Je med škodlivý

Med sa už tisíce rokov používa na liečenie a výživu. Môže za to jeho bohatý, takmer nekonečný zoznam vitamínov a minerálov v zložení. Popularita produktu každý rok rastie, najmä v oblasti medicíny, varenia a kozmetológie. Pre jeho správne použitie potrebujete vedieť nielen to, čo je užitočné, ale aj to, prečo je med nebezpečný.

Keď je med zlý

Med, rovnako ako všetky výrobky používané ľudstvom, môže mať nielen pozitívny účinok, ale aj poškodiť telo. Negatívny vplyv výrobkov z medu vo väčšej miere priamo závisí od existujúcich chorôb. Rovnako dôležité je vedieť, koľko medu nie je schopné ublížiť. Dokonca aj absolútne zdravý organizmus môže reagovať inak na zníženie alebo zvýšenie spotrebovanej dávky.

Existuje niekoľko dôvodov, prečo je med označený ako škodlivý pre telo:

• Alergická reakcia. Tento dôvod nie je taký častý, ako sa zdá. Stretnúť ľudí s alergiou na med je dosť zriedkavé. Med sa považuje za silný alergénny produkt vďaka prítomnosti veľkej časti účinných látok. Telo každého človeka môže reagovať rôznymi spôsobmi, od miernych kožných vyrážok až po smrteľný pľúcny edém. Intenzita takýchto prejavov môže kolísať v závislosti od charakteristík alergie. Pri prvom použití môžu také prejavy zostať neviditeľné. Je lepšie obmedziť konzumáciu medu, vedieť o takejto reakcii tela;
• Cukrovka. Vďaka vysokému obsahu sacharózy a glukózy je produkt zakázaný pre diabetikov. Je to spôsobené schopnosťou rýchlo zvyšovať hladinu cukru v krvi. Škodlivý je najmä med, ktorému dominuje prírodná sacharóza. Fruktóza, ktorú môžu konzumovať diabetici, sa považuje za šetrnejšiu. Štúdie preukázali, že určité druhy medu nie sú schopné ublížiť a dokonca budú užitočné pri liečbe cukrovky;

Je med škodlivý

• Vysokoteplotné spracovanie. Prehriaty med nie je zdravé jedlo. Dôvodom je, že ďalšie spracovanie výrobkov vedie k zničeniu prospešného zloženia a prispieva k hromadeniu škodlivých útvarov, ktoré negatívne ovplyvňujú nervový systém a telo ako celok. Existuje názor, že krátkodobé vystavenie teplotám nepresahujúcim 40 stupňov nie je schopné poškodiť telo. Z tohto dôvodu nie je vhodné hádzať med do horúceho čaju. Nákup tekutého medu v zime môže byť tiež nebezpečný, pretože do tejto doby začne byť väčšina odrôd kandizovaná a môžete útočiť na falošný med;
• Vysoký obsah kalórií a glykemický index. To, čo je dobré pre niektorých, môže byť pre ostatných negatívnych. Med obsahuje veľké množstvo rýchlo stráviteľných sacharidov, vysoký obsah kalórií môže podporovať rýchle zotavenie po fyzickej námahe. Produkt je schopný spôsobiť obezitu. Užitočný produkt by ste nemali úplne opustiť. Postačí iba obmedziť dávku, ktorá sa užíva, na minimum, najmä večer;
• Vplyv výrobkov na tráviaci systém. Poškodenie medu ľudským telom s chorobami tráviaceho systému sa zaznamenáva najmä pri gastritíde a ulceratívnych formáciách;
• Kamene v obličkách, žlčníku a močovom mechúre ohrozujú pacienta exacerbáciou pri nepremyslenej konzumácii sladkého produktu;
• Detstvo. Mladé matky sa často obávajú, či je med pre malé deti škodlivý.V záujme zlepšenia zdravia rodičia bezstarostne kŕmia svoje deti týmto užitočným produktom.

Prečo je med chorý

Lekárske štatistiky ukazujú, že iba 10% obyvateľov sveta je alergických na nektár. Niektorí ľudia sa čudujú, prečo je med chorý a či je to normálne. Keď už hovoríme o alergiách, treba povedať, že prejavy môžu byť rôznorodé, nevoľnosť nie je jediným príznakom. Alergikov často bolí hlava z medu.

Alergie sú v zásade sprevádzané nasledujúcimi príznakmi:

• Sčervenanie, kožná vyrážka;
• Svrbenie a opuch slizníc;
• Lachrymácia;
• Kýchanie a výtok z nosa;
• Laboratórne dýchanie;
• Kašeľ;
• Bolesť v pľúcach;
• Vnímanie;
• Bolesť brucha;
• Môže byť nevoľno;
• Hnačka;
• Zvýšené potenie;
• Smäd

Môžu deti jesť med

Prečo je med nebezpečný

Napriek viere obyvateľstva v užitočnosť medovej sladkosti vedci tvrdia, že je stále zdraviu škodlivá. Je potrebné poznamenať, že včelárske výrobky majú veľmi vysoký glykemický index. Tento údaj sa pohybuje od 60 do 87, pričom normálna hodnota nepresahuje 40. To znamená, že pravidelný príjem medu vedie k ťažkej obezite. Okrem toho viac ako 80% kompozície tvorí cukor, ktorý sa hromadí v krvi. V dôsledku neustálej konzumácie ľudia vystavujú svoje telo riziku metabolických porúch, v dôsledku ktorých sa vyvíja diabetes mellitus.

Okrem chronického cukrovky sú ľudia vystavení riziku vzniku aterosklerózy, srdcového infarktu alebo dokonca mozgovej príhody. Nahromadený cukor sa formuje na plaky cholesterolu, ktoré spôsobujú upchatie krvných ciev a narúšajú normálny krvný obeh. Je potrebné poznamenať, že cukry v mede urýchľujú tvorbu proteínu v tvare C, ktorý je zodpovedný za proces starnutia tela, a tým skracuje život. Preto sa smrteľná dávka medu pre človeka nemusí merať konkrétnym počtom. Samotná pravidelná konzumácia výrobkov z cukru bude časom osudná.

Prečo je med nebezpečný

Bolí ma hlava a točí sa mi od medu

Vo väčšej miere včely zbierajú nektáre z kvetov, ktoré nie sú nebezpečné. Naši predkovia vedeli aj o opitom mede, ktorý sa považuje za jedovatý. Konzumácia takéhoto medu ovplyvňuje telo ako veľké množstvo alkoholických nápojov. Po takej sladkosti je ťažké ovládať činy a stáť na nohách, môžete náhle zvracať, hlava sa vám z toho medu zakrúti.

Takéto výrobky sa spracovávajú z nektáru jedovatých rastlín. Keďže ho včely zbierajú pre vlastnú spotrebu, tieto produkty pre ne nie sú s mierou nebezpečné. Keď sa produkt dostane do ľudského tela, je schopný spôsobiť prejavy, ktoré zmiznú do niekoľkých dní:

• vzhľad studeného potu;
• nevoľnosť po mede;
• zvracanie sa otvára;
• závraty a bolesti hlavy.

Smrteľná dávka medu nad 150 gramov je v dôsledku jeho príjmu schopná spočiatku vyvolať stratu vedomia. Ďalším prejavom je smrť, ak sa neprijmú nijaké opatrenia. Na zmiernenie príznakov je potrebné prepláchnuť žalúdok manganistanom draselným, ako pri iných otravách. Mali by ste tiež vyprázdniť črevá, takže určite používajte preháňadlá.