V chove ošípaných je veľmi dôležité včas vypočítať výšku zisku, ktorý je možné získať z tohto druhu hospodárskej činnosti. Aby ste to dosiahli, musíte poznať hmotnosť zvieraťa - živú váhu. Ale dať nejaké diviaky na váhu je nemožná úloha.

Preto je možné určiť váhu jednotlivca aj bez meracích prístrojov. Môžu sa použiť rôzne metódy vrátane tabuľky veľkosti prasiat. Z tohto dôvodu je veľmi žiaduce, aby poľnohospodári, najmä začiatočníci, rozumeli vekovým charakteristikám a ukazovateľom ošípaných v rôznych obdobiach ich chovu a vedeli, koľko váži ošípaná bez toho, aby sa uchýlili k stupniciam.

V chove ošípaných je veľmi dôležité včas vypočítať ziskovú maržu

Hmotnosť dospelého ošípanej

Priemerná hmotnosť ošípanej priamo závisí od správne naformulovanej kŕmnej dávky. Pre jeho správne zostavenie je potrebné mať vedomosti o hmotnosti zvierat v rôznych fázach ich dozrievania. To je potrebné na výpočet požadovaného množstva krmiva a zistenie, koľkokrát za deň je lepšie kŕmiť ošípané.

Keď chovateľ ošípaných pozná tieto priemerné hodnoty, nemal by zabúdať na existujúci rozdiel medzi zvieratami kvôli charakteristikám plemena. Napríklad biele ošípané budú vážiť rádovo viac ako ázijské ošípané rovnakého veku.

Koľko priemerne váži prasa? Závisí to od niekoľkých faktorov, ako napríklad:

  • Rod;
  • Vek zvieraťa;
  • Vlastnosti plemena;
  • Zvolená metóda kŕmenia.

Hmotnosť dospelého ošípanej môže byť, v súlade s potrebnými normami pre jeho obsah, od 150 do 300 kg. Existujú rekordné prípady, keď dospelá ošípaná mohla dosiahnuť veľmi veľkú hmotnosť - asi 1 tonu. Existujú aj trpasličie druhy týchto zvierat. Ich hmotnosť nie je vyššia ako 30 kg. Chovatelia ošípaných vo všeobecnosti radšej nekonajú v takýchto extrémoch.

Zaujímavé. Každý farmár si sám vyberie vhodné a výnosné plemeno. Ošípané sa delia na mastné a mäsové ošípané. Tuk prvého má tendenciu sa aktívnejšie formovať po 6 mesiacoch, zatiaľ čo druhý má lepší a rýchlejší vývoj svalov.

Veľa hmotnosti závisí od plemena ošípanej. Kanec stepného bieleho plemena môže ľahko vážiť viac ako tristo kg, vietnamská odroda - iba do 140 kg.

Priemerná hmotnosť ošípanej priamo závisí od správne naformulovanej kŕmnej dávky.

Hmotnosť zabitého prasaťa

Koľko váži býk

Koľko bude zviera vážiť, závisí vo veľkej miere od toho, o aké plemeno ide, a od správnosti výživy počas jeho rastu. Plemeno bielych ošípaných môže ľahko dosiahnuť hmotnosť až 350 kg, ale chovatelia ošípaných považujú za normálnu priemernú hmotnosť 200 - 250 kg. Ak je ošípané kŕmené ad libitum, môže vážiť 100 kg vo veku troch mesiacov. Ošípané z vietnamského plemena s brušnými hrôzami môžu vážiť až 150 kg, ale zvyčajne sa porážajú o niečo skôr, bezprostredne po šiestich mesiacoch.

Výťažok z bravčového mäsa

Živá hmotnosť zvieraťa na farme a hmotnosť za zabitie sú do istej miery odlišné pojmy a mali by sa počítať rôznymi spôsobmi. Druhý parameter definuje čisté mäso po rozrezaní jatočného tela. To by nemalo zahŕňať dolné končatiny, pokožku a vnútorné orgány. Tento ukazovateľ je zodpovedajúcim spôsobom nižší ako živá hmotnosť ošípanej.

Koľko váži kôň?

Nie nadarmo sa chov ošípaných považuje za ziskový pri získavaní mäsových výrobkov.Je to spôsobené tým, že pri zabíjaní a následnom rezaní nie je veľa odpadu. Samotné jatočné telo je zahrnuté do jatočnej hmotnosti bez kože, hlavy a bez vnútorností. Porážková hmotnosť je pomer živej hmotnosti k hmotnosti, ktorá vyjde po rozrezaní.

Priemerná úžitkovosť ošípaných sa považuje za 60 až 70 kg pri živej hmotnosti zvieraťa 100 kg. S takou masou slaniny by ste mali dostať od 15 do 25 kg.

Dôležitá informácia! Vrstva tuku bude oveľa tenšia, ak sa ošípaná počas života dostatočne pohybuje, pri malom pohybe zvieraťa počas obdobia kŕmenia sa množstvo mäsa môže znížiť.

Existuje veľa rôznych dôvodov výnosu čistého bravčového mäsa. Takmer hlavný definujúci aspekt možno nazvať vlastnosti plemena mäsa ošípanej. U zvierat, ktorých plemeno nie je príliš veľké, je výdatnosť mäsa v porovnaní s veľkými a vysokými plemenami veľká.

Keď bude zviera pred priamym zabitím vyzerať dosť bacuľato, potom bude množstvo vyprodukovaného mäsa väčšie. Faktom je, že vnútornosti a kosti sa nemenia na hmotnosti, rastie iba mäso.

Priemerná úžitkovosť ošípaných sa považuje za 60 až 70 kg pri živej hmotnosti zvieraťa 100 kg

Pohlavie ošípanej ovplyvňuje aj úžitkovosť mäsa. Vykastrovaný kanec vyprodukuje o niečo menej mäsa ako prasa rovnakej hmotnosti. Porážková hmotnosť bude vyššia u tých zvierat, ktoré majiteľ kŕmil špeciálnou kŕmnou zmesou a do potravy pridával látky užitočné pre zviera.

Hmotnosť ošípaných bez závažia

Koľko váži kuracie vajce

Tí chovatelia, ktorí majú dostatočné skúsenosti s farmou, môžu najčastejšie ľahko určiť živú hmotnosť ošípanej bez toho, aby sa uchýlili k váženiu. V takom prípade sa chyba pohybuje v rozmedzí 10 - 15 kg.

Najskôr môžete určiť hmotnosť ošípanej, berúc do úvahy vek a tiež plemeno. Napríklad vietnamská mliekareň môže vážiť najviac 4 kg, u veľkého bieleho ošípaného dosahuje ekvivalentné dieťa priemerne 9 kg. Keď je plemeno ošípaných veľké, potom o 3 mesiace môže vážiť až 30 kg, po šiestich mesiacoch - až 150 kg.

Táto definícia nie je ani zďaleka presná. Váha zvieraťa závisí aj od správneho držania a kŕmenia. Ak je kŕmené domovým odpadom alebo zemiakmi, dosiahne normálnu zabíjačskú hmotnosť bližšie k 12 mesiacom.

Existuje aj iná metóda. Jeho hlavný princíp je založený na koeficiente tuku zvieraťa. Tu je príklad, ako môžete vypočítať pri výbere tejto metódy:

  • So silnou tenkosťou zvieraťa, jeho nízkym vzrastom a malou veľkosťou je priradený koeficient rovný 162;
  • Pri veľkostiach viac alebo menej priemerných - 156;
  • Ak sú príušnice dobre kŕmené, majú skóre 142.

Pri výpočte hmotnosti sa uchyľujú k meraniu obvodu hrudníka a dĺžky zvieraťa. Výsledné čísla sa vynásobia, potom sa vydelia požadovaným koeficientom. Týmto výsledkom bude priemerná hmotnosť zvieraťa.

Hmotnosť ošípaných bez závažia

Môžete tiež použiť veľmi jednoduchý vzorec. Obvod hrudníka ošípaných sa zmeria a vynásobí 1,54. Nameraná dĺžka trupu sa vynásobí 0,99. Potom sa tieto výsledky spočítajú, od tohto čísla sa odčíta 150. Bude to najpresnejšia hmotnosť bravčového mäsa.

Tabuľka merania hmotnosti

Tabuľka hmotnosti ošípaných je dosť presná metóda, pri tejto výpočtovej metóde môže byť chyba od 5 do 10%. Na jeho použitie je potrebné vykonať rovnaké merania ošípanej, ako je popísané vyššie: dĺžka tela a obvod hrudníka. Prvý sa vykonáva pomocou pásky, ktorá začína od základne hlavy a končí na samotnej základni chvosta v oblasti výstupu z konečníka. Druhý je vyrobený tak, aby krajčírsky meter na jednej strane susedil so zadnou základňou čepelí. Určité parametre merania sú mimoriadne dôležité na dosiahnutie maximálnej presnosti.

Tabuľka na meranie hmotnosti ošípaných je zostavená po vykonaní meraní, pretože existuje niekoľko podmienok:

  • Počas postupu musí byť zviera v stojacej polohe;
  • Hlava by mala byť dosť zdvihnutá;
  • Je potrebné merať 3 hodiny predtým, ako zvieratá príjmu potravy.

Aby dosiahli prvé dve podmienky, uchýlia sa k nejakému triku, ako zviera zaujať. Môže sa použiť malá misa s krmivom, ktorá sa prinesie ošípanej na požadovanú úroveň. Zatiaľ čo sa zviera snaží siahnuť po jedle, vykonajú sa potrebné manipulácie.

Získané ukazovatele merania sa vložia do požadovaného stĺpca a riadku v pripravenej tabuľke. Na mieste, kde tieto parametre nájdu svoje priesečník, dôjde k výsledku, to znamená k určitej váhe. Stolík je možné potlačiť a zavesiť na vhodné miesto, aby ste ho vždy mohli používať.

Tu je príklad takejto tabuľky.

Obrázok 1 Tabuľka merania hmotnosti

Koľko váži prasnica

Odkaz. V priemere môže prasnica vážiť na základe ukazovateľov plemena od 200 do 350 kg.

Hmotnosť sa môže s príchodom teplého obdobia zvýšiť v dôsledku výskytu zelených krmív v strave, ktoré sú pre tieto zvieratá veľmi užitočné a výživné. Hmotnosť vo všeobecnosti veľmi závisí od správneho kŕmenia a údržby.

Tipy od skúsených chovateľov ošípaných

Keď sa ošípané kŕmia špeciálne mäsom, kvôli zvýšeniu ich hmotnosti sa kŕmenie zvyčajne rozdelí na intenzívne kŕmenie a menej intenzívne kŕmenie. Pri druhom bude ťažké získať veľký mäsový prírastok, pretože pri takejto strave dosiahne zviera hmotnosť asi 100 kg iba za 10 - 12 mesiacov. Zo zrejmých výhod tejto metódy obchodní riaditelia označujú minimálne náklady na kŕmenie ošípaných, výťažnosť mäsa je však tiež minimálna. V takom prípade používa majiteľ na kŕmenie iba kuchynský odpad s malým podielom kŕmnej zmesi.

Ďalšia metóda na vykonávanie mäsových výrobkov je oveľa výnosnejšia z hľadiska výťažnosti mäsových výrobkov. Do 8 alebo 9 mesiacov dosiahne ošípaná jatočnú hmotnosť 100 - 130 kg.

Všeobecne sa ošípané začnú kŕmiť v čase, keď je ich hmotnosť približne 30 kg. Malo by to byť okolo troch mesiacov prasiatka. Pokiaľ ide o trvanie, výkrm sa zvyčajne pohybuje od 4 do 5 mesiacov, niekedy to však trvá o niečo dlhšie. Počas tohto obdobia pridá prasiatko asi 700 g denne.

Výkrm ošípaných sa začína v čase, keď je ich hmotnosť približne 30 kg

Ošípané sú považované za dosť inteligentné zvieratá a skúsení obchodní riadiaci pracovníci odporúčajú, aby sa zvieratami zaobchádzalo čo najláskavejšie, aby sa dosiahol dobrý výsledok. Nielen jedno správne kŕmenie pomôže vypestovať z prasaťa dobré prasa. Dôležitým bodom je miestnosť, v ktorej budú zvieratá chované. Mal by byť dostatočne priestranný a pohodlný, odporúča sa dobré osvetlenie.

Mladé prasiatka, ktoré ešte neboli odstavené od prsníka svojej matky, by sa mali kŕmiť hneď od prvého dňa, bezprostredne po kŕmení matky. Môžete použiť kravské mlieko s prídavkom kuracích vajec.

Aby bolo mäso ošípaných mäkké a chutnejšie, je potrebné do kŕmenia použiť veľké množstvo zelene. Zvládne to repa a mrkva, záhradná burina alebo žihľava. V blízkosti podávača by mala byť umiestnená tácka naplnená soľou a dreveným uhlím. Voda pre zvieratá musí byť určite čerstvá a čistá.

Na poznámku. Poľnohospodári tiež monitorujú vnútorný vzduch, je nepravdepodobné, že by príliš veľká tvorba plynu v dôsledku hromadenia amoniaku v dôsledku predčasného odstraňovania hnoja bola pre rastúce ošípané prospešná.

Chov pevných, zdravých ošípaných v osobnej domácnosti je veľmi skutočným cieľom. Stačí mať v tejto oblasti súbor potrebných vedomostí a včas vykonať potrebné úkony. Potom výnos chutného a zdravého bravčového mäsa plne uspokojí potreby dobre urobeného majiteľa.