Ostružina

Blackberry (anglicky blackberry) je podrod rastlín rodu Rubus, čeľade Pink. Na území Ruska rastú dve odrody tejto rastliny: huňaté černice a sivé černice. Môže rásť v lesoch a nájdete ho v rôznych regiónoch: od Arkhangelskej oblasti po Kaukaz.

Blackberry je bobule, ktorá vyzerá a chutí úžasne.

Iný druh rastliny - ostružina záhradná, sa vysádza v podmienkach osobných pozemkov. Ostružina ako bobule sa mnohým nezdá príliš atraktívna, pretože je veľmi nepríjemné ju zbierať - tŕne divej ostružiny tento proces sťažujú. Ale moderní chovatelia sa s týmto problémom dlho dokázali vyrovnať. Vďaka tomu sa vyšľachtilo veľa odrôd ostružiny: agáve, arapaho, himaláje, bez tŕnia, šípky, bez tŕnia, triple atď., Čo sú kríky bez tŕňov s veľkými plodmi, ktoré je radosť zbierať.

Opis a vlastnosti

Ostružina, bez ohľadu na druh, je poloker s početnými tŕňmi, výhonkami a stopkami. Posledne menovaný môže byť ležiaci alebo zdvihnutý. Rozdiel spočíva v tom, že plazivá odroda sa rozmnožuje výlučne koreňovými prísavkami a tá vzpriamená - zakorenením vrcholových púčikov. Navyše, vzpriamené černice dávajú ovocie pomerne neskoro, ale výťažok je dosť vysoký. Výťažok kučeravých bobúľ je ešte vyšší, pretože bobule sú rádovo väčšie.

Bush môže dorásť až do výšky jeden a pol metra. Rastlina má plazivé oddenky.

Pozemné odrody môžu byť dvoch typov:

• vegetatívne letničky;
• generatívne bienále.

Letničky majú zakrivené výhonky, ktoré sa môžu pri kontakte s pôdou zakoreniť.

Väčšina odrôd záhradných černíc nemá tŕne.

Na otázku, čo je ostružina, veľa ľudí zabudne spomenúť, že je to neuveriteľne zdravý produkt. Jeho výhody sú vysvetlené obsahom bobúľ veľkého množstva výživných látok a vitamínov:

• glukóza;
• fruktóza;
• pektínové látky;
• kyselina citrónová;
• provitamín A;
• Vitamíny skupiny B;
• vitamín C;
• minerály.

Výsadba černice

Moderné odrody záhradných černíc sú hlavne liany s trvalými oddenkami. Táto rastlina nie je náchylná na choroby, odolná voči väčšine škodcov a dôsledne prináša ovocie. Bobule zvyčajne dozrievajú v auguste. Chutia trochu kyslo ako maliny, ale žiadne iné bobule alebo ovocie sa nemôžu pochváliť takým množstvom vitamínu C, ktorý obsahujú ostružiny (jedinou výnimkou je divá ruža).

Ak poskytnete záhradnej ostružine dobrú oporu, je schopná splietnuť všetko, čo je možné, „vyšplhať sa“ do výšky dvoch metrov. Z tohto dôvodu sa niektoré odrody záhradných černíc bez tŕňov používajú na vertikálne terénne úpravy.

Poznámka: existujú vzpriamené odrody bobúľ, ale ich mrazuvzdorný potenciál je veľmi žiadaný.

Výsadba černíc je pomerne zodpovedný proces, odborníci odporúčajú začať s ňou, keď je už jar v plnom prúde a Zem sa dostatočne zahriala. Moskovský región a celé stredné pásmo Ruska zvyčajne začínajú s výsadbou bobúľ v apríli. Na severozápade a na Sibíri - o niečo neskôr, začiatkom mája. Jarná výsadba dáva rastline možnosť mať cez leto čas dobre zakoreniť a pripraviť sa na prvé zimovanie.

Výsadba černice na jeseň sa dôrazne neodporúča.

Na jeseň sa neodporúča sadiť bobule. Rastlina jednoducho nemá čas zakoreniť sa a zomrie.

Dôležité! Na rozdiel od lesných černíc, záhradné odrody horšie znášajú mrazy, a preto si organizácia zimovania vyžaduje osobitný prístup. Ak boli sadenice z nejakého dôvodu zakúpené na jeseň, mali by sa až do jari umiestniť do nory.

Na pristátie je optimálne slnečné miesto chránené pred vetrom zo všetkých smerov. Faktom je, že bobule sú opeľované hmyzom. Silný vietor môže brániť procesu.

Dobrou voľbou pôdy na výsadbu je hlinitá alebo piesčitá hlinitá pôda. Ak pôda obsahuje veľa vápnika, černice bude treba každý rok kŕmiť horčíkom a železom. Najvhodnejším indikátorom kyslosti pôdy pre výsadbu je 6.

Pred výsadbou je miesto predbežne zbavené buriny a vykopané. Paralelne s kopaním sa pridáva humus alebo kompost v množstve najmenej 10 kilogramov na 1 meter štvorcový. Odporúča sa pridať lyžicu superfosfátu do samotných jamiek.

Odporúča sa zakúpiť sadenicu ostružiny v spoľahlivej škôlke. V opačnom prípade je riziko nákupu obyčajného bobuľového ovocia, a nie modernej veľkoplodej odrody bez tŕňov, pomerne vysoké.

Dôležité! V žiadnom prípade by sa ostružina bez tŕňov nemala množiť koreňmi, iba zelenými odrezkami, predtým odrezanými z mladých výhonkov. Pri množení koreňov sa na semenákoch objavia tŕne.

Je potrebné dôkladne pristupovať k výberu sadeníc. Mali by mať dobre tvarovaný koreňový systém a púčiky na oddenke. V ideálnom prípade by nadzemná časť rastliny mala pozostávať z dvojice stoniek hrubých viac ako 5 mm.

Veľkosť výsadbového otvoru závisí od veľkosti sadenice. Ak rastlina nie je vysadená na vertikálne záhradníctvo, ale ako bobuľovitá plodina, nemala by byť umiestnená príliš blízko budov a iných rastlín. Ker rastie rýchlo.

Pristátie je možné dvoma hlavnými spôsobmi:

• krík;
• páska.

Na pestovanie energických odrôd ostružiny sa zvyčajne volí pásová metóda. Základné pravidlo pristátia je v tomto prípade nasledovné: vzdialenosť medzi pásmi by mala byť minimálne 2 metre. Sadenice sa umiestňujú do brázd v 1 metrových intervaloch.

Bush metóda spočíva v výsadbe niekoľkých sadeníc súčasne do jednej jamky. Samotné jamy sú navyše umiestnené v rohoch štvorca, ktorého každá strana je 2 metre.

Popísané spôsoby výsadby černice vám umožňujú získať plodné bobule. Počas obdobia plodenia bobuľová kultúra vstupuje veľmi rýchlo. Podľa uvedených pravidiel výsadby sa po roku môžete stať vlastníkom ovocnej plantáže s plodmi ostružiny.

Starostlivosť o ostružiny

Jar je najdôležitejším obdobím v starostlivosti o černice. Je to mierne odlišné od starostlivosti o iné bobule. Záhradníci musia často vynaložiť veľa úsilia, aby bola rastlina zdravá a produktívna.

Starostlivosť o černice je predpokladom pre získanie slušnej úrody

Kroky povinnej starostlivosti:

1. Odstránenie zo zimného prístrešku. Začiatok jari, keď sa sneh práve topí a teplota je nad nulou - je čas odstrániť prístrešok.
2. Mulčovanie a uvoľňovanie. Na jar je obsah vlhkosti v pôde vysoký a je na pestovateľovi, aby ju udržal. Za týmto účelom je pôda okolo kríkov pokrytá vrstvou mulča. Okrem toho je potrebné dôkladne uvoľniť pôdu a súčasne odstrániť všetky buriny.
3. Prerezávanie. Čas rezu nastáva, keď sa púčiky na kríkoch ešte nezačali napučiavať. Všetky mrazom ohryzené, poškodené a suché výhonky sa musia odstrániť.
4. Prevencia škodcov a chorôb. Takmer každá odroda ostružiny sa vyznačuje vysokou odolnosťou proti väčšine chorôb, hmyz tiež veľmi nepoškodzuje rastlinu. Avšak preventívne postrekovanie kvapalinou Bordeaux sa dôrazne odporúča najmenej raz ročne.
5. Vrchný obväz.Napriek skutočnosti, že divé černice dobre rastú aj v zlých pôdnych podmienkach, záhradné odrody vyžadujú povinné kŕmenie. Farba, veľkosť a chuť bobúľ bude do značnej miery závisieť od jeho kvality.

Mysli na to! Ostružina záhradná reaguje negatívne na organické látky. Preto sú výrobky obsahujúce dusík vhodnejšie na kŕmenie. Nemali by sa nadmerne používať ani hnojivá - prebytok dusíka môže vyvolať nadmerné lístie, spomaliť tvorbu vaječníkov a podľa toho aj bobúľ.

Príprava na zimu

Ako viete, ostružina záhradná nie je tou najodolnejšou odrodou, preto treba príprave na zimu venovať dostatočnú pozornosť. Aj chladné odrody sa odporúčajú na chladné obdobie chrániť. Ako krycí materiál môžete použiť:

• listy kukurice, navyše pokryté polyetylénom;
• piliny;
• humus;
• vetvy ihličnatých stromov;
• seno;
• vrcholy zeleniny;
• strešný materiál.

Dôležité! Olistenie ovocných stromov sa neodporúča používať ako materiál na zakrytie černíc. Poskytuje vynikajúce zimovisko pre nebezpečných škodcov.

Rozdiely medzi černicami a čiernymi malinami

Rozdiely medzi čiernymi malinami a černicami sú značné. Napriek farebnej podobnosti ide o úplne odlišné bobule. Patrnosť k prvému alebo druhému môžete určiť podľa nasledujúcich dôležitých kritérií:

• štruktúra bobúľ;
• tvar bobúľ;
• tvar kríkov;
• vzhľad kríka;
• doba kvitnutia;
• doba zrenia plodiny.

Rozdiel vo vzhľade bobúľ nie je nápadný, a preto vo väčšine prípadov dochádza k zámene. Ale čierna farba ovocia a prítomnosť jednosemenných kôstkovíc sú jediné spoločné znaky. Ostružiny sú podlhovastejšie a lesknú sa na slnečnom svetle. Dužina bobule je hustejšia ako malina a ľahšie sa prepravuje.

Na odlíšenie rastliny od čiernej maliny kríkom nepotrebujete popis odrody ostružiny záhradnej. Výsadba ostružiny je pomerne hustá a samotné kríky sú vďaka dlhým výhonkom vysoké. Maliny rastú oveľa voľnejšie, ich krík je nižší.

Obe rastliny majú jedno spoločné: zriedka trpia jarnými mrazmi. Ale ak kvitnutie malín začne začiatkom júna, potom v černiciach začne vegetatívny proces až na konci mesiaca. V súlade s tým čas na zber bobúľ prichádza aj neskôr.

Zaujímavé! Chovatelia vytvorili úžasný hybrid - ezhemalin, ktorý kombinuje vonkajšie a chuťové vlastnosti oboch bobúľ.

Odrody ostružiny

Existuje obrovské množstvo odrôd černíc:

• černice darrow,
• beztŕňový vždyzelený,
• Natchez,
• renovácia,
• hlupák tei,
• ruben,
• karaka čierna,
• hlúposť,
• navajo,
• Brzezina,
• polárny,
• Cumberland,
• chachanska bestrna,
• asterina,
• orcan,
• chlap,
• zmätok,
• osage,
• šípky čierna kaskáda,
• hlupák mery,
• čierny princ,
• čierny rytmus
• čierna mágia,
• kiova,
• arapaho,
• Himaláje,
• čierny diamant,
• Čerokí,
• eben,
• Prime Arc Freedom,
• jumbo,
• Kolumbia je stará,
• ouachita,
• Helen,
• veštkyňa,
• povzbudzovať,
• bestberry,
• čierna,
• apači,
• koruna,
• El Dorado,
• kitatini,
• beztŕňový merton,
• Doyle,
• obor,
• a veľa ďalších.

Každá odroda ostružiny má svoje vlastné vlastnosti

Zvážme podrobnejšie najobľúbenejšiu z odrôd.

Odroda Tayberry

Odroda Tayberry nie je zrovna ostružina, ale jemalina. Vyznačuje sa červenou farbou, blízkou čerešni, ovocnou farbou, pretiahnutým tvarom bobúľ, príjemnou chuťou a arómou. Samotný krík je dekoratívny. Nezrelé bobule má bielu farbu, ktorá sa pri dozrievaní mení na žltú a tak ďalej až po tmavú čerešňu. Hmotnosť ovocia - od 4 do 6,5 gramov. Bobule tejto odrody majú tradičný ostružinový lesk ako satén. Šťavnatosť a hustota ovocia sú mierne.

Odroda agavamu

Je to zlatá vzpriamená ostružina, vzpriamený ker, ktorý sa môže pohybovať vo výške od 1,8 do 3 metrov. List je pomerne zložitý, má pozdĺž žíl cvok. Kvety agáve s veľkými bielymi kvetmi, zhromaždené v racemóznych kvetenstvách. Bohaté plodenie. Bobule sú stredne veľké (3 - 4 gramy) a lesklé čierne. Odroda je mimoriadne odolná a môže prinášať ovocie až 15 rokov.Toleruje sucho, ale dobre rastie vo vlhkej pôde.

Chester Thornless

Názov odrody Thornless je známy mnohým záhradníkom. Kvôli vysokému výnosu sa často vysádza na komerčné účely. Odroda má vysoké a pružné výhonky, ktoré môžu dosahovať výšky troch metrov. Stonky rastliny sú pružné, čiastočne opláštené, dobre sa rozvetvujú. Táto beztŕňová odroda patrí k neskorým. Plody dozrievajú na jeseň.

Bobule sú modročierne, veľké (do 8 g), lesklé. Z jedného kríka môžete pri správnej starostlivosti zozbierať najmenej 20 kg vynikajúcich černíc. Plody dobre tolerujú prepravu vďaka svojej hustej dužine.

Odroda bez tŕňov

Názov Thornfree dostal podľa nedostatku tŕňov. Toto je neskoro dozrievajúci dezertný ostružina, ktorá rastie na silnom poloplazivom kríku. Plodenie sa začína v druhom roku. Listy sú veľké, tmavozelené. Bobule sú čierne, veľké, oválneho tvaru s veľkými kôstkami a veľmi slabým dospievaním. Zachová si lesk až do zrelosti, potom matný. Chuť je sladká, mierne kyselkavá.

U nás nie sú černice pre záhradkárov prioritnou plodinou bobúľ, ale popularita a dopyt po rastlinách každým rokom rastie. Toto je do značnej miery uľahčené množstvom odrôd, medzi ktorými môžete ľahko nájsť tú, ktorá najlepšie vyhovuje.