Manuka zlato

Med je považovaný za najzdravší a najchutnejší produkt prírodného pôvodu. Odroda je spôsobená mnohými kultúrami, z ktorých sa nektár zhromažďuje, oblasťami ich rastu a časom zberu. Každý počul o takých odrodách medu, ako sú:

• pohánka;
• Smieť;
• vápno;
• Altajský;
• vres a pod.

V poslednej dobe na internete často nájdete také meno ako manuka honey. Väčšina sa s týmto včelárskym produktom zatiaľ nestretla. S cieľom odpovedať na otázku, čo je to manukový med, je potrebné sa presťahovať na Nový Zéland. Celé záhrady čajových kríkov rastú v najčistejšom vzduchu svojich rozsiahlych území. Medzi nimi sú aj kríky (menej často stromy), ktoré sa nazývajú manuka. Sú to oni, ktorí pôsobia ako medová rastlina pre uvažovaný med s rovnakým menom.

Manuka zlato

Liečivý med na Novom Zélande: aké je jeho tajomstvo?

Manuka med je známy pre svoje liečivé vlastnosti. Znalí ľudia ho doslova prenasledujú a sú pripravení dať nejaké peniaze za džbán požadovaného nektáru. Má antibakteriálne, protizápalové vlastnosti a je silným antioxidantom. Tajomstvo novozélandského medu manuka spočíva v niekoľkých aspektoch naraz:

• medonosné rastliny;
• Životné prostredie;
• Politika vlády Nového Zélandu.

Rastliny medu

Čajovník, ktorý je medonosná rastlina, nie je sám osebe uznávaný vo svetovej farmakológii. Ale niektoré krajiny (Nový Zéland, Austrália) už študovali liečivé vlastnosti rastliny a v medicíne využívajú všetky jej zložky (kvety, listy, korene). Používa sa na výrobu kozmetiky, odvarov, krémov, čajov atď., Pri ktorých sa používajú na kozmetické a lekárske procedúry. Oceňujú sa najmä éterické oleje a med.

Životné prostredie

Nový Zéland je štát ležiaci na ostrovoch Tichého oceánu. Vzduch je čistý, pôda úrodná. Priemyselnú výrobu predstavujú hlavne rybársky, potravinársky a drevársky priemysel, takže krajina netrpí chemickým znečistením. Vďaka svojej nedotknutej prírode je Nový Zéland považovaný za jednu z najšetrnejších krajín k životnému prostrediu na svete.

Včely tejto krajiny majú dosť silnú imunitu a nepotrebujú ďalšie chemické návnady. Manuka med sa zhromažďuje čistý, bez prímesí iných rastlín mellifer. Za týmto účelom novozélandskí včelári zakladajú včelíny iba v oblastiach, kde z hľadiska ekológie rastú kríky absolútne čisté.

Štátna politika

Vláda Nového Zélandu aktívne podporuje včelárstvo a kontroluje produkciu medu. Táto poloha tiež vylučuje kŕmenie včiel sacharózou a sirupmi na zvýšenie úrody medu.

Manuka zlato

Štát každoročne vyčleňuje finančné prostriedky na preventívne opatrenia do včelínov. Výsledný med pred odoslaním na svetový trh prechádza prísnou certifikáciou. Byť včelárom na Novom Zélande je čestné a zaslúži si rešpekt. Včelári preto berú svoju prácu s plnou zodpovednosťou.

Zloženie: vitamíny a minerály

Liečivé vlastnosti manuka medu sú vďaka jeho hlavnej zložke, metylglyoxalu (MGO). Táto prírodná zlúčenina je prítomná v akomkoľvek druhu medu, ale práve v tomto medovom nektári je jej obsah takmer stokrát vyšší ako v ostatných.

Zvláštnosťou metylglyoxalu je, že keď sa dostane do postihnutej bunky, začne produkovať peroxid vodíka. Vyrobené množstvo je dostatočné na odparenie kvapaliny, čo vedie k nevyhnutnej smrti baktérií. Následne sa obnoví vodná bilancia a bunka sa regeneruje.

Okrem MGO obsahuje manuka med aj množstvo ďalších prospešných látok:

• vitamíny (A, C, E, K, H, PP, skupina B);
• minerály (horčík, draslík, meď, mangán, jód, kobalt, fosfor, vápnik);
• enzýmy;
• aminokyseliny;
• antioxidanty;
• bielkoviny.

Názov medu, preložený z jazyka miestnych domorodcov, znamená veselosť, náboj energie, pozitívny.

Úžasný a jedinečný novozélandský med má širokú škálu účinkov.

• Liečivý účinok. Tento druh včelích produktov sa používa na hojenie rán. Zabíja baktérie, uvoľňuje užitočné vitamíny a minerály, skracuje čas hojenia. Odporúča sa nanášať med na popáleniny alebo plytké odreniny, ale nepoužívať ho na ošetrenie hlbokých rán.
• Účinok proti starnutiu. Jantárový nektár dokonale zvlhčuje pokožku. Okrem toho je dobrý ako antibakteriálny prostriedok: zmierňuje zápal, bojuje proti akné a normalizuje hladinu kyslosti. Pleťové masky vyživujú, zabraňujú suchu, podráždeniu a akné. Pomôžu zachovať mladistvosť a pružnosť pokožky a pravidelné nanášanie masiek na jazvy po starých ranách pomôže, aby boli menej nápadné.

1. Liečba a posilnenie trávenia. Antimikrobiálne vlastnosti sa objavujú v boji proti baktériám a črevným infekciám. Spolu so „sladkým liekom“ sa do tela dostáva prírodná glukóza, ktorá zvyšuje produkciu prospešných baktérií. Významná výhoda užívania medu na prázdny žalúdok: zmizne nadúvanie, bolesti žalúdka a zlepšuje sa peristaltika. Odporúča sa použiť polievkovú lyžicu s veľkým množstvom vody (alebo zamiešať v teplom pohári).
2. Proti prechladnutiu a expektorancii. Liečivé zloženie Manuka - medu nenecháva žiadnu šancu na bolesť v krku a prechladnutie, ktoré bolesť v krku spôsobuje. Pitie medu počas chrípky pomôže zabíjať patogény a vykašliavať kašeľ.
3. Lahodný dezert k čaju. Novozélandská sladkosť bude užitočná pre zdravých ľudí, rovnako ako prevencia chorôb a ako sladidlo. Vitamíny a minerály z jeho zloženia pomôžu udržať zdravie a veselú náladu.

Kontraindikácie pri používaní

Manuka med nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Stojí za to upustiť od jeho používania iba pre určitý okruh osôb, ktoré majú:

• individuálna intolerancia, alergia na včelie produkty;
• cukrovka;
• vred a iné choroby tráviaceho systému počas exacerbácie;
• zvýšená kyslosť žalúdka.
  

  Opeľovanie kvetu

Pretože samotný med je ťažký a nasýtený produkt, nemali by ste ho zavádzať do stravy detí do jedného roka.

Napriek jasným výhodám samotné použitie medu nepomôže dosiahnuť očakávané zotavenie. Preto by sa malo užívanie Manuky, najmä s vysokým ukazovateľom účinnosti (od 15+), prekonzultovať s lekárom.

Podmienky skladovania a teploty

Novozélandský nektár sa predáva v tmavej priesvitnej nádobe. Toto by ste mali venovať pozornosť pri nákupe výrobkov, pretože iba v takýchto jedlách nie je med vystavený škodlivým účinkom slnečného žiarenia.

Skladovacia teplota tohto medu je rovnaká ako pri skladovaní iných druhov.Jeho dolná hranica je +5 a horná hranica je +15 stupňov. Vlhkosť v skladovacej miestnosti by mala byť 60 - 65%.

Po oboznámení sa s vlastnosťami manuka medu môže každý teraz tento med efektívne využívať vo svoj prospech. Pravidelná konzumácia posilňuje imunitný systém a tipy uvedené vyššie vám pomôžu zvoliť dávkovanie a zvoliť si, čo budete tento sladký a zdravý výrobok brať.