V krajinách Ázie a južných oblastí Ruskej federácie sa plemená oviec s ovčím tukom úspešne chovajú už dlho. Pestujú sa tak na stepných oblastiach Kazachstanu, ako aj na zelených pastvinách Krymu. Tukaté ovce všetkých plemien majú spoločné meno - Tukaté. Je to životaschopné, odolné plemeno, ktoré je prispôsobené na život v horských oblastiach a dobre znáša dusné podnebie.

Plemená tučného chvosta

Plemená oviec s tlstým chvostom sa vyznačujú vlastnosťou hromadenia tuku. Väčšina sa hromadí v oblasti dolnej časti chrbtice, u obyčajných ľudí sa to nazýva tukový chvost. Akumulácia tuku vyzerá ako hrb ťavy a slúži ako rezervná potrava, keď na stepných pastvinách klesá množstvo potravy.

Obsahuje všetko, čo potrebujete pre život v stepi:

  • vitamíny;
  • stopové prvky;
  • voda.

Tukové usadeniny u každého plemena oviec sú umiestnené inak:

  • vo forme 2 guľatých guľôčok v spodnej časti chvosta;
  • mastné útvary, ktoré pripomínajú závesné vankúše;
  • zahalenie chvosta s trčiacim zhrubnutým tukom;
  • oválny veľký tučný chvost, ktorý baranovi bráni v chôdzi, musíte ho uviazať.

Tučný chvostový baran

Zvláštnosťou tukového chvostového tuku je jeho schopnosť nestuhnúť pri teplote 18-22 stupňov Celzia, okrem toho je vynikajúcim konzervantom. Ak je čerstvé mäso namazané tukom z tučného chvosta, vydrží dlho v horúcom podnebí.

Odkaz. Ak sa dospelý stravuje dobre, potom baraní tukový chvost váži viac ako 25 kg.

Anatomicky nie sú plemená s chvostom podobné bežným ovciam, majú:

  • na malej hlave chýbajú rohy;
  • uši - dlhé, visiace;
  • vlnené rúno je jednotne sfarbené;
  • svalnatý rám pevne drží na dlhých, silných nohách;
  • chvost - malý, pokrytý vlasmi.

Na ovčích farmách čoraz častejšie nahrádzajú obyčajné ovce tučnými.

Opis plemien

Baran králik s ušami

Každá odroda oviec s tlstým chvostom má svoje vlastné charakteristické vlastnosti.

Kalmyk

Spočiatku sa toto plemeno chovalo v Mongolsku a Číne.

Pri krížení s miestnymi baranmi sa choval nový druh s týmito ukazovateľmi:

  • hmotnosť mužov - 100 - 130 kg, jasná - 70 - 80 kg;
  • masívna hrudná kosť;
  • končatiny - dlhé, šľachovité;
  • tučný chvost váži asi 20 kg;
  • ročná produkcia rúna je 4,5 kg;
  • farba srsti je biela a čierna.

Veľmi veľké plemeno, odolné voči chladnému podnebiu.

Kalmyk

Hissar

Chov plemena pochádza z Tadžikistanu v Uzbekistane.

V Ruskej federácii nie je populárny kvôli zlej kvalite vlny a nízkej telesnej hmotnosti:

  • hmotnosť dospelej ženy je 80-85 kg;
  • dospelý muž mastného plemena váži 190-200 kg;
  • výška - asi 90 cm;
  • veľmi malá hlava, s hrboľatým nosom;
  • končatiny - dlhé a tenké;
  • vlna - tvrdá, drsná;
  • 2 kg sa počas roka strihá;
  • oblek - tmavočervený.

Odkaz. Toto je najmohutnejšia odroda oviec s tučným chvostom, ale je nepraktické chovať ich k dospelému jedincovi, ich rúno je nekvalitné a mäso po 5 mesiacoch stráca svoju jemnosť. Odborníci odporúčajú vychovať Gissarok do tohto veku.

Hissar

Edilbaevskaya

Odolné plemeno, má veľký tukový chvost s cenným tukom, dáva veľa tučného mlieka a vysoko kvalitnú vlnu, ktorá sa používa na výrobu kobercov. Chované krížením plemena Astrachaň s hrubou vlnou a miestnymi baranmi.Výsledkom je veľmi robustná, odolná a nenáročná odroda oviec.

Popis plemena:

  • hmotnosť dospelého muža je 120 kg, hmotnosť ženy je 70 kg;
  • individuálny rast - 85-90 cm;
  • postava - hustá, s vyvinutou hrudnou kosťou;
  • vlna je strihaná - 3,5 kg;
  • ročný výnos mlieka - 130 litrov;
  • oblek - čierny, tam je červená farba.

Na poznámku. Mladé zvieratá, ktoré dospievajú skoro, rýchlo dorastajú a hromadia tuk v tukovom chvoste.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Turkménske plemeno sa vyznačuje plodnosťou a skorou pubertou.

Charakteristika:

  • hmotnosť muža - 75-80 kg, žena - 40-50 kg;
  • farba srsti - tmavošedá, nohy a hlava - tmavo červená;
  • rúno - husté a silné s veľa chmýří;
  • na hlave muža sú zakrivené rohy;
  • kohútik - široký, ostrý;
  • kostra so slabými svalmi;
  • tučný chvostový vak - asi 8 kg.

Tuk-chvost barana plemena Saraja je dobre prispôsobený chladnému podnebiu a obmedzenej výžive.

Produktivita plemena

Ovčie plemená

Odrody plemien s tučným chvostom sú čoraz viac predmetom záujmu poľnohospodárov ako nenáročných zvierat s maximálnym prírastkom telesnej hmotnosti.

Ich mäso je výživné a chutné. U mladých zvierat do 4 mesiacov je jahňacie mäso jemné, šťavnaté, úplne bez špecifickej vône, je uznávanou pochúťkou.

Saradzhinskaya

Ovčí tuk sa používa pri príprave tradičných orientálnych jedál a v potravinárskom priemysle ako konzervačná látka. V medicíne sa používa ako otepľovací prostriedok na nachladnutie a choroby kĺbov.

Vysoko kvalitné vlnené rúno sa používa na výrobu:

  • kožušinové výrobky;
  • kabáty, obojky, ponožky z ovčej kože;
  • prikrývky;
  • koberce.

Vlnené rúno nižšej kvality sa používa na technické účely, na plstenie, na plstené čižmy a na ďalšie výrobky.

Každé plemeno výťažku z ovčieho mlieka je iné, ale je kvalitné a s vysokým percentom tuku. Fermentáciou ovčieho mlieka sa vyrábajú vysoko kvalitné syrové výrobky, syr feta a maslo.

Výhody a nevýhody

Husárske plemeno oviec

Farmy špecializované na chov takýchto oviec si všímajú iba ich pozitívne vlastnosti, pretože od nich dostávajú kvalitné a lacné suroviny.

Výhody plemena:

  • živí sa rastúcou stepnou trávou, v lete nevyžaduje zakúpené jedlo;
  • aj pri malom množstve trávy rýchlo priberie;
  • odolný, schopný v prípade potreby prekonať veľké vzdialenosti;
  • dobrá produktivita.

Nevýhody:

  • potrebuje dohľad pastiera;
  • nedokáže navigovať v teréne, nedokáže sama nájsť cestu domov.

Pestovanie a šľachtenie

Chov a chov oviec s tlstým chvostom je vysoko výnosný podnik, v ktorom sa investícia rýchlo vypláca. Čistokrvný baran môže oplodniť celé stádo, takže v chove stačí ponechať 2–3 zdravých dospelých mužov. Ak takáto absencia neexistuje, používa sa umelé oplodnenie.

Po oplodnení jahňa rodí plod asi 5 mesiacov, pri jahňacine sa objaví 1-4 jahňacie mäso, ktoré okamžite:

  • jasný hlien z nosných dierok;
  • poliate mliekom.

Už druhý deň po narodení sa jahňatá začínajú pásť a o šesť mesiacov priberajú 70% hmotnosti dospelého barana. Baránok je s matkou asi 4 mesiace, potom sa odoberie do spoločného stáda.

Pestovanie a šľachtenie

Len čo sa jahňatá odstavia od bahníc, vytvorí sa z nich stádo, zatiaľ čo jedinci s vrodenými chybami sa vyhodia:

  • zuby;
  • kopytá;
  • odchýlky v štruktúre končatín;
  • letargické, slabé jahňatá.

Podmienky zadržania

V lete stádo potrebuje pastvinu a oplotené miesto na prenocovanie pod holým nebom s maštaľou, aby chránilo pred zrážkami.

Len čo sa vonku ochladí, zvieratá sa presunú do izolovanej miestnosti.

Zvieratá ochorejú na vlhkosť a prievan, takže miestnosť musí spĺňať potrebné požiadavky:

  • teplota vnútorného vzduchu - nie nižšia ako 5 stupňov Celzia;
  • dobré vetranie, inak sa zvieratá udusia výparmi amoniaku;
  • podlaha je pokrytá suchými pilinami alebo senom, vymieňajte ich každý deň;
  • vybavené vozíkom na kŕmidlo so senom a zmiešaným krmivom;
  • inštalovať napájačky na vodu, meniť vodu dvakrát denne.

Priestory sa upratujú každý deň, dezinfekcia - pravidelne.

Dôležité! Pre bahnice je vybavená samostatná miestnosť s teplotou vzduchu najmenej 17 stupňov Celzia.

Kŕmenie

V teplom období sa stádo živí pastvou, v zime musí farmár kŕdľu zabezpečiť jedlo.

Diéta je rozdelená do troch častí:

  • ráno - tuhé jedlo;
  • vo dne vyvážené krmivo z koncentrátov;
  • v noci - sušená tráva.

Ako doplnok vitamínov sa zvieratám podáva rozmanitá tvrdá surová zelenina.

Pri prechode na zimné kŕmenie dostanú ovce viac vody.

Dôležité! Zhnité seno, mrazená zelenina, tráva pokosená v močiari vedú k smrti zvierat. Cukrová repa - cukrovka.

Starostlivosť

Zvieratá majú zraniteľnosť - kopytá. Ak sa o ne nestaráte, vznikne plesňové ochorenie - hniloba kopýt. Kopytá by mali byť orezané, vyčistené a ošetrené protiplesňovými prostriedkami.

Zvieratá sú včas očkované.

Silná a teplá vlna je najlepšou živnou pôdou pre hmyz, preto sa ovce kúpu niekoľkokrát ročne a vlna sa dezinfikuje.

Ovce sa strihajú dvakrát ročne.

Koľko a kde kúpiť

Náklady na zviera závisia od plemena, jeho hmotnosti, kvality vlneného poťahu, na aký účel a v akom množstve sa kupujú:

  • jahňatá s hmotnosťou 30 kg stoja viac ako 3000 rubľov. pre jedného;
  • živá hmotnosť mladého jahňacieho mäsa - 125 rubľov. na 1 kg živej hmotnosti;
  • jasný - 5000-8000 rubľov. na 1 kg;
  • producent rodokmeňa barana - 200 rubľov. na 1 kg živej hmotnosti;
  • dospelý baran alebo ovca - 120-150 rubľov. na 1 kg.

Výsledná cena je ovplyvnená dodávkou zvierat - vyzdvihnutie je lacnejšie.

Na chov stáda oviec sa nakupujú farmy špecializované na chov oviec s tlstým chvostom.

Keď kupujú zvieratá na spracovanie, kupujú ich z veľkých poľnohospodárskych fariem a malých domácností.

Chov oviec je veľmi výnosná investícia. Najväčšie náklady predstavuje prvý nákup zvierat. Ak im pripravíte dobrú pastvinu a nájdete trh na ich predaj, návratnosť predčí všetky očakávania.