Čerešňová slivka je stromovitý dlhoveký (až 50 rokov) predstaviteľ rodu Plum, čeľade Pink. Okrem tohto názvu má aj bežné názvy: šíriaca sa slivka a čerešňa. Názov kultúry je preložený do latinčiny ako Prúnus cerasífera.

Vlasťou divokej a domestikovanej rastliny je Kaukaz, ale do oblasti distribúcie sú zahrnuté aj horské oblasti Tan-Šan, Malá Ázia, Moldavsko a Balkán.

Ďalej v texte bude poskytnutá odpoveď na otázku: čo je to slivka čerešňová, a to zvážením podrobného popisu ovocného stromu, pravidiel jeho pestovania a starostlivosti oň.

Užitočné. Odpoveď na otázku, ako je správne: čerešňová slivka alebo čerešňová slivka, stojí za to povedať, že prvé slovo sa týka ovocnej kultúry, druhé - dedina na Krasnodarskom území.

Napriek tomu, že čerešňová slivka patrí do rodiny sliviek, rozdiel medzi týmito dvoma plodmi je ten, že prvé ovocie je na rozdiel od druhého bohaté na tuky, sacharidy a bielkoviny.

 

Čerešňová slivka

Charakteristické

Aby sme pochopili, ako vyzerá čerešňová slivka, stojí za to podrobne zvážiť všetky jej časti.

List

Zelená hmota má tvar elipsy s ostrým hrotom a vyvýšenými stranami. Každý list má hnedú stonku a svetlozelený základ.

Kmeň

Strom dosahuje výšku 3 až 11 metrov. Dĺžka kmeňa závisí od druhu rastliny, pretože čerešňová slivka môže byť buď strom, alebo ker. Tmavozelené vetvy majú tŕne.

Kvetina

Kvetenstvo je jednopohlavné, nesopelivé, pozostáva z jedného kvetu s priemerom do 4 cm, namaľovaného bielou alebo ružovou farbou.

Bloom

Mnoho záhradkárov je zvedavých na to, ako kvitne čerešňová slivka. Na uspokojenie záujmu je potrebné povedať, že obdobie otvárania púčikov trvá na rozdiel od jabĺk a hrušiek týždeň, a začína sa v druhej dekáde prvého jarného mesiaca.

Zaujímavé. Napriek tomu, že počas kvitnutia je čerešňová slivka podobná japonskej broskyni (ume), jej farebná schéma sa výrazne líši od orientálnej kultúry.

Plod

Guľovité ovocie má priemer do 25 mm a hmotnosť až 35 g. Farebná škála zahŕňa odtiene od žltej do modročiernej - farba závisí od odrody. Zrelá čerešňová slivka chutí sladko s kyslastou dochuťou: obsahuje asi 15% fruktózy a 8% zmes kyseliny citrónovej, pektínu, vitamínu C a karoténu.

Ovocie obsahuje kosť v tvare konvexného alebo konkávneho disku a zle oddeliteľná od dužiny. Kosť zase obsahuje olej, ktorý sa používa pri výrobe mydla a kozmetológii na výrobu parfumov.

Zaujímavé. V oblasti záhradníctva sa často vynára otázka: čerešňová slivka je ovocie alebo bobule. Odpovedať na to, stojí za to povedať: napriek skutočnosti, že ovocie je malé a bohaté na zloženie: vitamín C a stopové prvky (fosfor, draslík, vápnik, horčík, sodík), prítomnosť alebo neprítomnosť určitých látok závisí od farby pokožky, považuje sa to ovocie kvôli nedostatku polyseeds inherentnej v bobule.

 

Ovocie

Opis odrôd

Vzhľadom na to, že existuje veľa odrôd slivky obyčajnej, stojí za to uviesť popis najobľúbenejšieho poddruhu, aby ste pochopili, ktorá odroda bude pre konkrétny región vhodnejšia.

Charakteristika odrôd

Názov odrody / častiCarskáOrioleKubánska kométaKleopatra
PlodOvocie váži až 20 gramov, je zafarbené do žlta a obsahuje prevažnú časť kyseliny citrónovej a fruktózy. Obdobie dozrievania nastáva v prvej dekáde 3. mesiaca leta. Plodenie sa začína 24 mesiacov po výsadbePlodina je žltá a je pripravená na zber v druhej dekáde 7. mesiaca v roku. Jedna kópia váži až 15 g.Ovocie je klasifikované ako veľké, váži okolo 40 g, ročne sa dá nazbierať až 50 kg zberu z jednej sadenice. Čas zberu nastáva 36 mesiacov po výsadbe a trvá od druhej dekády júla do prvej dekády augustaStredne veľká plodina - váži až 35 g. Obdobie zberu začína 4 roky po výsadbe.

Na zlepšenie kvality plodiny je žiaduce vysadiť buď ďalšie 2 odrody, alebo čínsku slivku vo vzdialenosti 5 metrov od odrody.

KmeňOdkazuje na stredne veľký typ, dosahujúci výšku až dva a pol metraDosahuje výšku až 7 m. Patrí k stredne rastúcim typomKmeňový systém je zakrpateného typu, dorastá až do 2,5 mStredne veľký ker, až 3,5 m
ListZelená hmota je podlhovastá, vajcovitá, so špičatou špičkou. Podstavec je namaľovaný svetlozelenou farbouListnatá hmota má eliptický tvar, maľovaná v pokojnom odtieni zelenejEliptické listy sú sfarbené tmavozelenou farbouOválne listy bez hrotitých koncov sú neutrálne zelenej farby
KvetinaNie je samoopelivý, vyžaduje opeľovače na vzdialenosť 15 mKvetenstvo je obojpohlavné, samoopelenie je možné vďaka iným stromomKvetenstvo je samoopelivého typu. Odporúča sa krížové opelenieOdroda je schopná sa sama opeliť, ale na zvýšenie výnosu sa odporúča krížové opelenie

Agrotechnika

Príprava miesta

Aby ste vytvorili sadenice čerešňových sliviek pohodlný „domov“, musíte na slnečnej strane miesta vykopať jamku 50 x 50 cm. Vložte humus a vápno na lopatu do drážky, pol kilogramu minerálneho hnojiva s obsahom fosforu a výslednú zmes dôkladne premiešajte.

 

Sadenice čerešňovej slivky

Užitočné. V procese výsadby niekoľkých zástupcov rodiny sliviek by mala byť medzi otvormi ponechaná vzdialenosť 250 cm.

Pristátie

Aby ste dosiahli dobrú úrodu a udržali si zdravý strom, je vhodné v 2. aprílovej dekáde vysadiť niekoľko odrôd sadeníc čerešňových sliviek, v krajných prípadoch - v prvej dekáde septembra, aby sa koreňový systém pripravil na zimný chlad.

V prípade výsadby plodiny na jeseň je potrebné sadenice, ktoré predtým pretrepali a narovnali koreňový systém, vložiť do vopred pripravených „domov“ a stlačiť ich zo všetkých strán zemou do výšky až 10 cm. Aby budúce stromy nezmrzli a nedostali ochranu pred myšami, obložte ich suchou trávou, listy a popol.

Po zafixovaní stromu v zemi je vhodné položiť k nemu kôl, aby mal počas rastu oporu. Ako konsolidácia výsledku musíte pôdu dobre uvoľniť, budúce ovocie výdatne zalejte 2-4 vedrami vody a miesto výsadby posypte vrstvou rašeliny, aby bola pôda „vzdušná“.

Rozmnožovanie

Pretože existujú tri spôsoby, ako zvýšiť počet stromov čerešňových sliviek: semenami, odrezkami a vrúbľovaním, stojí za to zvážiť každú z nich podrobnejšie.

Semená

Pre postup je vhodné vybrať zdravé a zrelé plody a odstrániť z nich semená. Po odstránení semien je potrebné ich vysadiť za sebou do vopred pripravenej pôdy (doma alebo na ulici) vo vzdialenosti 5 cm od seba. Odporúča sa, aby boli riadky oddelené 20 cm prázdneho miesta. Po zasiatí by mal byť výsadbový materiál pokrytý 3 cm vrstvou rašeliny a pilín, v prípade výsadby vonku je potrebné na vrchnú časť mulča položiť sneh.

Užitočné. Vonkajšia výsadba je pre budúci strom najvýhodnejšia, pretože sa prirodzene prispôsobí a bude pripravená na každú zmenu teploty.

Odrezky

Na rozmnožovanie ovocia pomocou výhonkov je potrebné v jesennom období oddeliť výhonky dlhé 25 cm od materského koreňa a vložiť ich do drevenej alebo plastovej nádoby, posypať zmesou piesku, rašeliny a mokrých pilín a skladovať pri teplote nepresahujúcej 5 stupňov. Výsadba začiatkom mája v predtým pripravenej záhradnej posteli - skleníku. Otvorte skleník 30 dní po výsadbe a nechajte sadenice rásť za normálnych podmienok.

Očkovanie

Procedúru je vhodné vykonať prvý jarný mesiac alebo posledný letný mesiac. Na uskutočnenie vrúbľovania je vhodné urobiť rez v konáriku vo výške 35 cm od zeme a stonku priviazať k rezu. Získaný výsledok si nechajte 30 dní, potom povraz povoľte, v druhej dekáde júna ho odstráňte.

Dôležité! Ak existuje túžba získať strom so zachovaním materských vlastností, je vhodné ho pestovať vrúbľovaním alebo štepením.

Starostlivosť

Aby ste z roka na rok vyťažili vysoké percento úrody, je potrebné sa o strom správne starať šesť mesiacov: od jari do zimy, podľa nasledujúcich pokynov:

 

Aby ste rok čo rok dosiahli vysoké percento úrody, musíte sa o strom správne starať.

  • vykopať zem okolo stromu zo snehu, aby počas procesu topenia voda nezaliala korene;
  • v máji odstráňte sušené a staré konáre, korunu preriedte, medzi konármi ponechajte vzdialenosť do 20 cm a vrchol odstráňte tak, aby bol na úrovni najvyššieho konára;
  • odstráňte starú kôru a ošetrte kmeň manganistanom draselným, chráňte ho pred škodcami a patogénnymi baktériami;
  • v prípade veľkého počtu vaječníkov vložte kolíky ako podporu pre konáre;
  • uvoľnite a odburiňte pôdu, zalievajte ju do 4 vedier v intervaloch 1-2 krát mesačne, v prípade sucha zvýšte množstvo pôdnej vlhkosti až 3x;
  • kŕmiť trvalé ovocie pomocou hnojiva, ktoré obsahuje: 85 g roztoku amoniaku, 45 g draslíka, 175 g fosforu, pred kvitnutím a nedotýkajte sa letničiek (pre nich sa kŕmenie aplikuje počas výsadby).

Príprava na chladné obdobie

Aby ovocná kultúra bezpečne prežila zimu, odporúča sa koreňovou metódou aplikovať vrchný obväz vo forme humusu a minerálnych hnojív obsahujúcich draslík, dusík a fosfor. Aby hnojivo dosiahlo svoj cieľ, odporúča sa v pôde vedľa plodiska urobiť jamku až do hĺbky 45 cm.

Okrem kŕmenia sa odporúča odstrániť staré listy, vetvičky a kôru. Po vykonaní „vyčistenia“ stromu kmeň vybielime vápnom a posypeme ho roztokom síranu meďnatého, aby bola čerešňová slivka chránená pred parazitmi a myšami.

Dôležité! Pred zimou je nežiaduce robiť rez a tvorbu koruny, pretože tak môžete rastline ublížiť až do jej smrti.

Pravidlá zberu a prepravy

Odpoveď na otázku: keď slivka čerešňovej dozrieva, stojí za to povedať, že je potrebné odstrániť zrelé plody z čerešňových sliviek trikrát za sezónu: od júna do augusta, pretože plody dozrievajú postupne. Počas procedúry je vhodné plody rezať spolu s chvostom, na ktorom rástli, aby sa nepoškodila pokožka a aby sa plodina mohla dlho skladovať.

Záhradníci v prípade možnej prepravy odporúčajú zbierať slivku zelenej čerešne 10 dní pred prepravou a vložiť ju do drevených debničiek v troch vrstvách, aby sa výrobok nezhoršil pri ceste.

Dôležité! Proces zberu ovocia by mal prebiehať iba za daždivého počasia, inak začne čerešňová slivka hniť.

Choroby a škodcovia

Pretože každý zástupca flóry je napadnutý parazitmi a patogénnymi baktériami, je žiaduce chrániť čerešňovú slivku:

  • odstráňte starú kôru, konáre a listy, spálte ich, ošetrujte insekticídmi - prebieha profylaxia proti slivke;
  • pred kvitnutím postriekajte púčiky roztokom „Karate“ - prostriedkom na boj proti nudnému roztočom;
  • odstráňte zo zeme zhnité listy a plody - prevencia proti sliznatej piliarke, klasterospóre a červenej mozaike.

Aplikácia

 

Plody sa používajú čerstvé, varené, konzervované (džúsy, konzervy, džemy) a mrazené

Čerešňová slivka, ktorej opis je uvedený vyššie, sa používa v nasledujúcich oblastiach:

  • Varenie - ovocie sa používa čerstvé, varené, konzervované (džúsy, zaváraniny, džemy) a mrazené. Listy sa používajú suché ako korenie.
  • Terénne úpravy - kvôli dekoratívnemu vzhľadu získanému počas kvitnutia je v záhradách ako dekorácia vysadený zástupca flóry.
  • Záhradníctvo - kmeň sa považuje za vynikajúci základ pre pestovanie ďalších ovocných plodín: marhule, broskyne.
  • Liečivo - listy sa používajú na posilnenie imunity, prevenciu kardiovaskulárnych a vírusových ochorení, cukrovky a obezity, používajú sa ako preháňadlo a sedatívum. Plášť z kosti na výrobu aktívneho uhlia. Infúzia kvetov je predpísaná pre ochorenie obličiek a posilnenie mužskej sily.
  • Kozmetológia - vo väčšine prípadov sa používa slivka zelenej čerešne: olej z jej semien a dužina ovocia sú súčasťou výživných masiek na tvár, hrudník a krk.

Výhody a nevýhody

Medzi výhody stojí za zmienku:

  • široké použitie;
  • mrazuvzdornosť - kvety ľahko tolerujú pokles teploty na -8 stupňov Celzia, vaječníky - až do -2 ° C;
  • vysoká úroveň plodenia;
  • odolné voči suchu.

Medzi nedostatky stojí za doplnenie:

  • kontraindikácie pre použitie: dna, gastrointestinálne ochorenia, alergická reakcia, vek do 12 rokov;
  • otravy a pálenie záhy v prípade nadmernej konzumácie produktu;
  • náročný na starostlivosť - nedostatok pozornosti môže viesť k zmenšovaniu úrody;
  • potreba vysadiť niekoľko stromov na získanie plodiny.

Ak to zhrnieme, stojí za zmienku, že boli predstavené nielen charakteristické črty kultúry čerešňových sliviek a tipy na starostlivosť o ne, ale boli zvážené aj výhody, nevýhody a oblasti použitia stromu, po preštudovaní ktorých bude jednoduchšie sa rozhodnúť, či toto ovocie zasadiť do záhrady alebo nie.