Plemeno kôz Zaanenthal alebo Zaanen sa získalo výberom a krížením najlepších jedincov. Koza dostala svoje meno vďaka miestu svojho pôvodu - tento druh pochádza zo Švajčiarska, najmä zo Zaanental a Simmental. Neexistujú presné údaje o pôvode plemena, ale existuje názor, že jednoduchí pastieri sa zaoberali chovom kôz. V 19. storočí sa kozy začali rozširovať do ďalších krajín, v rokoch 1902-1905 sa dostali do Ruska.
Vzhľad
Koza Zaanen je veľké, silné zviera so silnou mohutnou kosťou. Líši sa poddajnou, ústretovou povahou, nehrnie sa za ľuďmi, nadväzuje kontakty.
Vzhľadová charakteristika:
- hmotnosť: koza - 55-90 kg, koza - 70-100 kg;
- výška: koza - 77 (zadok) -78 (kohútik) cm, koza - 88 (zadok) -95 (kohútik) cm;
- úzka hlava so širokým masívnym čelom;
- uši sú veľké, umiestnené zvisle, pri pohľade do strán;
- Nohy: silné, rovné, kopytá svetlo žlté;
- vemeno: hruškovitého tvaru, veľké, s dobre vyvinutými bradavkami smerujúcimi dopredu;
- na plochom dlhom krku sú výrastky „náušníc“ (nie všetky);
- telo je dlhé (81 cm - pre kozu, 84 - pre kozu), rovnomerný chrbát;
- nedostatočne vyvinuté svaly;
- farba: biela, malé škvrny na koži, vemeno je možné, srsť je lesklá, krátka.
Výkonová charakteristika
Zaanenské plemeno kôz sa považuje za najproduktívnejšie a najpopulárnejšie z veľkého množstva odrôd dojných kôz, vyznačuje sa priemernou plodnosťou a skorou zrelosťou. Jedna koza môže vyprodukovať tonu mlieka ročne. Produktivita kôz rastie s každým jahňacím mäsom, maximálna úžitkovosť mlieka sa dosahuje po 4 rokoch.
Saanské kozie plemeno
Ročná dojivosť domácich kôz je 600 - 1 200 kg, koľko mlieka dá zviera, závisí priamo od podmienok údržby a starostlivosti. Obsah tuku v mlieku je priemerný, oveľa nižší ako v mlieku ruských kôz - 3,5 - 4%. Výťažnosť mlieka je 8-11 mesiacov.
Plodnosť - 180 - 250 detí zo sto kráľovien. Sexuálna zrelosť nastáva 8-10 mesiacov, je žiaduce pokryť bližšie k roku. Zvyčajne sú vo vrhu 2 - 3 deti, ktoré rýchlo rastú.
Údržba a starostlivosť
Kozy sú pomerne náročné na podmienky udržiavania, najmä na čistotu, teplotu a kvalitu ovzdušia. Vzduch musí byť čerstvý, prípustná teplota v zime nie je nižšia ako +6 ° C.
Kozy nepotrebujú veľa priestoru, hlavnou vecou je, že miestnosť by mala byť teplá, bez prievanu a otvoreného vetra, bez ohľadu na ročné obdobie. Podlaha môže byť betónová, adobe. Vyžaduje sa prítomnosť drevených lehátok. Odtoky, štrbiny na kašu sú inštalované na oboch stranách miestnosti. Miestnosť by mala byť suchá a podstielka by sa mala podľa potreby meniť. Vlhkosť je mimoriadne neprijateľná, vlhkosť vzduchu nie je vyššia ako 75%.
Údržba a starostlivosť
Stodola by mala byť vybavená pohodlným podávačom, ktorý zabraňuje pádu krmiva, a napájačkou. Denné svetlo - minimálne 10 hodín, v zime je vhodné udržiavať ho žiarovkami umelého osvetlenia. Pre kozy sa odporúča samostatný stánok.
Počas tehotenstva a po pôrode je žiaduce, aby koza žila ďalej od príbuzných.
Prechádzky na čerstvom vzduchu sú potrebné v teplom aj chladnom období. V lete sa kozy úplne stávajú pasienkovým typom chovu.
Zviera sa denne vyšetruje na prítomnosť parazitov a rán.
Strava
Kvalitná, rozmanitá a vyvážená výživa pozitívne ovplyvňuje kvalitatívne a kvantitatívne ukazovatele výdatnosti mlieka a významne podporuje imunitu zvieraťa.
V lete sú hlavným jedlom šťavnaté lúčne trávy, vrcholy (červená repa, kapustné listy), siláž, zelenina a ovocie.
V zime sa používa slama a seno. Slama sa berie z pšenice, jačmeňa a z pohánky, lúčne trávy sú vhodné na seno. Každé dva dni sa kozám dávajú vetvičkové metly (sušené vetvičky s listami).
Vždy musí byť prítomná teplá a čistá voda.
Výrobky musia byť čisté, čerstvé, plesnivé a kyslé zvyšky stola by sa nemali dávať kozám. Do krmiva sa denne pridáva malé množstvo kuchynskej soli.
Chov a rozmnožovanie
Aj keď sú kozy pripravené na hnojenie už od 8 - 10 mesiacov, odporúča sa ich po dosiahnutí jedného roka prikryť. Takmer každá žena privedie 2 deti (80%), v zriedkavých prípadoch - 3–5. Kozy zaanenského plemena kôz sa rodia s hmotnosťou 3-4,5 kg (kozy sú väčšie ako kozy), rastú veľmi rýchlo. Až šesť mesiacov sa deti kŕmia plnotučným mliekom. Hlavná vec pri chove kôz je výber dobrého samca.
Prípad sa vykonáva počas lovu (ktorého nástup je signalizovaný zmeneným správaním a opuchom, začervenaním vonkajších pohlavných orgánov). Doba lovu je 24-48 hodín, druhá nastáva po 18-22 dňoch, v zriedkavých prípadoch - po 5-9 dňoch. Inseminácia - do 30-40 dní.
Chov a rozmnožovanie
Približne 45 dní pred očakávaným jahňacím obdobím sa kozy ukladajú do mŕtveho dreva, aby sa neznižovala ďalšia produktivita mlieka. Do uhynutej kozy sa zavádza postupne, denne sa znižuje množstvo krmiva a redukuje sa jednorazové jedlo.
Gestačné obdobie kozy je asi 150 dní. Kozy rodia samy, vo väčšine prípadov bez komplikácií. V ojedinelých situáciách môže byť potrebná pomoc veterinárneho lekára (pôrod nezmizne, slabé deti).
Novonarodené deti sa čistia čistou handričkou od hlienu z nosa a úst, pupočník sa zaviaže niťou, ustúpi o 2–3 cm od brucha, pupok sa odreže dezinfikovanými nožnicami nie bližšie ako 7–9 cm od brucha. Špička pupočnej šnúry je natretá jódom a dieťa je dané do maternice.
Pred prvým kŕmením detí musíte pripraviť kozu:
- oholenie vlny okolo vemena;
- vemeno a bradavky dôkladne umyte teplou vodou;
- prvé 3-4 prúdy mlieka sa dekantujú a deti sa privedú k vemenu.
U kôz Saanen nie je materinský inštinkt dostatočne rozvinutý, pre deti nie je bezpečné zostať so zvyškom zvierat, bolo by vhodné rozdeliť ich na niekoľko dní do pripravenej klietky. Počas laktácie by mala byť koza kŕmená výživnejšou a rozmanitejšou stravou.
Pre dobrú plodnosť zvierat potrebujete poznať všetky nuansy chovu, kŕmenia a opisu plemena kôz Zaanen, inak môžete na slušnú dojivosť zabudnúť. Pri správnej starostlivosti sa zviera stane nielen dobrým zdrojom mlieka, ale aj koncentráciou chutného šťavnatého mäsa. Mimochodom, ešte jedno plus v prasiatku Zaanen - kozy na rozdiel od svojich príbuzných prakticky nemajú špecifický zápach.
