Zemiakový Azart

Vedci priniesli hľuzy niekoľkých druhov divých a pestovaných zemiakov z expedície do Peru v dvadsiatych rokoch minulého storočia. Dodaný materiál sa ukázal ako perspektívny pre tvorbu nových odrôd. Doteraz pokračujú práce na výbere a šľachtení vysoko výnosných odrôd milovaného produktu odolných voči chorobám.

Medzi superelitnú skupinu patria zemiaky Azart - jedna zo stolových odrôd získaných v systéme Ruskej poľnohospodárskej akadémie. Vyniká okrem iného vysokou úrodnosťou, odolnosťou voči chorobám, obchodovateľným typom hľúz s vysokou chuťou.

História vzniku odrody

Zamestnanci štátnej vedeckej inštitúcie Všeruského vedeckého výskumného ústavu zemiakového hospodárstva. A.G. Lorkha sa zapojila do výskumných prác na vývoji kvalitatívne nových odrôd zemiakov na základe nových molekulárno-genetických metód.

Katrofel Azart

Výsledkom vedeckých a technických aktivít bola odroda zemiakov Azart, vyšľachtená výberom.

Práce sa uskutočnili na experimentálnej farme ústavu, ktorá sa nachádza v p / o Korenevo, okres Lyubertsy, Moskovská oblasť.

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Zemiakový Azart, ktorý je popísaný nižšie, sa vzťahuje na stredne skoré odrody stolového použitia, doba od vysadenia po dozretie je 80-90 dní. Prispôsobuje sa akejkoľvek pôde a podnebiu oblasti, kde je možné pestovanie zemiakov; obsahuje až 20% pevných látok. Výťažok je vysoký. Dobre znáša krátke premokrenie.

Bush je stredne vysoký, roztiahnutý, s mnohými matnými listami tmavozelenej farby. Kvitne 45-50 dní po výsadbe. Kvety sú biele, na ich mieste sa zriedka tvoria bobule.

Hľuzy pravidelného pretiahnutého tvaru vo forme oválneho tvaru, kompaktne umiestnené v zemi, hmotnosť - 90 - 110 g. Počet hľúz v kríku sa pohybuje od siedmich do desiatich.

Šupka je červenkastá s plytkými malými očami. Dužina je svetlo žltá s dobrou chuťou. Počas varenia nestmavne. Vhodné do šalátov, polievok, na vyprážanie.

Tento odrodový zemiak je dobre skladovaný, čo umožňuje jeho použitie v jesenno-zimnom období.

Zemiaky sú hodnotným potravinovým produktom. Tristo gramov produktu obsahuje denný príjem sacharidov, fosforu, draslíka.

Ako súčasť buničiny – prvky potrebné pre telo:

• zinok;
• železo;
• jód;
• mangán;
• sodík;
• vápnik.

Zemiaky obsahujú vitamín C, takmer všetky aminokyseliny nachádzajúce sa v jedlých rastlinách, škrobu a vláknine.

Zemiaková dužina obsahuje prvky potrebné pre telo

Poľnohospodárska technológia pestovania

Agrotechnické opatrenia sú štandardné.

Optimálne podmienky pre rozvoj a rast:

• teplota vzduchu - + 15-22 ° С;
• dobré osvetlenie miesta;
• voľná pôda s neutrálnou kyslosťou;
• zalievanie bez podmáčania.

Zemiaky milujú stredne hlinitú, rašelinovú a piesočnato hlinitú pôdu.

Je potrebné dodržiavať striedanie plodín, nie sadiť zemiaky na miestach, kde v minulej sezóne rástli zástupcovia nočného listu: papriky, paradajky, baklažány.

Najlepší predchodcovia sú tekvica, kapusta, kukurica, repa.

Veľký význam pre získanie bohatej úrody majú:

• vytrhávanie buriny včas;
• ničenie škodcov;
• správne kŕmenie;
• optimálne teplotné podmienky;
• neustále kopcovanie kríkov.

Škodcovia

Azartové zemiaky trpia hlístom - malým červom dlhým až 1 mm. Napriek svojej sotva badateľnej veľkosti je škodca schopný ničiť boväčšia polovica úrody.

Vajcia škodcu zimujúceho v zemi vydržia silné mrazy. Nebojí sa suchého a daždivého počasia. Veľmi rýchlo sa množí.

Zlatý a bledý hlíst, ktorý sa dostane do koreňa kríka, sa živí šťavami, čo znemožňuje prísun výživy do ďalších častí rastliny. Bush vysychá pred časom, hľuzy sú malé alebo sa vôbec netvoria.

Kmeňový háďatko ničí stonky a hľuzy. Nematoda je nebezpečný nepriateľ, boj proti nej treba začať už pri prvých príznakoch škodcu.

Háďatko zemiakové

Jedom pre nematódu sú hnojivá na báze kyseliny dusičnej, zavedenie močoviny na jeseň je jedným zo spôsobov, ako znížiť populáciu červov.

Dážďovky sú prirodzeným nepriateľom háďatka, pri hnojení pôdy sa vytvárajú priaznivé podmienky na rozmnožovanie dážďoviek.

Nematoda sa bojí sekrétov koreňov strukovín, raže, nechtíka, nechtíka.

Výhody a nevýhody

Zemiakový Azart má množstvo výhod, existujú aj iné odrody, ktoré majú ukazovatele podobné Azartu.

Jedná sa o zemiaky Seraphim, ktorých popis odrody má veľa spoločného so zemiakmi Azart. Na rozdiel od prvého, Seraphimove zemiaky, vytvorené pre Sibír, Ďaleký východ a Ural, dozrievajú skôr - za 60-70 dní. Je odolný voči háďatkám, obsahuje viac škrobu - 14-18%, hmotnosť hľúz je o niečo viac - až 147 g.

Zemiaky Orlak, opis odrody naznačuje vyšší obsah škrobu, v porovnaní s uvažovaným, - 16 - 21%, úroda je na rovnakej úrovni - 300 - 500 c / ha, ale má slabú odolnosť proti chrastavitosti.

Wolandské zemiaky sú odrodou v polovici sezóny, podobnými vlastnosťami ako zemiaky Azart, ale majú značnú biologickú hodnotu vďaka vysokému obsahu bielkovín a vitamínu C - asi 30%.

Skoré zrelé zemiaky Antoshka, ktoré dlho nestrácajú svoju chuť a prezentáciu, získali nadšené recenzie. Nevyžaduje veľké náklady na pracovnú silu, má vynikajúcu chuť, odolnosť voči vírusom a chorobám.

Zemiakový Azart má množstvo výhod

Pre porovnanie, v tabuľke sú uvedené vlastnosti hlavných zemiakov, ktoré majú florentské zemiaky a ktoré sú v mnohých ohľadoch blízke odrode Azart.

Porovnávacia charakteristika odrôd

Odrodový sortiment zemiakov je veľmi veľký, vždy sa dá nájsť odroda, ktorá vám bude vyhovovať po všetkých stránkach. Zemiakový Azart si získal miesto medzi stolovými odrodami, jeho výhodou je, že poskytne dobrú úrodu v ktoromkoľvek regióne, je dlhodobo skladovaný bez straty chuti.