Obsah:
Čerešňová slivka je stromovitý dlhoveký (až 50 rokov) predstaviteľ rodu Plum, čeľade Pink. Okrem tohto názvu má aj bežné názvy: šíriaca sa slivka a čerešňa. Názov kultúry je preložený do latinčiny ako Prúnus cerasífera.
Vlasťou divokej a domestikovanej rastliny je Kaukaz, ale do oblasti distribúcie sú zahrnuté aj horské oblasti Tan-Šan, Malá Ázia, Moldavsko a Balkán.
Ďalej v texte bude poskytnutá odpoveď na otázku: čo je to slivka čerešňová, a to zvážením podrobného popisu ovocného stromu, pravidiel jeho pestovania a starostlivosti oň.
Napriek tomu, že čerešňová slivka patrí do rodiny sliviek, rozdiel medzi týmito dvoma plodmi je ten, že prvé ovocie je na rozdiel od druhého bohaté na tuky, sacharidy a bielkoviny.
Charakteristické
Aby sme pochopili, ako vyzerá čerešňová slivka, stojí za to podrobne zvážiť všetky jej časti.
List
Zelená hmota má tvar elipsy s ostrým hrotom a vyvýšenými stranami. Každý list má hnedú stonku a svetlozelený základ.
Kmeň
Strom dosahuje výšku 3 až 11 metrov. Dĺžka kmeňa závisí od druhu rastliny, pretože čerešňová slivka môže byť buď strom, alebo ker. Tmavozelené vetvy majú tŕne.
Kvetina
Kvetenstvo je jednopohlavné, nesopelivé, pozostáva z jedného kvetu s priemerom do 4 cm, namaľovaného bielou alebo ružovou farbou.
Bloom
Mnoho záhradkárov je zvedavých na to, ako kvitne čerešňová slivka. Na uspokojenie záujmu je potrebné povedať, že obdobie otvárania púčikov trvá na rozdiel od jabĺk a hrušiek týždeň, a začína sa v druhej dekáde prvého jarného mesiaca.
Plod
Guľovité ovocie má priemer do 25 mm a hmotnosť až 35 g. Farebná škála zahŕňa odtiene od žltej do modročiernej - farba závisí od odrody. Zrelá čerešňová slivka chutí sladko s kyslastou dochuťou: obsahuje asi 15% fruktózy a 8% zmes kyseliny citrónovej, pektínu, vitamínu C a karoténu.
Ovocie obsahuje kosť v tvare konvexného alebo konkávneho disku a zle oddeliteľná od dužiny. Kosť zase obsahuje olej, ktorý sa používa pri výrobe mydla a kozmetológii na výrobu parfumov.
Opis odrôd
Vzhľadom na to, že existuje veľa odrôd slivky obyčajnej, stojí za to uviesť popis najobľúbenejšieho poddruhu, aby ste pochopili, ktorá odroda bude pre konkrétny región vhodnejšia.
Charakteristika odrôd
Názov odrody / časti | Carská | Oriole | Kubánska kométa | Kleopatra |
Plod | Ovocie váži až 20 gramov, je zafarbené do žlta a obsahuje prevažnú časť kyseliny citrónovej a fruktózy. Obdobie dozrievania nastáva v prvej dekáde 3. mesiaca leta. Plodenie sa začína 24 mesiacov po výsadbe | Plodina je žltá a je pripravená na zber v druhej dekáde 7. mesiaca v roku. Jedna kópia váži až 15 g. | Ovocie je klasifikované ako veľké, váži okolo 40 g, ročne sa dá nazbierať až 50 kg zberu z jednej sadenice. Čas zberu nastáva 36 mesiacov po výsadbe a trvá od druhej dekády júla do prvej dekády augusta | Stredne veľká plodina - váži až 35 g. Obdobie zberu začína 4 roky po výsadbe. Na zlepšenie kvality plodiny je žiaduce vysadiť buď ďalšie 2 odrody, alebo čínsku slivku vo vzdialenosti 5 metrov od odrody. |
Kmeň | Odkazuje na stredne veľký typ, dosahujúci výšku až dva a pol metra | Dosahuje výšku až 7 m. Patrí k stredne rastúcim typom | Kmeňový systém je zakrpateného typu, dorastá až do 2,5 m | Stredne veľký ker, až 3,5 m |
List | Zelená hmota je podlhovastá, vajcovitá, so špičatou špičkou. Podstavec je namaľovaný svetlozelenou farbou | Listnatá hmota má eliptický tvar, maľovaná v pokojnom odtieni zelenej | Eliptické listy sú sfarbené tmavozelenou farbou | Oválne listy bez hrotitých koncov sú neutrálne zelenej farby |
Kvetina | Nie je samoopelivý, vyžaduje opeľovače na vzdialenosť 15 m | Kvetenstvo je obojpohlavné, samoopelenie je možné vďaka iným stromom | Kvetenstvo je samoopelivého typu. Odporúča sa krížové opelenie | Odroda je schopná sa sama opeliť, ale na zvýšenie výnosu sa odporúča krížové opelenie |
Agrotechnika
Príprava miesta
Aby ste vytvorili sadenice čerešňových sliviek pohodlný „domov“, musíte na slnečnej strane miesta vykopať jamku 50 x 50 cm. Vložte humus a vápno na lopatu do drážky, pol kilogramu minerálneho hnojiva s obsahom fosforu a výslednú zmes dôkladne premiešajte.
Pristátie
Aby ste dosiahli dobrú úrodu a udržali si zdravý strom, je vhodné v 2. aprílovej dekáde vysadiť niekoľko odrôd sadeníc čerešňových sliviek, v krajných prípadoch - v prvej dekáde septembra, aby sa koreňový systém pripravil na zimný chlad.
V prípade výsadby plodiny na jeseň je potrebné sadenice, ktoré predtým pretrepali a narovnali koreňový systém, vložiť do vopred pripravených „domov“ a stlačiť ich zo všetkých strán zemou do výšky až 10 cm. Aby budúce stromy nezmrzli a nedostali ochranu pred myšami, obložte ich suchou trávou, listy a popol.
Po zafixovaní stromu v zemi je vhodné položiť k nemu kôl, aby mal počas rastu oporu. Ako konsolidácia výsledku musíte pôdu dobre uvoľniť, budúce ovocie výdatne zalejte 2-4 vedrami vody a miesto výsadby posypte vrstvou rašeliny, aby bola pôda „vzdušná“.
Rozmnožovanie
Pretože existujú tri spôsoby, ako zvýšiť počet stromov čerešňových sliviek: semenami, odrezkami a vrúbľovaním, stojí za to zvážiť každú z nich podrobnejšie.
Semená
Pre postup je vhodné vybrať zdravé a zrelé plody a odstrániť z nich semená. Po odstránení semien je potrebné ich vysadiť za sebou do vopred pripravenej pôdy (doma alebo na ulici) vo vzdialenosti 5 cm od seba. Odporúča sa, aby boli riadky oddelené 20 cm prázdneho miesta. Po zasiatí by mal byť výsadbový materiál pokrytý 3 cm vrstvou rašeliny a pilín, v prípade výsadby vonku je potrebné na vrchnú časť mulča položiť sneh.
Odrezky
Na rozmnožovanie ovocia pomocou výhonkov je potrebné v jesennom období oddeliť výhonky dlhé 25 cm od materského koreňa a vložiť ich do drevenej alebo plastovej nádoby, posypať zmesou piesku, rašeliny a mokrých pilín a skladovať pri teplote nepresahujúcej 5 stupňov. Výsadba začiatkom mája v predtým pripravenej záhradnej posteli - skleníku. Otvorte skleník 30 dní po výsadbe a nechajte sadenice rásť za normálnych podmienok.
Očkovanie
Procedúru je vhodné vykonať prvý jarný mesiac alebo posledný letný mesiac. Na uskutočnenie vrúbľovania je vhodné urobiť rez v konáriku vo výške 35 cm od zeme a stonku priviazať k rezu. Získaný výsledok si nechajte 30 dní, potom povraz povoľte, v druhej dekáde júna ho odstráňte.
Starostlivosť
Aby ste z roka na rok vyťažili vysoké percento úrody, je potrebné sa o strom správne starať šesť mesiacov: od jari do zimy, podľa nasledujúcich pokynov:
- vykopať zem okolo stromu zo snehu, aby počas procesu topenia voda nezaliala korene;
- v máji odstráňte sušené a staré konáre, korunu preriedte, medzi konármi ponechajte vzdialenosť do 20 cm a vrchol odstráňte tak, aby bol na úrovni najvyššieho konára;
- odstráňte starú kôru a ošetrte kmeň manganistanom draselným, chráňte ho pred škodcami a patogénnymi baktériami;
- v prípade veľkého počtu vaječníkov vložte kolíky ako podporu pre konáre;
- uvoľnite a odburiňte pôdu, zalievajte ju do 4 vedier v intervaloch 1-2 krát mesačne, v prípade sucha zvýšte množstvo pôdnej vlhkosti až 3x;
- kŕmiť trvalé ovocie pomocou hnojiva, ktoré obsahuje: 85 g roztoku amoniaku, 45 g draslíka, 175 g fosforu, pred kvitnutím a nedotýkajte sa letničiek (pre nich sa kŕmenie aplikuje počas výsadby).
Príprava na chladné obdobie
Aby ovocná kultúra bezpečne prežila zimu, odporúča sa koreňovou metódou aplikovať vrchný obväz vo forme humusu a minerálnych hnojív obsahujúcich draslík, dusík a fosfor. Aby hnojivo dosiahlo svoj cieľ, odporúča sa v pôde vedľa plodiska urobiť jamku až do hĺbky 45 cm.
Okrem kŕmenia sa odporúča odstrániť staré listy, vetvičky a kôru. Po vykonaní „vyčistenia“ stromu kmeň vybielime vápnom a posypeme ho roztokom síranu meďnatého, aby bola čerešňová slivka chránená pred parazitmi a myšami.
Pravidlá zberu a prepravy
Odpoveď na otázku: keď slivka čerešňovej dozrieva, stojí za to povedať, že je potrebné odstrániť zrelé plody z čerešňových sliviek trikrát za sezónu: od júna do augusta, pretože plody dozrievajú postupne. Počas procedúry je vhodné plody rezať spolu s chvostom, na ktorom rástli, aby sa nepoškodila pokožka a aby sa plodina mohla dlho skladovať.
Záhradníci v prípade možnej prepravy odporúčajú zbierať slivku zelenej čerešne 10 dní pred prepravou a vložiť ju do drevených debničiek v troch vrstvách, aby sa výrobok nezhoršil pri ceste.
Choroby a škodcovia
Pretože každý zástupca flóry je napadnutý parazitmi a patogénnymi baktériami, je žiaduce chrániť čerešňovú slivku:
- odstráňte starú kôru, konáre a listy, spálte ich, ošetrujte insekticídmi - prebieha profylaxia proti slivke;
- pred kvitnutím postriekajte púčiky roztokom „Karate“ - prostriedkom na boj proti nudnému roztočom;
- odstráňte zo zeme zhnité listy a plody - prevencia proti sliznatej piliarke, klasterospóre a červenej mozaike.
Aplikácia
Čerešňová slivka, ktorej opis je uvedený vyššie, sa používa v nasledujúcich oblastiach:
- Varenie - ovocie sa používa čerstvé, varené, konzervované (džúsy, zaváraniny, džemy) a mrazené. Listy sa používajú suché ako korenie.
- Terénne úpravy - kvôli dekoratívnemu vzhľadu získanému počas kvitnutia je v záhradách ako dekorácia vysadený zástupca flóry.
- Záhradníctvo - kmeň sa považuje za vynikajúci základ pre pestovanie ďalších ovocných plodín: marhule, broskyne.
- Liečivo - listy sa používajú na posilnenie imunity, prevenciu kardiovaskulárnych a vírusových ochorení, cukrovky a obezity, používajú sa ako preháňadlo a sedatívum. Plášť z kosti na výrobu aktívneho uhlia. Infúzia kvetov je predpísaná pre ochorenie obličiek a posilnenie mužskej sily.
- Kozmetológia - vo väčšine prípadov sa používa slivka zelenej čerešne: olej z jej semien a dužina ovocia sú súčasťou výživných masiek na tvár, hrudník a krk.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody stojí za zmienku:
- široké použitie;
- mrazuvzdornosť - kvety ľahko tolerujú pokles teploty na -8 stupňov Celzia, vaječníky - až do -2 ° C;
- vysoká úroveň plodenia;
- odolné voči suchu.
Medzi nedostatky stojí za doplnenie:
- kontraindikácie pre použitie: dna, gastrointestinálne ochorenia, alergická reakcia, vek do 12 rokov;
- otravy a pálenie záhy v prípade nadmernej konzumácie produktu;
- náročný na starostlivosť - nedostatok pozornosti môže viesť k zmenšovaniu úrody;
- potreba vysadiť niekoľko stromov na získanie plodiny.
Ak to zhrnieme, stojí za zmienku, že boli predstavené nielen charakteristické črty kultúry čerešňových sliviek a tipy na starostlivosť o ne, ale boli zvážené aj výhody, nevýhody a oblasti použitia stromu, po preštudovaní ktorých bude jednoduchšie sa rozhodnúť, či toto ovocie zasadiť do záhrady alebo nie.