získanie kvalitných výrobkov je však potrebné zabezpečiť príslušné podmienky zadržania.

Obydlie

Zvláštnosťou zvierat je láska k slobode. Preto je najlepšie nenechávať ich v malých stánkoch. Najlepšie obydlie v teplej sezóne je otvorená ohrada. V zime sa zvieratá prenášajú pod kôlne. Hlavná vec je, že každý jednotlivec má izolované posteľné prádlo. Je vyrobený zo sena, slamy a pilín. Nová vrstva sa do vrhu pridáva každé 2 dni. Stará vrstva sa podľa možnosti očistí, ale neodstráni.

Kŕmenie

Toto plemeno ospravedlňuje svoje smerovanie a veľmi rýchlo získava hmotu. V letnej sezóne sa váha zvyšuje vďaka pastvinám. Len čo sa vonku oteplí, objaví sa vegetácia, zvieratá sú vyhnané na pastviny.

Letná dávka zvierat navyše obsahuje koncentráty, kŕmne zmesi, obilniny a okopaniny. Takéto jedlo je zvyčajne určené na:

1. Kravy dávajúce mlieko;
2. Novonarodené teľatá;
3. Býci, ktorí sa chovajú ako producenti.

V zime je krmivo pre domáce zvieratá rozmanité. Medzi požadovanými produktmi:

• Siláž;
• Slamka;
• Korene;
• Zelenina;
• Zemiaky;
• Koncentráty;
• Cereálne zmesi.

Majitelia vždy poskytujú soľ, kostnú múčku, kŕmia fosfáty. Po otelení dostávajú ženy cukrovú repu, mrkvu.

Chôdza

Voľne milujúce zvieratá nie sú vhodné na prechádzku na vodítku. Správajú sa veľmi pokojne a dokážu kráčať so stádami po zelených poliach a lúkach. Aby dostali jedlo, domáce zvieratá niekedy prejdú niekoľko desiatok kilometrov denne.

Výhody

Zvieratá sa vyznačujú schopnosťou dlho sa zaobísť bez vody.

1. Kazašská biela hlava, rovnako ako iné kazašské a kalmycké plemená, je nenáročná v jedle. Väčšinu stravy tvoria rastliny, ktoré nachádza na pastvinách.
2. Dobytok trávi všetky teplé obdobia na poliach a lúkach.
3. Zvieratá sa vyznačujú schopnosťou dlho sa zaobísť bez vody.
4. Intenzívny hromadný prírastok od narodenia. Týmto spôsobom sa plemeno podobá Shorthornovi, Gallowayovi atď.
5. Rovnako ako zástupcovia herefordských a charolských, aj bielovohlavý má chutné, nie suché mäso. Hovädzie patrí k mramorovému typu.
6. Vďaka pokožke, ktorá je schopná rýchlo ukladať tuk, dobytok nechudne ani pri neustálej dlhej kilometre chôdze.
7. Kazašská biela hlava sa rovnako ako Aberdeen-Angus cíti dobre ako v teplom podnebí, tak aj v chladnom prostredí. Rýchlo sa prispôsobuje novým podmienkam.Keď sa blíži chladné počasie, žena s bielou hlavou navyše pestuje hustú vlnu.
8. Veľkým plusom tohto druhu hovädzieho dobytka nie sú príliš vysoké náklady v porovnaní s inými býkmi a kravami. Cena začína od 130 do 180 rubľov za kilogram. Napríklad pre čistokrvného Hereforda majitelia pýtajú 300-500 rubľov za kg.

nevýhody

1. Kostrové kosti sú príliš úzke. Obmedzujú maximálny hmotnostný prírastok. Napríklad také ako belgické modré plemeno, ktorého zástupcovia zožerú až 1 - 1,2 tony.
2. Často sa pozoruje zvýšený obsah tuku vo výťažku mäsa. To je významná nevýhoda pre chuťové vlastnosti.
3. Správanie kráv sa po otelení mení. Stávajú sa agresívnymi a príliš pripútanými k svojim potomkom. V tomto pripomínajú plemeno Aberdeen Angus, simmental.

Odporúčania veterinárnych lekárov

• Je dôležité rešpektovať životné cykly kráv. Odporúča sa ich oplodniť koncom jari, začiatkom leta.
• Je lepšie neodstraňovať lýtko matke, kým nebude mať mesiac. Materské mlieko zvyšuje imunitu.
• Ohrady a zakryté stodoly by mali byť okamžite vyčistené a bez hlodavcov.
• Toto plemeno má silnú imunitu, ale to nevylučuje očkovanie domácich miláčikov.

Ekonomické plemeno vhodné pre chovateľov, ktorí s chovom dobytka ešte len začínajú. S kazašskou bielovlasou ženou nebudú žiadne ťažkosti. Zvieratá sú pokojné, nenáročné. Môžete z nich získať dostatok mäsa (55 - 77% hmotnosti). Mali by sa však vziať do úvahy preferencie hospodárskych zvierat - miluje voľnú pastvu a priestranné ohrady.